延陵大蔥的基本介紹

焦作最有名的延陵大蔥 修武縣延陵大蔥，是以修武縣王屯鄉(xiāng)的薛延陵、賈延陵、張延陵、郜延陵、王延陵、夏延陵、祝延陵、蘆延陵、李延陵等九個自然村為主要產地。大蔥的特點是脖短、頭大、營養(yǎng)豐富、味道鮮美。最大者，一棵竟有1.8斤重。一刀切下能自動崩開形成花狀。細品其味，生蔥是由甜到香，熟蔥則香、濃、鮮兼而有之，實為調味佳品。銷往國內各地及東南亞各國。

延陵大蔥地理標志產品保護產地范圍為河南省修武縣高村鄉(xiāng)東延陵村、郜延陵村、張延陵村、薛延陵村、王村、東黃村、西黃村、新莊等8個行政村現轄行政區(qū)域。

大蔥含 胡蘿卜 素、維生素B、維生素C及鐵、鈣、磷、鎂等礦物質外，還含蔥辣素，具有較強的殺菌及抑制細菌、病毒的功效，吃生蔥有預防及治療感冒的作用。每天生吃三棵蔥（大約60克），可以起到很好的預防流感的作用。

蔥是日常廚房里的必備之物，北方以大蔥為主，它不僅可作調味之品，而且能防治疫病，可謂佳蔬良藥。大蔥多用于煎炒烹炸；南方多產小蔥，是一種常用調料，又叫香蔥，一般都是生食或拌涼菜用。

聲明:本站品牌策劃與包裝設計作品部分為原創(chuàng)內容，本文延陵大蔥關鍵詞為“延陵大蔥包裝設計，”頁面信息僅供參考和借鑒，如有侵權、錯誤信息或任何問題，請及時聯系我們，我們將立即刪除或更正。