越南粽子的基本介紹

越南粽子是用芭蕉葉包裹的，有圓形和方形兩種，取天圓地方（越南語：Thiên Viên ??a ph??ng）之意。他們認為，圓形粽子代表天，方形粽子代表地，天地合一，大吉大利。

產(chǎn)品特點

越南粽子包有糯米、綠豆、豬肉和胡椒粉，味道十分獨特；粽子的外形呈四方，另外使用橫豎兩根竹篾扎起來，外形像田地，代表新年五谷豐登的意思，而豬肉則表示出入興旺。

歷史民俗

越南粽子（越南語：Bánh ch?ng）是越南民族（越南語：Dân t?c Vi?t Nam）在越南農(nóng)歷新年（越南語：T?t Nguyên ?án ）和端午節(jié)時不可或缺的傳統(tǒng)食品，節(jié)日里還把粽子作為禮品互相贈送，也是拜祭祖先的主要貢品。

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