二都楊梅的基本介紹

二都楊梅分深紅、水晶兩個品種：深紅種。6月下旬成熟，果面深紅色，肉質細軟，味甜，風味佳，品質上乘，平均單果重15.2克，最大17.6克，含糖量12.4%，可食率95.2%，樹勢強健，風土適應性強，但要適當控制肥水。水晶種。又名白沙楊梅。6月下旬成熟，果肉白色，柔軟細致，汁液多，味甜稍帶一些酸，品質優(yōu)良，且風味特殊，平均單果重14.4克，最大17.3克，含糖量13.4%，可食率93.6%，樹勢強健，抗病性較強，對土壤適應性廣泛，最適合土層疏松、土質深厚的砂質和黃壤土。二都楊梅為楊梅中之精品，在歷次楊梅評比中奪魁。楊梅不但是鮮食的佳果，還具有醫(yī)療保健的作用，飲酒過量、頭漲目赤、臉紅、惡心欲吐者可多吃幾個楊梅，能收到醒酒的功效。我基地歷來在楊梅的培育，施肥及噴藥等方面一直采用原始操作法。從栽下到長成果樹，歷來采用農(nóng)家肥，有機肥培根施肥，嚴禁在果樹上打農(nóng)藥，采摘時用竹籃裝，是真正的綠色食品，無公害，無污染。

二都楊梅是一種楊梅品種。古時楊家溪一帶，其行政區(qū)劃屬二都，故稱“二都楊梅”。以果大、色艷、質優(yōu)、味美。被稱作“越中果品第一案”，曾是慈禧的必貢品。二都水晶楊梅，俗稱“白沙”楊梅?？此瓢咨?，看起來讓人倒胃口，然細細品味，有“三月不知肉味”的美譽。

二都楊梅農(nóng)產(chǎn)品地理標志地域保護范圍為浙江省紹興市上虞區(qū)境內，地理坐標為東經(jīng)120°36′23″~121°06′09″、北緯29°43′38″~30°16′17″。具體包括紹興市上虞區(qū)百官街道、曹娥街道、東關街道、道墟街道、小越街道、梁湖街道、崧廈街道、章鎮(zhèn)鎮(zhèn)、豐惠鎮(zhèn)、上浦鎮(zhèn)、湯浦鎮(zhèn)、永和鎮(zhèn)、驛亭鎮(zhèn)、謝塘鎮(zhèn)、蓋北鎮(zhèn)、長塘鎮(zhèn)、下管鎮(zhèn)、嶺南鄉(xiāng)、陳溪鄉(xiāng)、丁宅鄉(xiāng)等20個鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）312個行政村。保護區(qū)面積14.03萬公頃。

營養(yǎng)價值

楊梅富含人體所需的鈣、鐵、鋅、鎳、維生素A、維生素C等，營養(yǎng)價值極高。

　中醫(yī)認為，上虞二都楊梅味甘酸、性溫，具有生津止渴、和胃消食的功能，對于食后飽脹、飲食不消、胃陰不足等癥，都有較好的食療效果。楊梅中還含有一定的抗癌物質，對腫瘤細胞的生長有一定的抑制作用。二都楊梅醉是挑選顆粒飽滿的楊梅浸泡在農(nóng)家自釀的米、粟白酒中，色如琥珀，香氣醇厚，酸甜爽口，是一種祛暑解毒的保健酒，橫塘一帶家家戶戶必備酒，遇到家人有中暑、痢疾、受寒等疾病時，吃上幾顆醉楊梅，喝上幾口楊梅酒，食療效果奇佳。

產(chǎn)品特點

二都楊梅果大、色艷、質優(yōu)、味美，獨具一格。

歷史民俗

《上虞縣志》校續(xù)述“嘉泰志及萬歷志盛稱山、會、余、蕭而不及虞邑，今吾邑所產(chǎn)者盛于他邑”、“產(chǎn)不一處，出縣北楊家溪尤佳”。這一帶古時行政區(qū)劃屬二都，故稱二都楊梅?？梢娫缭谀纤螘r期，二都楊梅就很有名氣了。

清代時，二都楊梅作過慈禧的貢品。

民國二十一年（1932年），浙江省農(nóng)業(yè)改良場，曾對浙東楊梅作過一次較詳細的調查，認為二都楊梅果大、核小、可食率高，水分多，甜酸適度，為楊梅中之精品。同年浙江省出版的《建設月刊》第十二期上汪呈因曾撰文：上虞楊梅五圣鄉(xiāng)為最好，其次為岙口、黃白塢等地，當時五圣鄉(xiāng)楊梅產(chǎn)量已達65萬斤，遠銷上海、杭州等地。

1986年，上虞縣委、縣政府決定，利用二都楊梅這個傳統(tǒng)名果的商品優(yōu)勢，在橫塘鄉(xiāng)原有基礎上建立萬畝楊梅商品生產(chǎn)基地。

二都楊梅的獲獎榮譽

1956年由省農(nóng)業(yè)廳將上虞二都楊梅的水晶、深紅、淡紅3種楊梅，送至中央領導品嘗,受到周恩來總理的贊譽。

1983年，由孫玄蔚主編的《中國果樹史與果樹資源》一書中，二都水晶楊梅被列為中國楊梅9個地方良種之一。

1997年被紹興市政府評為“紹興楊梅之鄉(xiāng)”。

1998年被浙江省評為優(yōu)質農(nóng)產(chǎn)品。

1999年獲省“楊梅之鄉(xiāng)”2000年被評為紹興市“無公害生產(chǎn)基地”。

2001年獲省農(nóng)博會銀獎。

2008年，二都深紅種楊梅被中國園藝學會楊梅分會授予全國十大精品楊梅稱號。

2011年，上虞市被中國經(jīng)濟林協(xié)會授予“中國楊梅之鄉(xiāng)”稱號。

2020年4月30日，中華人民共和國農(nóng)業(yè)農(nóng)村部正式批準對“二都楊梅”實施國家農(nóng)產(chǎn)品地理標志登記保護。

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