建德苞茶產(chǎn)品包裝如何設(shè)計(jì),很多人非常關(guān)心,今天四喜亮點(diǎn)包裝設(shè)計(jì)公司的編輯幫助大家將建德苞茶產(chǎn)品包裝的設(shè)計(jì)方法整理出來(lái),文章分兩個(gè)部分,第一部分是建德苞茶產(chǎn)品的介紹,第二部分是建德苞茶產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)方法
建德苞茶,又名嚴(yán)州苞茶,為一種蘭花型細(xì)嫩半烘炒綠茶。產(chǎn)于浙江省杭州市建德市(古稱嚴(yán)州)梅城、三都一帶山嶺峽谷中,多次被評(píng)為浙江省優(yōu)質(zhì)名茶,并獲浙江省名茶證書。
建德苞茶始刨于1870年,制法源于四川蒙頂茶和安徽黃芽茶,原屬黃荼。其品質(zhì)特征為芽葉成朵帶葉柄與魚葉,魚葉呈金黃色,葉柄蒂頭呈微紅色,外形黃綠完整,短而壯實(shí),內(nèi)質(zhì)香氣清高,葉底綠中呈黃,茶湯清澈明亮,以外形獨(dú)特,品質(zhì)優(yōu)異、香氣清幽而著稱。
2008年5月,國(guó)家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對(duì)建德苞茶實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。
歷史發(fā)展
建德苞茶創(chuàng)制于1870年,原產(chǎn)于建德三都小里埠、梅城東關(guān)一帶,已有悠久的發(fā)展歷史。唐陸羽的《茶經(jīng)》中對(duì)建德的茶葉已有記述。宋范仲淹任睦州知州時(shí),曾以“輕雷何好事,驚起雨前芽”的詩(shī)句,來(lái)描寫茶山的景色。
明清時(shí)期,古嚴(yán)州四方商賈云集,江面商船、花船或航或泊,岸上茶樓酒肆林立。是時(shí),皖南的黃山毛峰盡管茶價(jià)很貴,但仍然十分暢銷,因此貨源供不應(yīng)求。精明的茶商就在三都小里埠仿制黃山毛峰,所仿之茶別具特色,芽葉連柄帶蒂,形似含苞待放的蘭花,但與黃山毛峰形質(zhì)有別,故其名曰“小里苞茶”。此茶芽葉完整壯實(shí),芽毫顯露并帶有金黃魚葉,沖泡后形似含苞待放的蘭花,芳香四溢,一經(jīng)問(wèn)世便聲名遠(yuǎn)播,銷量倍增,生產(chǎn)規(guī)模迅速擴(kuò)大。商人們感到“小里”名氣太小,便在“苞茶”前冠以“嚴(yán)州”二字,更名為“嚴(yán)州苞茶”。
“嚴(yán)州苞茶”盛產(chǎn)期在清末到抗戰(zhàn)前夕,年產(chǎn)量達(dá)20噸,銷往杭州、上海、南京等地。90多年前,轉(zhuǎn)銷到原蘇聯(lián)和南洋等地??箲?zhàn)以后,茶市蕭條,產(chǎn)量銳減。建國(guó)后,茶葉生產(chǎn)得到復(fù)蘇,苞茶的產(chǎn)量有所恢復(fù),之后由于產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的調(diào)整,產(chǎn)量又逐年下降,至20世紀(jì)70年代幾乎絕跡。
20世紀(jì)80年代,建德市對(duì)苞茶進(jìn)行恢復(fù)創(chuàng)新,并改名為“建德苞茶”。經(jīng)恢復(fù)創(chuàng)新后的建德苞茶,除在原產(chǎn)地三江兩岸發(fā)展外,還向生態(tài)環(huán)境條件優(yōu)越的大洲、羅村等高山茶區(qū)延伸,1995年,建德苞茶的采摘面積達(dá)200多公頃。創(chuàng)新后的建德苞茶,具有外形肥壯、色澤嫩綠、口味鮮醇回甘、湯色嫩綠明亮等特色,并連續(xù)三年被評(píng)為省級(jí)一類名茶。
自然地理
產(chǎn)地分布
建德苞茶產(chǎn)區(qū)位于北緯29°13'——29°46',東經(jīng)118°54'——119°45'之間。地質(zhì)構(gòu)造屬錢塘江凹槽帶,屬天目山、千里崗和龍門山系,地勢(shì)呈東北向西南走向。北部和西部山勢(shì)陡峻,相對(duì)高差達(dá)400——600米。茶園主要分布在海拔30 米——500米之間的山區(qū)、半山區(qū)。
生長(zhǎng)環(huán)境
屬中亞熱帶北緣季風(fēng)性氣候,氣溫相對(duì)均衡,冬曖夏涼;雨量充沛,年均降水量為1700毫米,雨日160天,年內(nèi)分布均勻。在茶樹生長(zhǎng)旺期的3月至7月,雨水較多,日夜溫差較大。年均相對(duì)濕度為78%,茶園四周四季濕潤(rùn),年平均氣溫17℃,平均總積溫6180℃左右,無(wú)霜期260天,年均日照時(shí)數(shù)1940小時(shí),日照百分率44%。
茶園土壤多屬紅黃壤及其變種,以石砂土、紅壤土、紅黃壤土、黃壤、黃泥沙土等為主。土壤呈酸性或微酸性,pH值4.5——6.5。
品質(zhì)特征
建德苞茶外形黃綠完整,短而壯實(shí),茶葉上有一層細(xì)細(xì)的茸毛;內(nèi)質(zhì)香氣清高;葉底綠中呈黃,茶湯清澈明亮。沖泡時(shí)由于重心遠(yuǎn)離芽尖,偏重在基部一端,所以芽尖向上,看起來(lái)像一朵朵含苞欲放的蘭花,浮沉于清澈明亮的茶汁中,猶如玉筆凌風(fēng),十分好看。以外形獨(dú)特,品質(zhì)優(yōu)異、香氣清幽而著稱。
栽培技術(shù)
品種苗木
品種選用鳩坑適制良種。苗木質(zhì)量要求按GB 11767執(zhí)行。
產(chǎn)地條件
空氣、水質(zhì)、環(huán)境按NY 5020執(zhí)行。土壤pH值4.0至5.5,活性鈣含量低于0.2%,土層深度80cm以上,土壤有機(jī)質(zhì)含量大于1.0%,地下水位在離地表100cm以下。茶園地面坡度應(yīng)在25?以下。做好排蓄水系統(tǒng)等其他生態(tài)建設(shè)。
栽培管理
1. 育苗:無(wú)性繁殖。
2. 種植:秋季和春季種植。單行條植或雙行條植:?jiǎn)涡袟l植行幅150cm,叢距30cm,每叢定植2株,每公頃基本苗4萬(wàn)至5萬(wàn)株; 雙行條植:行幅150cm,小行距30cm至40cm,叢距30cm,每叢定植2株,茶叢交錯(cuò)排列,每公頃基本苗8萬(wàn)至9萬(wàn)株。
3. 土壤管理:每2年檢測(cè)一次土壤肥力,改良一次土壤。春耕,深度10cm左右;秋耕,深度20至25cm,結(jié)合施入以有機(jī)肥為主的基肥。采用地表覆蓋等措施提高茶園的保土蓄水能力,并抑制雜草生長(zhǎng)。
4. 茶樹修剪:幼樹進(jìn)行三次定型修剪,生產(chǎn)樹修剪則在頭輪茶結(jié)束后及時(shí)進(jìn)行。
5. 采摘處理:采摘期為春季。根據(jù)質(zhì)量要求,鮮葉標(biāo)準(zhǔn)為一芽一葉初展至一芽二葉開展。禁止捋采和抓采,保持鮮葉芽葉完整、新鮮、勻凈,不夾帶雜質(zhì)。不得采魚葉、蒂頭、雨水葉、病蟲葉、破損葉、紫色葉。
6. 環(huán)境、安全要求:農(nóng)藥、化肥等的使用必須符合國(guó)家的相關(guān)規(guī)定,不得污染環(huán)境。
加工工序
采摘時(shí)間一般在清明和谷雨之間。苞茶分為兩種,頂苞和次苞。頂苞的采摘標(biāo)準(zhǔn)為一芽一葉初展,體現(xiàn)其形狀含苞待放之特色;次苞的采摘標(biāo)準(zhǔn)為一芽二葉。
建德苞茶的制作工藝別具一格,分為殺青、揉捻、理?xiàng)l、整形、提香5道工序。
殺青鍋溫120℃至140℃,鍋溫降到90℃至100℃時(shí)殺青葉不起鍋開始揉捻;原鍋中理?xiàng)l,溫度控制在80至100℃;整形時(shí)鍋溫50℃至65℃,出鍋攤涼后提香;提香時(shí),鍋溫加至80℃,茶葉整體受熱后,提升鍋溫至110℃聞之有濃厚茶香味即可出鍋。上述全部工序均可以機(jī)械替代。
價(jià)值功能
可以增加耐久力,增加記憶力,預(yù)防壞血病,酒精、尼古丁的解毒, 提神醒腦,祛痰化淤,名目降脂。
品茗指南
沖泡方法
使用陶制小壺、小盅(小杯),先用沸水燙熱,然后在壺中裝入相當(dāng)於二分之一至三分之二壺容量的茶葉,沖以沸水,。頭兩道茶水通常會(huì)被舍棄,因茶葉初展,遛塵尚存,焦?jié)兑嗦灾?,不適合入口。這兩道茶水會(huì)被用來(lái)溫洗茶杯,兩道水之後,茶杯也溫暖待承了。第三道沸水沖入壺中,1至2分種後將茶湯勻傾入小盅內(nèi)。
品飲技巧
1.奉茶:用茶盤將剛沏好的建德苞茶奉送到來(lái)賓面前。
2.品茶:先聞香,再觀湯色和杯中上下浮動(dòng)的芽葉,然后小口品飲,茶味鮮爽,回味甘甜,口齒留香。
3.觀葉底:除其滋味鮮醇、香氣清雅外,觀葉底可以看到?jīng)_泡后的茶葉在漂盤中的優(yōu)美姿態(tài)。
4.收具:客人品茶后離去,及時(shí)收具,并向來(lái)賓致意送別。
選購(gòu)方法
從外形上看,建德苞茶的芽葉如同含苞待放的蘭仡,芽葉成朵,短而壯實(shí),披有一層細(xì)細(xì)的茸毛。
沏泡后芽尖向上,沉浮在茶湯中,十分好看,香氣清高,嫩香持久。茶湯清澈明亮,葉底嫩勻成朵。
入口后,滋味醇厚回甘。
獲獎(jiǎng)榮譽(yù)
1991年5月在中國(guó)杭州國(guó)際茶文化節(jié)評(píng)比中,榮獲“中國(guó)文化名茶”最高獎(jiǎng)和榮譽(yù)證書;
1991年10月“杭州名茶”榮獲國(guó)家“七五”星火成果博覽會(huì)金獎(jiǎng),建德苞茶位列其中之一。
茶葉文化
根據(jù)《地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定》,國(guó)家質(zhì)檢總局組織了對(duì)建德苞茶地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)申請(qǐng)的審查。經(jīng)審查合格,批準(zhǔn)自2008年5月8日起對(duì)建德苞茶實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。
保護(hù)范圍
建德苞茶地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍以浙江省建德市人民政府《關(guān)于劃定建德苞茶地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)區(qū)域的函》(建政函〔2007〕94號(hào))提出的范圍為準(zhǔn),為浙江省建德市新安江街道、洋溪街道、更樓街道、下涯鎮(zhèn)、楊村橋鎮(zhèn)、乾潭鎮(zhèn)、梅城鎮(zhèn)、三都鎮(zhèn)、大洋鎮(zhèn)等9個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)街道辦事處現(xiàn)轄行政區(qū)域。
專用標(biāo)志
建德苞茶地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍內(nèi)的生產(chǎn)者,可向浙江省建德縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局提出使用“地理標(biāo)志產(chǎn)品專用標(biāo)志”的申請(qǐng),由國(guó)家質(zhì)檢總局公告批準(zhǔn)。
自該公告發(fā)布之日起,各地質(zhì)檢部門開始對(duì)建德苞茶實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)措施。
建德苞茶包裝如何設(shè)計(jì)呢?
可以從以下幾個(gè)方面進(jìn)行參考:
1、挖掘產(chǎn)品亮點(diǎn),突出建德苞茶名稱及建德苞茶亮點(diǎn);
2、運(yùn)用合適的色彩搭配;
3、設(shè)計(jì)品牌故事或短句文案;
4、獨(dú)特有趣的外形設(shè)計(jì);
5、將包裝與細(xì)心的服務(wù)相結(jié)合。
首先,建德苞茶產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)可以說(shuō)是留給人們的第一印象,對(duì)人們的選擇與否起到了比較關(guān)鍵的作用。
其次,想要做好建德苞茶包裝設(shè)計(jì)需要突出產(chǎn)品的名稱和具有的亮點(diǎn),同時(shí)選擇適合產(chǎn)品的顏色及圖案搭配,或簡(jiǎn)約、或夸張等。
再次,可以在包裝設(shè)計(jì)上搭配一些不同形式,如品牌故事的彰顯,不同顏色的包裝配合一些適應(yīng)的文案,使購(gòu)買者能夠產(chǎn)生共鳴,同時(shí)達(dá)到提升吸引力的作用。
最后,在外觀的設(shè)計(jì)上,建德苞茶可以嘗試一些有趣、獨(dú)特的設(shè)計(jì),比如草莓形狀的飲料盒、像衣架一樣的咖啡包等。同時(shí),在包裝設(shè)計(jì)時(shí),也可以增加一些方便客戶的細(xì)節(jié),如鞋盒配備專門的防塵袋等。在價(jià)值相近時(shí),更貼心的設(shè)計(jì)更能贏得人們的青睞。
包裝設(shè)計(jì)是一門很有趣也很高深的學(xué)問(wèn)。將各種形狀、色彩等搭配運(yùn)用,以達(dá)到獨(dú)特、新穎的設(shè)計(jì)形象,是一門值得深入學(xué)習(xí)的技能,要想產(chǎn)品買的好,建德苞茶包裝設(shè)計(jì)的工作不能少。
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