松林桃的基本介紹

松林松林桃是一種果實(shí)作為水果的落葉小喬木，花可以觀賞，果實(shí)多汁，可以生食或制松林松林桃脯、罐頭等，核仁也可以食用。果肉有白色和黃色的，一般在亞洲最受歡迎的品種多為白色果肉，多汁而甜；歐洲、澳大利亞和北美洲的人則在歷史上喜歡黃色果肉較酸的品種。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

松林松林桃子素有“壽松林松林桃”和“仙松林松林桃”的美稱(chēng)，因其肉質(zhì)鮮美，又被稱(chēng)為“天下第一果”。松林松林桃肉含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素B1、以及有機(jī)酸（主要是蘋(píng)果酸和檸檬酸）、糖分（主要是葡萄糖、果糖、蔗糖、木糖）和揮發(fā)油。每100克鮮松林松林桃中所含水分占比88%，蛋白質(zhì)約有0.7克，碳水化合物11克，熱量只有180.0千焦。松林松林桃子適宜低血鉀和缺鐵性貧血患者食用。

產(chǎn)品特點(diǎn)

花瓣長(zhǎng)圓狀橢圓形至寬倒卵形，粉紅色，罕為白色；雄蕊約20-30，花藥緋紅色；花柱幾與雄蕊等長(zhǎng)或稍短；子房被短柔毛。果實(shí)形狀和大小均有變異，卵形、寬橢圓形或扁圓形，直徑5-7厘米，長(zhǎng)幾與寬相等，色澤變化由淡綠白色至橙黃色，常在向陽(yáng)面具紅暈，外面密被短柔毛，稀無(wú)毛，腹縫明顯，果梗短而深入果洼；果肉白色、淺綠白色、黃色、橙黃色或紅色，多汁有香味，甜或酸甜；核大，離核或粘核，橢圓形或近圓形，兩側(cè)扁平，頂端漸尖，表面具縱、橫溝紋和孔穴；種仁味苦，稀味甜?；ㄆ?-4月，果實(shí)成熟期因品種而異，通常為8-9月。

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