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青皮軟籽石榴

2022-10-21 青皮軟籽石榴包裝設(shè)計

青皮軟籽石榴的基本介紹

會理青皮軟籽石榴屬國內(nèi)“名、特、優(yōu)、稀”果品。青皮軟籽石榴一般單果重400—550克,最大果900克以

上,特大果超過1500克;果形呈亞(近)球形,果徑一般為9.7—11.75厘米,果皮綠黃色,陽面淡紅色,帶紅彩霞。

營養(yǎng)價值

種子極小且軟,人可吃下胃里,果汁多占可食部份的50.09%。香氣濃郁,尤如蜂蜜,細(xì)嫩化渣,營養(yǎng)極高,據(jù)西南農(nóng)業(yè)大學(xué)化驗分析:可食部份高達(dá)55.7%,可溶性固形物15—17%,每100ml果汁中含總糖14.49克(還原糖14.36克,蔗糖0.13克)、滴定酸0.4克、抗壞血酸(Vc)5.97毫克,游離氨基酸11種,水解氨基酸17種,具有清涼、止渴、消食、止瀉、止咳、化痰、補(bǔ)鈣、美容等功效。

產(chǎn)品特點

專家通過視覺與味覺的品評,對會理石榴作出高度評價:籽粒透明晶亮若珍珠,果味濃甜醇香如蜂蜜。國家農(nóng)業(yè)部環(huán)保監(jiān)測中心測評認(rèn)定會理石榴為“無公害”綠色食品。農(nóng)業(yè)部“南亞熱帶經(jīng)濟(jì)作物考察團(tuán)”考察后得出結(jié)論:會理石榴“果特大,風(fēng)味濃,品質(zhì)好,是國內(nèi)首屈一指的名特優(yōu)果品。”在第二屆中國農(nóng)業(yè)博覽會上榮獲金牌而“香”飄神州。

歷史民俗

石榴原產(chǎn)波斯(今伊朗)一帶,公元前二世紀(jì)時傳入中國?!昂文臧彩瘒?,萬里貢榴花。迢遞河源邊,因依漢使搓?!睋?jù)晉·張華《博物志》載:“漢張騫出使西域,得涂林安石國榴種以歸,故名安石榴?!?

人杰地靈的臨潼驪山,不僅為中華民族留下了極其豐富珍貴的秦唐文化遺跡,而且培育了多彩多姿的中國石榴文化之花。中國石榴文化的產(chǎn)生、發(fā)展與成熟,凝聚著“采國外名花,結(jié)國內(nèi)碩果”的意蘊(yùn),顯示著歷代陜西人對美好吉祥事物的熱愛與向往,激勵著臨潼人民對現(xiàn)代文化生活的渴望與追求。

中國正宗的石榴在臨潼,臨潼是中國石榴文化的發(fā)源地。當(dāng)年周恩來總理陪同外賓訪問參觀秦始皇兵馬俑時,見山上因汞含量超標(biāo)而什么都不長時,問為什么不種石榴,于是石榴大盛,毛主席紀(jì)念堂前的18棵石榴即為陜西父老從臨潼移植。

公元前119年張騫出使西域,來到了安石國。其時,安石國正值大旱,赤地千里,莊稼枯黃,連御花園中的石榴樹也奄奄一息。于是,張騫便把漢朝興修水利的經(jīng)驗告訴他們,救活了一批莊稼,也救活了這棵石榴樹。那一年石榴花開的特別紅,果兒結(jié)得特別大。張騫回國的時候,安石國王送給他許多金銀珠寶,他都沒要,只收下了一些石榴種子,作為紀(jì)念品帶了回來。從此,由驪山“紅寶石”變成的石榴,便開始在長安上林苑和驪山腳下定居繁衍,成為今日的臨潼石榴。

張騫得石榴種,經(jīng)絲綢之路傳入內(nèi)地,首先在當(dāng)時的帝都長安上林苑、驪山溫泉宮種植。據(jù)漢上林令虞淵追憶,上林苑其時栽植奇花異卉達(dá)三千株,內(nèi)有“安石榴十株”。因得到漢武帝的喜愛,后又命人將石榴栽植于驪山溫泉宮。

青皮軟籽石榴的制作方法

雙果石榴沙拉

用料

主料:石榴1個;火龍果1個;獼猴桃1個;葡萄適量

調(diào)料:蜂蜜適量;橄欖油適量

1.石榴洗凈用小刀開殼,沿紋路開口

2.掰開石榴祛除里面的白膜

3.很輕松的掰出石榴了

4.火龍果去皮切小粒

5.奇異果去皮切小粒

6.葡萄洗凈,全部原料放入玻璃杯里淋上蜂蜜、橄欖油即可食用。

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