鄒城柳下邑豬牙皂的基本介紹

鄒城市領(lǐng)導(dǎo)十分重視對豬牙皂的保護(hù)利用，制定了豬牙皂發(fā)展長期規(guī)劃和各項(xiàng)優(yōu)惠政策，并把打造“鄒城柳下邑豬牙皂”品牌當(dāng)作優(yōu)化農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)，促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的大事來抓。經(jīng)過幾年的持續(xù)發(fā)展投入，豬牙皂產(chǎn)業(yè)既有村內(nèi)零星栽植的百年大樹，又有村東新發(fā)展的2000畝片林，已進(jìn)入初果期。東、西柳下邑村內(nèi)栽植豬牙皂3000余株，其中300—400年的大樹200余株，大都零星栽植，且為嫁接繁殖。該產(chǎn)業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)品為豬牙皂初級果實(shí)，每斤16—20元左右，人均增收3000余元，經(jīng)濟(jì)效益可觀，已成為當(dāng)?shù)厝罕姷闹鲗?dǎo)特色支柱產(chǎn)業(yè)。2012年成功注冊“柳下邑豬牙皂地理標(biāo)志”。

目前，全鎮(zhèn)已建成標(biāo)準(zhǔn)化基地達(dá)400公頃，成為山東省最大的豬牙皂生產(chǎn)基地。柳下邑豬牙皂以其優(yōu)良的品質(zhì)得到了國家有關(guān)部門和廣大消費(fèi)者的認(rèn)可，連續(xù)多次在農(nóng)博會(huì)上獲得“最暢銷產(chǎn)品”稱號。

柳下邑豬牙皂有600余年的栽培歷史。是我國特有的樹種。落葉喬木，高達(dá)10-20米，壽命可達(dá)600年，盛果期200年，樹冠扁球形，枝開張；冬芽圓錐狀，褐色，無毛；樹干皮深灰黑色，縱裂較深，刺單一或分枝，呈圓錐狀，赤褐色，常見在老枝分叉處密集生長，小枝灰色，皮孔顯著，一回偶數(shù)羽狀復(fù)葉，有小葉6-16枚，緣具不規(guī)則細(xì)鋸齒，小葉柄深褐色密被絨毛。雜性花，腋生，總狀花序，花梗密被絨毛，花萼鐘狀被絨毛，花黃白色，萼瓣均4數(shù)。花期5-6月，果熟9-10月。

保護(hù)范圍

鄒城柳下邑豬牙皂 山東 鄒城市看莊柳下邑豬牙皂協(xié)會(huì) 鄒城市看莊鎮(zhèn)東柳下邑、西柳下邑、林前、土山4個(gè)行政村。地理坐標(biāo)為東經(jīng)117?04′25〞～117?05′56〞，北緯35?15′58〞～35?17′30〞。

專用標(biāo)志使用。

柳下邑豬牙皂產(chǎn)地范圍內(nèi)的生產(chǎn)者，可向鄒城市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局提出使用“地理標(biāo)志產(chǎn)品專用標(biāo)志”的申請，經(jīng)山東省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局審核，報(bào)質(zhì)檢總局核準(zhǔn)后予以公告。柳下邑豬牙皂的檢測機(jī)構(gòu)由山東省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局在符合資質(zhì)要求的檢測機(jī)構(gòu)中選定。

營養(yǎng)價(jià)值

豬牙皂屬名貴稀有樹種，是名貴中藥材和重要化工原料，用途廣泛，具有很好的經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、生態(tài)效益。如豬牙皂是優(yōu)良的綠色食品原料，富含多種維生素和膠質(zhì)，營養(yǎng)價(jià)值高；具有獨(dú)特的醫(yī)藥原料，能抗炎、抗?jié)⒄?、抗病變，抗癌等多種功效；是優(yōu)質(zhì)的植物膠原料、高效的飼料原料、高價(jià)值的天保工程樹種；同時(shí)也是天然洗滌劑原料、優(yōu)良的工藝材樹種。

產(chǎn)品特點(diǎn)

豬牙皂果實(shí)圓柱形，略扁，彎曲作鐮刀狀，長5-12 厘米，直徑0.5-1.5 厘米。表面紫棕色或紫黑色，被灰白色蠟質(zhì)粉霜，擦去后有光澤，并有細(xì)小疣狀突起及線狀或網(wǎng)狀裂紋，先端有鳥喙?fàn)罨ㄖ鶜埢?，基部具果梗痕。質(zhì)硬脆，斷面棕黃色，外果皮革質(zhì)，中果皮纖維性，內(nèi)果皮粉性，中間疏松，有灰綠色或淡棕黃色絲狀物?？v向剖開可見整齊的凹窩，氣微、有刺激性，味微苦、辛，粉末有催嚏性。有個(gè)小、飽滿、色紫黑、有光澤、肉多而粘、斷面淡綠色等特點(diǎn)。豬牙皂主要功效的成分是皂甙，據(jù)測定：柳下邑豬牙皂中皂甙的含量為40.1%，均高于其它的豬牙皂。

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