漁溪龍眼的基本介紹

在漁溪鎮(zhèn)，栽種龍眼樹成活率高、結果快、產(chǎn)量高，長果期可達百年以上，因此成為農(nóng)民的首選果樹品種。據(jù)介紹，當?shù)卦砸豢谬堁蹣洌?年后即可產(chǎn)果，第4年產(chǎn)10斤，第6年產(chǎn)30斤，第7年產(chǎn)80斤，第8年后穩(wěn)產(chǎn)150—200斤，此后產(chǎn)量逐年增加。

營養(yǎng)價值

龍眼鮮食，味甜美爽口，且營養(yǎng)價值甚高，富含高碳水化合物、蛋白質、多種氨基酸和維生素，其中尤以含維生素P量多，對中老年人而言，有保護血管，防止血管硬化和脆性的作用。不久前，國外有人在研究龍眼時又發(fā)現(xiàn)其含有一種活性成分有抗衰老的作用。

產(chǎn)品特點

漁溪龍眼以其皮薄、核小、肉脆、口感好而負有盛名，數(shù)百年來為玉融百姓津津樂道。經(jīng)省農(nóng)科院測定，漁溪龍眼的含糖量達20-21%，其中大鼻龍含糖量竟達23%，高出省內各地及廣東龍眼的七個百分點。因而，漁溪龍眼幾乎讓所有品嘗過的人念念不忘。

歷史民俗

漁溪鎮(zhèn)不僅有“魚米之鄉(xiāng)”之稱，更有“龍眼之鄉(xiāng)”美譽。相傳，在清光緒十年至二十年之間（1884——1894年），漁溪人將興化一帶的良種與本地品種進行嫁接，遂繁衍出一代傳一代的絕佳果實。

漁溪的龍眼樹為何能長出如此與眾不同風味的果實呢？據(jù)了解，這要歸功于當?shù)氐锰飒毢竦牡乩?、氣候?yōu)勢。漁溪鎮(zhèn)地下水位高、沙壤土，山地多是粗骨性紅壤，保證了植物通風透氣性和水分的充足供給，因而非常適宜龍眼果樹的生長。同時，漁溪地處南亞熱帶和北亞熱帶的交叉地帶，空氣中有效積溫高，使得龍眼果的含糖量勝出一籌。

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