長白山野生榆黃蘑的基本介紹

長白山野生榆黃蘑，榆黃蘑子實體多叢生或簇生，呈金黃色。菌蓋喇叭狀，光滑，寬2～10厘米，肉質(zhì)，邊緣內(nèi)卷，菌肉白色。

營養(yǎng)價值

榆黃蘑味道鮮美，營養(yǎng)豐富，含蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)等多種營養(yǎng)成分，其中氨基酸含量尤為豐富，且必需氨基酸含量高，屬高營養(yǎng)、低熱量食品，長期食用，有降低血壓、降低膽固醇含量的功能，是老年人心血管疾病患者和肥胖癥患者的理想保健食品。可入藥，治虛弱萎癥（肌萎）和痢疾等癥。具有滋補強壯功效。

產(chǎn)品特點

菌褶白色，延生，稍密，不等長。菌柄白色至淡黃色，偏生，長2～12厘米，粗0.5～1.5厘米，有細毛；多數(shù)子實體合生在一起，榆黃蘑色澤金黃，艷麗美觀，惹人喜愛，外觀恰似一朵美麗的鮮花。

品嘗吃法

可炒、可爆、可燒、可扒、可燉湯，其味道鮮美，口感滑嫩。可與精肉、腌菜、筍、火腿肉、肚片合炒，也可放入肉類中煲湯。

1．鮮菇擇洗干凈，用沸水焯一下，換清水過涼后供炒、作餡或涼拌食用，亦可水焯過涼后，拌鹽，曬成干菜，供冬季食用。

2．腌制成咸菜。

聲明:本站品牌策劃與包裝設(shè)計作品部分為原創(chuàng)內(nèi)容，本文長白山野生榆黃蘑關(guān)鍵詞為“長白山野生榆黃蘑包裝設(shè)計，白山”頁面信息僅供參考和借鑒，如有侵權(quán)、錯誤信息或任何問題，請及時聯(lián)系我們，我們將立即刪除或更正。