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御臨龍須茶

2022-10-21 御臨龍須茶包裝設(shè)計(jì)

御臨龍須茶的基本介紹

御臨龍須茶的原料來源于無污染的華鎣山龍須溝旅游區(qū)生態(tài)茶園早春幼芽,經(jīng)香薰玉焙而成,品質(zhì)清純高雅,清香自然,湯清色翠,形美味爽。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

1.茶能使人精神振奮,增強(qiáng)思維和記憶能力。

2.茶能消除疲勞,促進(jìn)新陳代謝,并有維持心臟、血管、胃腸等正常機(jī)能的作用。

3.飲茶對(duì)預(yù)防齲齒有很大好處。據(jù)英國(guó)的一次調(diào)查表明,兒童經(jīng)常飲茶齲齒可減少60%。

4.茶葉含有不少對(duì)人體有益的微量元素。

5.廣安御臨龍須茶葉有抑制惡性腫瘤的作用,飲茶能明顯地抑制癌細(xì)胞的生長(zhǎng)。

6.飲茶能抑制細(xì)胞衰老,使人延年益壽。茶葉的抗老化作用是維生素E 的18倍以上。

7.飲茶有延緩和防止血管內(nèi)膜脂質(zhì)斑塊形成,防止動(dòng)脈硬化、高血壓和腦血栓。

8.飲茶能興奮中樞神經(jīng),增強(qiáng)運(yùn)動(dòng)能力。

歷史民俗

明朝初年,建文帝出游西南,春夏之交,微服游歷華鎣山,見群巒疊翠,懸泉飛瀉,云霧飄浮,心曠神怡,至一茶園,一年輕女主人獻(xiàn)茶伺候,帝飲之,捋須道:“好茶也!”后人紀(jì)其事,稱此園為“御臨園”,稱此茶為御臨龍須茶。歷數(shù)百載,茶香尤濃。

制作方法

加工工藝主要有萎凋、殺青、揉捻、理?xiàng)l扎束、干燥、裝箱六道工序。

萎凋萎凋是形成龍須茶品質(zhì)的前提。將采回的芽梢薄攤在竹席上,放置在室內(nèi)進(jìn)行自然萎凋,或先在室外進(jìn)行日光萎凋后再行自然萎凋。當(dāng)含水量達(dá)70%左右,葉片呈半柔軟狀態(tài),手持茶梢基部,前端二片葉呈下垂?fàn)顟B(tài)。葉面光澤消失,清香透露,即為適度,

殺青:目的是破壞酶的活性,停止萎凋過程發(fā)生的理化變化,蒸發(fā)水分。采用手工殺青,鍋溫控制在300℃左右,每鍋投葉量700--1000克。當(dāng)葉片和茶梗轉(zhuǎn)軟,折梗不斷,清香顯露。即為適度。殺青葉乘熱揉捻,揉至葉卷成條,茶汁外溢即為適度。

理?xiàng)l扎束:理?xiàng)l和扎束是龍須茶獨(dú)有的工序,是龍須茶造形的關(guān)鍵過程。扎束技術(shù)的好壞和速度的快慢,左右著龍須茶的品質(zhì)風(fēng)格。

御臨龍須茶的獲獎(jiǎng)榮譽(yù)

二十一世紀(jì)初,御臨園龍須茶榮獲“四川省第六屆甘露杯優(yōu)質(zhì)名茶稱號(hào)”。2005年,御臨龍須茶通過無公害食品認(rèn)證;2006年通過QS認(rèn)證;御臨龍須茶2006年榮獲四川省十大名茶提名名茶,“御臨園”商標(biāo)2006年評(píng)為廣安市知名商標(biāo),御臨龍須茶2007年榮獲第七屆“中茶杯”全國(guó)名優(yōu)茶評(píng)比一等獎(jiǎng)稱號(hào)。

品嘗吃法

御臨龍須茶以體小,芽肥,耐泡著稱,取泉水,煮沸冷卻85℃左右,取茶葉3~5克,沖泡于玻璃杯中,茶芽上下沉浮,三起三落,喻意鄧小平不平凡的一生。

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