兔肉干產(chǎn)品包裝如何設(shè)計(jì)，很多人非常關(guān)心，今天四喜亮點(diǎn)包裝設(shè)計(jì)公司的編輯幫助大家將兔肉干產(chǎn)品包裝的設(shè)計(jì)方法整理出來，文章分兩個(gè)部分，第一部分是兔肉干產(chǎn)品的介紹，第二部分是兔肉干產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)方法

　　兔肉干作為肉干制品中的一種由于營養(yǎng)價(jià)值豐富還有一定的藥理功效，頗受廣大消費(fèi)者的喜愛。采用傳統(tǒng)的工藝加工生產(chǎn)的兔肉干，也是我國各族人民都喜愛的肉類方便食品，具風(fēng)味獨(dú)特、營養(yǎng)豐富、儲(chǔ)存期較長，適合居家旅行、攜帶方便。

　　兔肉干：以兔肉（多為腿肉）為原料，加入食鹽、調(diào)味料等經(jīng)選料、修整、水煮、料煮、晾曬、烘烤、冷卻、包裝等工藝加工而成的熟的肉干制品。

　　營養(yǎng)價(jià)值

　　兔肉干的性味甘涼，含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、無機(jī)鹽、維生素A、維生素B1、維生素B2等成分。

　　我國將中草藥和肉類食品搭配具有悠久的歷史，應(yīng)用也極其廣泛，不僅使產(chǎn)品賦予美好風(fēng)味，而且也具有一定藥理功效，深受廣大消費(fèi)者的喜愛。荊芥風(fēng)味兔肉干不僅保留了兔肉原有的風(fēng)味，同時(shí)也大量吸收了荊芥中的營養(yǎng)元素和特色風(fēng)味，易引起人們的食欲。

　　適宜人群

　　補(bǔ)中益氣，涼血解毒。適宜具有消渴羸皮，胃熱嘔吐，便血癥狀的患者。有四肢怕冷等明顯陽虛癥狀的女子不宜吃。

　　主要功效

　　兔肉干不僅營養(yǎng)價(jià)值豐富，利于消化吸收，而且還具有一定的藥理功效、美容功能，也是體弱多病者的理想滋補(bǔ)品。

　　益智功能

　　兔肉干含有人體不能合成的不飽和脂肪酸，還含有卵磷脂，卵磷脂是人腦組織細(xì)胞發(fā)育中不可或缺的重要營養(yǎng)素。因此，常吃兔肉干，有利于兒童智力發(fā)育，也有利于防止老年癡呆癥。

　　祛病強(qiáng)身

　　中醫(yī)認(rèn)為，兔肉干性涼，味甘，入脾、胃、大腸，功效主治補(bǔ)中益氣，可治療脾胃虛弱所致的飲食減少疲乏無力，養(yǎng)陰潤燥，可治療陰血不足所致的消渴、多飲、大便秘結(jié)、體形消瘦，清熱涼血，可治療血熱妄行所致的吐血、便血等病癥。

　　美容功能

　　兔肉干富含B族維生素，特別是煙酸含量高，不但能促進(jìn)營養(yǎng)素的轉(zhuǎn)化與合成，也能消除皮炎，防止皮膚粗糙，使肌膚細(xì)嫩光滑。

　　養(yǎng)胃功能

　　兔肉干的肌纖維細(xì)嫩，味道鮮美，烹調(diào)時(shí)熟得快，食后消化快，容易吸收。特別適于患者在患病期間和康復(fù)期間食用，幫助患者盡快恢復(fù)體力，是慢性胃炎、十二指腸潰瘍、結(jié)腸炎患者和體弱多病者的理想滋補(bǔ)食品。

　　生產(chǎn)制作

　　采用傳統(tǒng)工藝經(jīng)選料、前處理、水煮、切塊、配料、料煮、包裝等加工生產(chǎn)的兔肉干其風(fēng)味獨(dú)特，生產(chǎn)制作步驟簡單，攜帶食用方便，儲(chǔ)存期較長。

　　原料

　　肉用兔腿、白糖、醬油、生姜、五香粉、精鹽、黃酒等。

　　加工設(shè)備

　　鍋、刀、木箱、罐、鐵絲網(wǎng)、烘爐等。

　　工藝流程

　　選料→洗凈→切塊→水煮→切片（或切成肉條、肉丁）→配料→料煮→烘烤→包裝→成品。

　　制作方法

　　前處理

　　選肉用免的前后腿；剔去骨頭和筋腱、洗凈瀝干后，切成200——300克肉塊，放入鍋內(nèi)。

　　水煮

　　在鍋內(nèi)加水，至沒過肉塊，加熱煮開，去掉肉湯上的血沫，再浸燙20分鐘，肉塊發(fā)硬。

　　切片

　　將煮好的肉塊撈出后，切成所要求的條狀或片狀備用。

　　配料

　　以10公斤兔肉計(jì)算，稱取白糖800克，醬油600克，生姜250克，五香粉250克，蔥250克；精鹽200克，黃酒100克。

　　料煮

　　將料分別放在取出的部分原湯里，再用旺火煮開，將備用的肉條（或肉片、肉丁等）放入鍋里，改用文火，并用鏟刀輕輕翻炒，到湯針燒干時(shí)、將肉出鍋。

　　烘烤

　　把肉條（或肉片、肉丁等）鋪在鐵絲網(wǎng)上，在烘爐上烤，溫度保持在50℃——55℃，經(jīng)常翻動(dòng)，以防烤焦，約經(jīng)8小時(shí)后，肉發(fā)干、變硬，同時(shí)聞到香味即成。

　　包裝

　　將色澤、大小適中的兔肉干，裝入干凈的干燥木箱里，可保存2——3個(gè)月，也可放入滅菌的罐中，可保存3——5個(gè)月。

　　標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定

　　感官要求

　　形態(tài)：呈片、條、粒狀，同一品種大小基本均勻，表面可帶有細(xì)小纖維或香辛料。

　　色澤：呈棕黃色、褐色或黃褐色、色澤基本均勻。

　　滋味與氣味：具有該品質(zhì)特有的香氣和滋味，甜咸適中。

　　雜質(zhì)：無肉眼可見雜質(zhì)。

　　理化指標(biāo)

　　水分/(g/100g) ≤20；脂肪/(g/100g) ≤12；蛋白質(zhì)/(g/100g) ≥26；氯化物（以NaCl計(jì)）/(g/100g) ≤5；總糖（以蔗糖計(jì)）/(g/100g) ≤35；鉛（Pb）/(mg/100kg) 符合GB2726的規(guī)定；無機(jī)砷/(mg/100kg) 符合GB2726的規(guī)定；鎘（Cd）/(mg/100kg) 符合GB2726的規(guī)定；總汞（以Hg計(jì)）/(mg/100kg) 符合GB2726的規(guī)定。

　　微生物指標(biāo)

　　細(xì)菌總數(shù)≤30000個(gè)/g，大腸菌群≤40個(gè)/100g，致病菌不得檢出。

兔肉干包裝如何設(shè)計(jì)呢？

可以從以下幾個(gè)方面進(jìn)行參考：

1、挖掘產(chǎn)品亮點(diǎn)，突出兔肉干名稱及兔肉干亮點(diǎn)；

2、運(yùn)用合適的色彩搭配；

3、設(shè)計(jì)品牌故事或短句文案；

4、獨(dú)特有趣的外形設(shè)計(jì)；

5、將包裝與細(xì)心的服務(wù)相結(jié)合。

首先，兔肉干產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)可以說是留給人們的第一印象，對(duì)人們的選擇與否起到了比較關(guān)鍵的作用。

其次，想要做好兔肉干包裝設(shè)計(jì)需要突出產(chǎn)品的名稱和具有的亮點(diǎn)，同時(shí)選擇適合產(chǎn)品的顏色及圖案搭配，或簡約、或夸張等。

再次，可以在包裝設(shè)計(jì)上搭配一些不同形式，如品牌故事的彰顯，不同顏色的包裝配合一些適應(yīng)的文案，使購買者能夠產(chǎn)生共鳴，同時(shí)達(dá)到提升吸引力的作用。

最后，在外觀的設(shè)計(jì)上，兔肉干可以嘗試一些有趣、獨(dú)特的設(shè)計(jì)，比如草莓形狀的飲料盒、像衣架一樣的咖啡包等。同時(shí)，在包裝設(shè)計(jì)時(shí)，也可以增加一些方便客戶的細(xì)節(jié)，如鞋盒配備專門的防塵袋等。在價(jià)值相近時(shí)，更貼心的設(shè)計(jì)更能贏得人們的青睞。

包裝設(shè)計(jì)是一門很有趣也很高深的學(xué)問。將各種形狀、色彩等搭配運(yùn)用，以達(dá)到獨(dú)特、新穎的設(shè)計(jì)形象，是一門值得深入學(xué)習(xí)的技能，要想產(chǎn)品買的好，兔肉干包裝設(shè)計(jì)的工作不能少。

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