金溪蜜梨的基本介紹

金溪蜜梨成熟早，特別是以“香、甜、脆、嫩”的獨特風味，深受消費者的喜愛。近幾年來，金溪縣在大力實施金溪蜜梨品牌戰(zhàn)略的同時，重點抓好產后銷售流通，縣成立了“梨業(yè)協(xié)會”，通過“協(xié)會＋農戶＋基地”的市場動作機制，統(tǒng)一品牌、統(tǒng)一規(guī)格、統(tǒng)一包裝、一體化經營，扎實推進金溪蜜梨產業(yè)化進程。全縣加大了金溪蜜梨宣傳力度，建立和健全了多層次、多形式的蜜梨銷售體系，在全國各大中城市建立了直銷點和聯(lián)系窗口，每年蜜梨成熟季節(jié)，各地水果商販絡繹不絕云集金溪，金溪蜜梨供不應求，遠銷廣東、福建、浙江、上海、南京等地及港、澳市場，享譽大江南北，顯示了蓬勃的生命力。金溪蜜梨的超常規(guī)發(fā)展，已成為振興縣域經濟和農村致富奔小康的一大支柱產業(yè)，成為全縣農業(yè)產業(yè)化結構調整優(yōu)化和推進農業(yè)產業(yè)化經營重頭戲。

金溪蜜梨農產品地理標志地域保護范圍包括金溪縣的秀谷鎮(zhèn)、瑯琚鎮(zhèn)、對橋鄉(xiāng)、陸坊鄉(xiāng)、陳坊積鄉(xiāng)、合市鎮(zhèn)、雙塘鎮(zhèn)共7個鄉(xiāng)鎮(zhèn)。地理坐標位于：東經116°27′～117°02′，北緯27°41′～28°06′。金溪蜜梨保護面積1200公頃，年產量2.7萬噸。

產品品質特性特征

1、外在感官特征：金溪蜜梨具有“香、甜、脆、嫩”的獨特風味。果皮黃綠色或黃色，果形端正，圓形或近圓形，果實橫徑70-90㎜，平均單個果重250克至350克，果面平滑有光澤，果心小，果肉細嫩，質地松脆、爽口、無渣、香味，果汁多、水份多、口感好。 2、內在品質指標：可溶性固形物≥14%，固酸比285.7，總含糖量8-13g/100ml，風味濃甜，營養(yǎng)豐富，具有清熱潤肺健脾之功效。 3、安全要求：產品符合NY 5011-2006無公害食品林果類水果標準。產地環(huán)境技術條件符合NY5013-2006無公害食品林果類標準。植物檢疫執(zhí)行國家植物檢疫的有關法規(guī)。

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