阿根廷斑點鯧魚500-600g的基本介紹

雪花鯧原產(chǎn)于南美洲阿根廷，靠近南極洲附近的南大西洋深海海域。主要分布于西南大西洋區(qū)，從巴西至阿根廷火地島海域，雪花鯧一般生活在寒帶和寒溫帶150米深海水域。受低溫環(huán)境影響，生長較慢，刺少肉厚，味道鮮美，是理想的營養(yǎng)佳品。

雪花鯧魚體背部藍(lán)色或綠色，腹部白色，體側(cè)具有許多暗藍(lán)色圓斑，背鰭軟條47-56枚;臀鰭軟條40-48枚，體長可達(dá)38厘米，棲息在中上底層水域。跟中國鯧魚類似，體短而高，極側(cè)扁，略呈菱形，頭較小，吻圓，口小，牙細(xì)。身體大部分為銀白色，上部呈青灰色。其最明顯的外表區(qū)別即為青灰色的背面上密布黑色斑點。

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