古丈紅茶的基本介紹

紅茶，起源于中國(guó)，最早的紅茶叫做正山小種，由福建武夷山市星村鎮(zhèn)桐木村江氏先祖，于明朝中后期（約1568年），創(chuàng)制而成。 武夷山市桐木村江氏家族是生產(chǎn)正山小種紅茶的茶葉世家，至今已經(jīng)有400多年的歷史?！　?/p>

紅茶屬于全發(fā)酵茶類(lèi)，是以茶樹(shù)的芽葉為原料,經(jīng)過(guò)萎凋、揉捻（切）、發(fā)酵、干燥等典型工藝過(guò)程精制而成。因其干茶色澤和沖泡的茶湯以紅色為主調(diào)，故名紅茶。紅茶種類(lèi)較多，產(chǎn)地較廣，祁門(mén)紅茶聞名天下，工夫紅茶和小種紅茶處處留香、高端紅茶-金駿眉使得紅茶發(fā)展到全新的階段。此外，從中國(guó)引種發(fā)展起來(lái)的印度、斯里蘭卡的產(chǎn)地紅茶也很出名。

古丈地方特有生態(tài)茶葉為原料精致加工而成的古丈紅茶，以其獨(dú)特的采制工藝和條形色澤、香氣持久、湯色金黃的上乘品質(zhì)屬性，在茶葉消費(fèi)市場(chǎng)異軍突起，成為國(guó)內(nèi)外茶葉消費(fèi)者的“新寵”。為了保護(hù)和推廣這一新品種，2016年6月，古丈縣委、縣政府啟動(dòng)了“古丈紅茶”地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)申報(bào)籌備工作，責(zé)成縣食品藥品工商質(zhì)監(jiān)局牽頭組織實(shí)施該項(xiàng)工作。古丈茶葉始種于東漢，條索緊細(xì)、形若針尖、清香醇正、生津止渴、苦而回甘，具有明目清心、去脂養(yǎng)顏、提神益思之功效，曾數(shù)度獲得各類(lèi)金獎(jiǎng)，唐朝時(shí)即成為貢品，享有全國(guó)十大名茶的美譽(yù)。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

1.茶葉中含有有一個(gè)叫茶多酚的物質(zhì)，會(huì)刺激腸胃。而紅茶是經(jīng)過(guò)發(fā)酵烘焙而制成的茶葉，其中的茶多酚就已經(jīng)發(fā)生了酶促氧化反應(yīng)，之后的紅茶再經(jīng)過(guò)胃部后，就會(huì)產(chǎn)生一層膜來(lái)保護(hù)胃黏膜。

2.往往能看見(jiàn)人們?cè)谘谉岬南奶旌燃t茶，是因?yàn)椴柚兴哪撤宇?lèi)物質(zhì)能刺激唾液分泌，從而達(dá)到止渴消暑的功效。同時(shí)也會(huì)控制人體體溫感應(yīng)中樞，產(chǎn)生清涼感。

3.紅茶中的咖啡堿和芳香物，能幫助大腦保持清醒且精力充沛，每每工作感到疲憊或者面臨重要場(chǎng)合時(shí)，不妨泡制一杯紅茶，有助于高效工作。

4.紅茶之所以受到眾多女性的熱愛(ài)，得益于其能消化降脂，由于紅茶能刺激胰島素的產(chǎn)生，所以能一定程度的降低血糖和血脂，對(duì)一般糖尿病和腎病患者也有很大的幫助。

5.紅茶中含有兒茶素，這種酶能有效抑制幽門(mén)螺旋桿菌的活性，從而每天喝紅茶可以降低胃潰瘍和十二指腸潰瘍等細(xì)菌性痢疾的發(fā)病率。

6.紅茶中所含有的錳和鉀元素都是促進(jìn)血液循環(huán)的好幫手，有喝紅茶習(xí)慣的人心腦血管都會(huì)比較軟，面色紅潤(rùn)且光澤。所以說(shuō)多喝紅茶，對(duì)預(yù)防心腦血管等疾病有莫大的幫助

產(chǎn)品特點(diǎn)

古丈地方特有生態(tài)茶葉為原料精致加工而成的古丈紅茶，以其獨(dú)特的采制工藝和條形色澤、香氣持久、湯色金黃的上乘品質(zhì)屬性，在茶葉消費(fèi)市場(chǎng)異軍突起，成為國(guó)內(nèi)外茶葉消費(fèi)者的“新寵”。

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