隰縣玉露香梨的基本介紹

隰縣玉露香梨由山西省果樹研究所培育的一種梨果新品種，它的母本為新疆的庫爾勒香梨，父本為河北的雪花梨，經(jīng)過生物學上的優(yōu)選優(yōu)育，克服了原有品種的缺點，繼承了母本、父本優(yōu)點。玉露香梨以汁多、酥脆、含糖高、無公害等特點。榮獲2008年北京奧運會指定供應水果稱號。2013年在第十一屆中華名梨·全國梨王擂臺賽中獲“中國梨王”稱號。2014年被國家農(nóng)業(yè)部確定為果樹發(fā)展主導品種。首次試驗基地在山西隰縣培育，由于山西隰縣地處黃土高原，國際、國內(nèi)梨果專家公認的北緯36度西北黃土高原優(yōu)勢水果產(chǎn)業(yè)區(qū)的核心地帶，晝夜溫差大，初次就達到了最好的效果，具有庫爾勒香梨的口感，同時優(yōu)于母本，個大、核小可食率達90%以上，無沙，甜度大，是目前國內(nèi)梨品質(zhì)最高的，果品上市就深受消費者的歡迎。

隰縣梨果生產(chǎn)早在春秋時期就有栽植記載，明清年間“隰州金梨”成為宮廷貢品。

隰縣所產(chǎn)玉露香梨果個大、果型端正、果面光潔、著色性狀好，具有皮薄、肉細、核小、可食率高、含糖量高等諸多優(yōu)點，富含鈣、硒、磷、鐵、氨基酸、礦物質(zhì)及多種維生素,被國家梨產(chǎn)業(yè)體系專家公認為“中國第一梨”，目前是國內(nèi)乃至世界上梨果品種中最前衛(wèi)的品種。隰縣玉露香梨總面積達到15.9萬畝、總產(chǎn)量3000萬斤，面積、產(chǎn)量位居全國第一。

產(chǎn)品特點

玉露香梨繼承了 庫爾勒香梨所特有的肉質(zhì)細嫩、口味香甜、無渣，果面著紅色等優(yōu)良品質(zhì)，克服了香 梨果小、心大、可食率低，果形不正的缺點，是一個優(yōu)質(zhì)、耐藏、中熟的庫爾勒香梨型大果新品種。

1、果實性狀 平均單果重236.8克，最大果重450克；果實近球形，果形指數(shù)0.95。果面光潔細膩具蠟質(zhì)，保水性強。陽面著紅暈或暗紅色縱向條紋，采收時果皮黃綠色，貯后呈黃色，色澤更鮮艷。果皮薄，果心小，可食率高（90%）。果肉白色，酥脆，無渣， 石細胞極少，汁液特多，味甜具清香，口感極佳； 可溶性固形物含量12.5%～16.1%，總糖8.7%～9.8%，酸0.08%～0.17%， 糖酸比68.22～95.31∶1，品質(zhì)極佳。果實耐貯藏，在自然土窯洞內(nèi)可貯4～6個月，恒溫冷庫可貯藏6～8個月。

2、生物學特性幼樹生長勢強，結(jié)果后樹勢轉(zhuǎn)中庸。萌芽率高（65.4%），成枝力中等， 嫁接苗一般3～4年結(jié)果，高接樹2～3年結(jié)果，易成花，坐果率高，豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)。山西晉中地區(qū)4月上旬初花，4月中旬盛花，果實成熟期8月底9月初，8月上中旬即可食用，果實發(fā)育期130天左右，11月上旬落葉，營養(yǎng)生長期220天左右。

3、樹體適應性及抗性樹體適應性強，對土壤要求不嚴，抗 腐爛病能力強于 酥梨、鴨梨和 香梨，次于 雪花梨和慈梨；抗 褐斑病能力與酥梨、雪花梨等相同，強于鴨梨、 金花梨，次于香梨；抗白粉病能力強于酥梨、雪花梨；抗 黑心病能力中等。主要蟲害有 梨木虱、 黃粉蟲、 食心蟲，注意防治。

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