延懷河谷葡萄的基本介紹

延懷河谷葡萄是北京市延慶縣的特產(chǎn)。延懷河谷擁有優(yōu)質(zhì)、穩(wěn)產(chǎn)、長壽、美觀為特征的優(yōu)質(zhì)釀酒葡萄基地。延懷河谷葡萄為國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。

延懷河谷產(chǎn)區(qū)擁有700多年的葡萄栽培史。 延懷河谷葡萄果穗整齊，果粒均勻，有色品種果實(shí)著色深，果粉厚，外觀美麗，果汁多，糖分高，濃度大，刀切而其汁不溢，吃起來味極甘美，爽口。富含有機(jī)酸、礦物質(zhì)及多種維生素和氨基酸，風(fēng)味濃郁。

延懷河谷地區(qū)位于北緯40°左右河谷地帶，海拔470-700米，土壤屬中性至微堿性，是碳酸鹽褐土，母質(zhì)為洪積物及黃土母質(zhì)，其特點(diǎn)是礦物質(zhì)豐富、質(zhì)地適中、疏松多孔，適宜延懷河谷葡萄生長。

延慶和懷來同處延懷盆地，1958年之前同屬一個(gè)縣，山水相連、地緣相接、人緣相親、地域一體、文化一脈，經(jīng)濟(jì)和社會(huì)文化交流歷史源遠(yuǎn)流長，是京津冀區(qū)域協(xié)同發(fā)展的重要節(jié)點(diǎn)區(qū)域。延懷河谷產(chǎn)區(qū)共建發(fā)展，是兩縣貫徹落實(shí)習(xí)近平總書記重要講話精神、推動(dòng)京津冀協(xié)同發(fā)展國家戰(zhàn)略的具體舉措，是實(shí)現(xiàn)兩縣產(chǎn)業(yè)一體化發(fā)展的關(guān)鍵支撐，也是自覺打破自家“一畝三分地”思維定式、促進(jìn)兩縣葡萄及葡萄酒產(chǎn)業(yè)互補(bǔ)共進(jìn)、提檔升級(jí)的現(xiàn)實(shí)需要。

營養(yǎng)價(jià)值

健脾和胃、抗氧化、通利小便，葡萄中含有大量的果酸，具有健脾和胃的功效，能夠刺激唾液以及胃液分泌，有利于食物消化，改善食欲不振、消化不良的癥狀。葡萄中含有豐富的維生素以及黃酮類物質(zhì)，具有抗氧化的作用，有助于清除自由基，減輕紫外線對(duì)皮膚的損傷，加速肌膚新陳代謝。另外，葡萄有通利小便之效，能夠緩解小便不利的癥狀。

產(chǎn)品特點(diǎn)

延懷河谷葡萄果穗整齊，果粒均勻，有色品種果實(shí)著色深，果粉厚，外觀美麗，果汁多，糖分高，濃度大，刀切而其汁不溢，吃起來味極甘美，爽口。富含有機(jī)酸、礦物質(zhì)及多種維生素和氨基酸，風(fēng)味濃郁。釀酒葡萄果穗整齊，果粒均勻，采收時(shí)可溶性固形物含量達(dá)到23%以上。。

歷史民俗

延懷河谷產(chǎn)區(qū)擁有700多年的葡萄栽培史，最早可追溯到《元史》之《耶律楚材傳》。

據(jù)《嘉靖隆慶志》記載，延慶縣在明朝嘉靖以前就有葡萄栽培，已有近500年歷史。

另據(jù)《延慶縣志》記載，清康熙年間，延慶下營、東門營一帶就有葡萄種植。

20世紀(jì)80年代中期，在延慶縣相關(guān)部門引導(dǎo)下，葡萄種植以舊縣鎮(zhèn)為重點(diǎn)，龍眼為主栽品種。

1992年，張山營鎮(zhèn)前廟村從遼寧錦州引進(jìn)紅地球、秋紅、秋黑、黑奧林等葡萄品種，隨后下營、蓮花池村等開始相繼發(fā)展以巨峰、紅地球等品種為主的葡萄生產(chǎn)。

1998年，延慶縣以張山營鎮(zhèn)為重點(diǎn)，開始大面積發(fā)展葡萄生產(chǎn)。

延懷河谷葡萄的獲獎(jiǎng)榮譽(yù)

2014年7月28日，原中華人民共和國農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)對(duì)“延懷河谷葡萄”實(shí)施國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù)。

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