漢中西洋參的基本介紹

漢中西洋參又稱花旗參、具有滋補、鎮(zhèn)靜、抗衰老等功效，是一味名貴的中藥材。陜西漢中市的寧強縣和留壩縣地處秦嶺南坡，氣候溫和，雨量充沛，自然生態(tài)環(huán)境得天獨厚，是西洋參的中心產(chǎn)區(qū)，現(xiàn)為全國三大西洋參栽培基地之一。經(jīng)測定，留壩縣種植的西洋參與美國、加拿大參相比，有效成分基本一致，含有20多種化學(xué)元素，其中鉀、鈣、鎂、磷及微量元素鉻、硐、硼、錳、鍶、鋅等含量，比美國參更高。其全面質(zhì)量測定，留壩西洋參可以與美國花旗參相媲美。

營養(yǎng)價值

西洋參具有滋陰補氣，寧神益智及清熱生津，降火消暑的雙重功效。古語云：“西洋參性涼而補，凡欲用人參而不受人參之溫者皆可用之”。故補而不燥是西洋參的特別之處。

1、增強中樞神經(jīng)系統(tǒng)功能：西洋參中的皂甙可以有效增強中樞神經(jīng)，達到靜心凝神、消除疲勞、增強記憶力等作用，可適用于失眠、煩躁、記憶力衰退及老年癡呆等癥狀。

2、保護心血管系統(tǒng)：常服西洋參可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、強化心肌收縮能力，冠心病患者癥狀表現(xiàn)為氣陰兩虛、心慌氣短可長期服用西洋參，療效顯著。西洋參的功效還在于可以調(diào)節(jié)血壓，可有效降低暫時性和持久性血壓，有助于高血壓、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、腦血栓等疾病的恢復(fù)。

3、提高免疫力：西洋參作為補氣保健首選藥材，可以促進血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等，提高機體免疫力，抑制癌細胞生長，有效抵抗癌癥。

4、促進血液活力：長服西洋參可以降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗動脈粥樣硬化并促進紅血球生長，增加血色素。

5、治療糖尿病：西洋參可以降低血糖、調(diào)節(jié)胰島素分泌、促進糖代謝和脂肪代謝，對治療糖尿病有一定輔助作用。

產(chǎn)品特點

漢中西洋參具有補氣養(yǎng)陰、清熱降火、健脾潤肺、培補真元的作用。能生津止渴、清熱除煩、解酒提神，適用于睡眠不足、口干咽干、肝火上炎，氣陰兩虛之癥狀?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究分析認為其有效成分能提高高級神經(jīng)系統(tǒng)的活動能力，有抗疲勞作用，臨床常用作強壯劑，治療植物神經(jīng)功能失調(diào)及各種陽痿有效。對老年人智力記憶力減退及思想遲鈍有精神興奮作用。對心臟，血管均有調(diào)節(jié)作用，對病態(tài)心臟功能有改善作用，可能與其顯著降低耗氧量有關(guān)?；ㄆ靺⒛茉鰪姍C體對各種不良刺激的應(yīng)對能力，無論是物理性，化學(xué)性和生物性的刺激，都具有增強非特異性抵抗力、提高機體適應(yīng)性，促進病理過程恢復(fù)正常的功能。還有抗休克作用，對血壓有先微升后下降的雙向作用，人參可使紅細胞、血紅蛋白和白細胞增加，還具有較高抗放射活性從而減輕輻射對造血系統(tǒng)的損害，花旗參具有抑制癌細胞生長的物質(zhì)，能增強網(wǎng)狀內(nèi)系統(tǒng)及白細胞的吞噬作用，有抗菌及抗寄生蟲的作用，還具有脫敏作用。

歷史民俗

漢中西洋參是1714年由加拿大魁北克的拉菲泰神父雇傭印地安人在加拿大森林中發(fā)現(xiàn)的，被命名為加拿大人參。若干年后，一個姓梅的華工在美國東部也發(fā)現(xiàn)了了野生花旗參，被命名為美國人參。由于兩者是一種植物，所以《本草綱目拾遺》中正式把這種來自西方的人參，稱為“漢中西洋參”。加之，這種參最早是經(jīng)過廣東港進口中國的，故內(nèi)地也稱之為“廣東人參”，還因為進口包裝上往往有美國國旗，又稱之為“花旗參”。

漢中西洋參的鑒別真假

選擇西洋參時應(yīng)首先辨別是國產(chǎn)的還是進口的。我國前市場上的西洋參有兩類，一是美國和加拿大進口的，一類是引種的，其功效和價格也相去甚遠。藥房銷售的西洋參大部分均為引種的，價格一般為幾塊錢一克不等；進口的西洋參一克在十幾到二十幾塊不等，在國內(nèi)僅有像福臨門西洋參、同仁堂等少數(shù)大型品牌能夠買到，價格以同仁堂最貴，福臨門西洋參較為實惠。辨別方法為：進口西洋參的皺紋不規(guī)則，顯得粗而深，國產(chǎn)西洋參表面較光滑，皺紋細而淺；其次，進口產(chǎn)品手感較沉，國產(chǎn)的較輕；進口西洋參往往香氣更濃，國產(chǎn)的則淡很多。

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