桂嶺蜂蜜的基本介紹

中國長壽之鄉(xiāng)-廣東梅州蕉嶺縣。百花蜜恰恰來源于蕉嶺野生花卉資源極其豐富，形成了蕉嶺獨特的高山花園景觀。每到初夏時節(jié)，漫山遍野的鮮花競相開放，為蜜蜂提供了獨特的高山蜜源。產(chǎn)于蕉嶺的高山百花蜜色澤金黃，香味濃郁，質(zhì)地細(xì)密集百花之精華，具有多種生理活性，是蕉嶺高山花卉的精髓。蕉嶺百花蜜采于百花叢中，匯百花之精華，集百花營養(yǎng)精華之大全。

營養(yǎng)價值

百花蜜是由葡萄糖、果糖、蔗糖、麥芽糖、"蜂蜜糊精"等所組成的混合物。

最新研究發(fā)現(xiàn)蜂蜜是一種高度復(fù)雜的糖類混合物除了葡萄糖、果糖、蔗糖和麥芽精外。還含有麥芽二糖、a一海藻糖，海藻糖、昆布二糖、松三糖等、當(dāng)然，這些糖大多數(shù)都不存在于花蜜里。因此人們認(rèn)為可能是蜜蜂在釀造過程中或在蜂蜜的貯藏中，通過酶及蜂蜜里的酸類作用而形成的、蜂蜜之所以具有甜度、吸濕性及高能量。是果糖和葡萄糖占絕對優(yōu)勢的緣故。蜂蜜中蛋白質(zhì)的含量，平均為0.3%，變化范圍是o.1%～ 2.42%。氨基酸含量平均 0. 00476%，變化范圍0.0008%一O.0375%、蛋白質(zhì)是生命代謝過程中的特殊介質(zhì)．是所有器官和組織的基本物質(zhì)。

蜂蜜中的蛋白質(zhì)、氨基酸消化過程中和在機體的代謝反應(yīng)及保護(hù)反應(yīng)中也起著重要作用。礦物質(zhì)，又稱無機鹽或灰分．蜂蜜中礦物質(zhì)的含量很低，一般為 0.03%一0.9%．主要礦物質(zhì)為鐵、銅、鉀、鈉、鎂、錳、磷、硅、鋅、硒等多種。

百花蜜的營養(yǎng)成分：含有果糖及多種氨基酸、維生素和微量元素。

產(chǎn)品特點

蕉嶺農(nóng)家蜂蜜自產(chǎn)自銷百花蜜是多種花蜜釀成的混合蜂蜜，味甜，具有天然蜜的香氣，營養(yǎng)成分比較多。它還具有新陳代謝、免疫、助長發(fā)育、增強記憶、健腸胃、促進(jìn)血液循環(huán)、保肝、消炎、鎮(zhèn)痛、延年益壽等多種作用，常食用可以提高青少年的免疫力，助長發(fā)育、增強記憶、可以預(yù)防和糾正兒童的貧血。

品嘗吃法

促進(jìn)消化：研究證明，蜂蜜對胃腸功能有調(diào)節(jié)作用，可使胃酸分泌正常。動物實驗證實，蜂蜜有增強腸蠕動的作用，可顯著縮短排便時間。

用法：蜂蜜對結(jié)腸炎、習(xí)慣性便秘有良好功效，且無任何副作用。蜂蜜可使胃痛及胃燒灼感消失，紅細(xì)胞及血紅蛋白數(shù)值長高?；嘉甘改c潰瘍的人，常服用蜂蜜，也有輔助作用。

改善睡眠：百花蜜--蜂蜜可緩解神經(jīng)緊張，促進(jìn)睡眠，并有一定的止痛作用。蜂蜜中的葡萄糖、維生素、鎂、磷、鈣等能夠調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)，促進(jìn)睡眠。

用法：神經(jīng)衰弱者，每晚睡前一匙蜂蜜，可以改善睡眠。

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