郎溪綠茶的基本介紹

郎溪，氣候溫和，土壤肥沃，物產(chǎn)富足，素有“魚米之鄉(xiāng)”、“天然植物園”之美譽，是安徽省糧油、蠶繭的重要產(chǎn)區(qū)、國家商品糧基地縣和農(nóng)業(yè)部確定的“綠色食品基地”。境內(nèi)8萬畝茶園連綿起伏，堆綠疊翠，30余種國家、部級名茶馨香四溢，被農(nóng)業(yè)部授予“中國綠茶之鄉(xiāng)”和“全國茶樹作物無公害用藥示范基地縣”。

營養(yǎng)價值

綠茶以將鮮葉內(nèi)的天然物質(zhì)較多地保留為其特性，其茶葉中的茶多酚、咖啡堿就保留了鮮葉的85％以上，葉綠素保留了50％左右，維生素損失也較其他茶要少。

歷史民俗

據(jù)考，我國大部分地區(qū)的綠茶制作工藝，萌芽于三國時期，至8世紀發(fā)明蒸青制法，12世紀又發(fā)明炒青制法，綠茶制作技術(shù)逐漸成熟，并一直沿用至今。

品嘗吃法

1.沖泡綠茶時，水溫控制在80℃～90℃左右。若是沖泡綠茶粉，以40℃～60℃左右的溫開水沖泡即可。份量是2公克茶粉配450cc的白開水。

2.沖泡茶葉的第一泡不要喝，沖了熱水后搖晃一下即可倒掉。

3.沖泡好的茶要在30分鐘～60分鐘內(nèi)喝掉，否則茶里的營養(yǎng)成分會變得不安定。

4.綠茶粉不可泡得太濃，否則會影響胃液的分泌，空腹時最好不要喝。

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