鄖陽木瓜的基本介紹

鄖陽木瓜產(chǎn)于湖北省鄖縣。鄖陽木瓜是產(chǎn)于鄖縣的光皮木瓜，習稱榠楂，屬薔薇科木瓜屬植物，落葉小喬木，為中國特有的野生藥、食兩用果之一。鄖陽木瓜果實呈橢圓形或長圓形，果肉呈黃白色，味酸澀適度。2010年7月，“鄖陽木瓜”地理標志產(chǎn)品保護通過專家評審，被列為國家地理標志產(chǎn)品，這是鄖縣繼“鄖陽白羽烏雞”地理標志保護產(chǎn)品后，獲得批準的第二個地理標志保護產(chǎn)品。

鄖縣堅持生態(tài)優(yōu)先、生態(tài)立縣戰(zhàn)略，搶抓國家實施退耕還林工程、天保工程等項目機遇，大力發(fā)展木瓜產(chǎn)業(yè)基地。現(xiàn)已在縣林科所、南化塘鎮(zhèn)黃柿坪村、楊溪鋪鎮(zhèn)、苗圃中心分別建立了木瓜示范園和采穗圃共計500畝，啟動實施了“湖北鄖陽木瓜藥材GAP基地建設”項目，構(gòu)造了全國最大的木瓜GAP示范基地；鄖縣木瓜產(chǎn)業(yè)建設辦公室和鄖縣木瓜科學研究所還與省林科院聯(lián)合開展木瓜良種選優(yōu)、選育工作，現(xiàn)已選出鄖陽木瓜5個選育品種（1027、2524、1805、0034、3320），引進的山東四個品種（羅扶、紅霞、長俊、一品香）和2006年從河南引進的三個品種（園秀、長秀、金蘋果）等已試種成功。

鄖縣五峰鄉(xiāng)、南化塘鎮(zhèn)等鄉(xiāng)鎮(zhèn)扎實推進“中國木瓜第一鄉(xiāng)鎮(zhèn)”建設，木瓜基地面積分別以達到8萬畝和3萬畝，形成連片千畝示范基地，其中最大的成片區(qū)面積達到1000畝以上。

鄖縣地處鄂西北秦巴山區(qū)，是國家南水北調(diào)中線工程重要淹沒區(qū)和水源區(qū)，是國家生態(tài)綜合治理重點區(qū)域。2004年以來，鄖縣充分利用山場資源優(yōu)勢，搶抓國家實施退耕還林和南水北調(diào)等工程的歷史機遇，結(jié)合本地實際，把木瓜當作增強縣域經(jīng)濟發(fā)展后勁、推進強縣富民的支柱產(chǎn)業(yè)來抓，目前，全縣木瓜栽植面積已達到20多萬畝。通過實施地理標志產(chǎn)品保護，可極大地提升鄖陽木瓜的品牌知名度，增加農(nóng)民的收入，促進該縣木瓜農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進程，夯實“中國木瓜第一縣”

質(zhì)量技術(shù)要求

（一）種源。光皮木瓜。 　　

（二）立地條件。海拔高度200至800m，土壤類型為黃棕壤，土壤質(zhì)地為壤土、沙壤土或礫質(zhì)壤土，土層厚度在30cm以上，pH值5.5至7.5， 土壤有機質(zhì)含量≥0.8%。 　　

（三）栽培管理。 　　

1. 育苗繁育：采用 嫁接苗栽植。2015年12月31日之后不得采用實生樹生產(chǎn)鄖陽木瓜。 　　

2. 定植： （1）定植時間：秋季落葉后至第二年春季萌芽前。（2）成園密度：每667m （畝）栽植≤74株。 　　3. 施肥：年有機肥≥15000kg/hm。 　　

4. 環(huán)境、安全要求：農(nóng)藥、化肥等的使用必須符合國家的相關規(guī)定，不得污染環(huán)境。 　　

（四）采收時間。10月下旬至11月下旬。

產(chǎn)地環(huán)境

鄖縣地處鄂豫陜?nèi)〗雍喜浚貛X巴山東延余脈褶皺緩坡地帶，漢江上游下段?！耙荒_踏三省，雞鳴驚三邊”是這里的真實寫照。 漢江流域在該縣有157公里穿境而過，是我國 南水北調(diào)中線工程核心水源區(qū)， 鄂西北國家級重點 生態(tài)功能保護區(qū)和國家級生態(tài)功能示范區(qū)。鄖縣屬于 亞熱帶季風氣候類型區(qū)，全年四季分明、氣候溫和，光照充足、熱量豐富、雨量適中，具有明顯南北氣候過渡特征。

營養(yǎng)價值

至于木瓜的醫(yī)療保健功效， 李時珍的 《本草綱目》早有記載：“木瓜性脆，可蜜漬之為果。去子蒸爛，搗泥入蜜與姜作煎， 冬月飲 尤佳?！薄澳竟闲詼匚端?。主治 濕痹 腳氣，霍亂大吐下，轉(zhuǎn)筋不止”?！澳竟先胧?，足太陰血分，氣脫能收，氣滯能和”。建國后出版的 《中藥大辭典》也稱：“木瓜性溫味酸。主治 平肝和胃，去濕舒筋。治吐瀉轉(zhuǎn)筋、濕痹、腳氣、水腫、痢疾等?！苯?jīng)專家檢測，鄖陽木瓜的 理化指標居全國同類產(chǎn)品之首。因此， 國家農(nóng)業(yè)部綠色食品發(fā)展中心將鄖陽木瓜認定為綠色A級食品和藥品、保健用品。

產(chǎn)品特點

鄖陽木瓜果實呈橢圓形或長圓形，橫徑≥7cm；果皮干燥后仍光滑，不皺縮，色澤較均勻，黃綠色，果面鮮潔， 潔凈度好；果肉呈黃白色，味酸澀適度，特有微清香。營養(yǎng)豐富是鄖陽木瓜的顯著特征之一，成熟果實中 單寧、總酸、維生素C、粗纖維等營養(yǎng)成分和微量元素含量比產(chǎn)自我國其他地區(qū)的光皮木瓜高。

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