溫州大黃魚(yú)的基本介紹

溫州大黃魚(yú)蒸煮后肉質(zhì)呈蒜瓣?duì)睿赓|(zhì)細(xì)膩，口感鮮甜，具有溫州大黃魚(yú)固有的滋香氣味。

舟山漁場(chǎng)主要存在2個(gè)大黃魚(yú)地理族群，包括岱衢族和閩東族，分布在浙江和江蘇南部海域的岱衢族大黃魚(yú)壽命最長(zhǎng)，種群結(jié)構(gòu)最復(fù)雜，數(shù)量最多。能適應(yīng)海洋環(huán)境，習(xí)慣結(jié)隊(duì)群居，懂得洄游越冬，順應(yīng)自然繁殖規(guī)律。

溫州境內(nèi)的甌江、飛云江、鰲江及眾多溪河等水系注入，夾帶著大量泥沙和有機(jī)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，為近海生物繁殖提供了豐富的養(yǎng)料。溫州境內(nèi)有三灣多島，即樂(lè)清灣、大漁灣和沿浦灣，洞頭列島、北麂列島、南麂列島和北龍列島，近岸海域受浙江沿岸流和臺(tái)灣暖流及上升流共同影響，生物資源豐富，為溫州大黃魚(yú)在生殖、育肥、越冬等各生活史階段提供了適宜的環(huán)境。

溫州大黃魚(yú)地理標(biāo)志保護(hù)范圍主要涉及龍灣區(qū)、洞頭區(qū)2個(gè)市轄區(qū)，瑞安市、樂(lè)清市2個(gè)縣級(jí)市和平陽(yáng)縣、蒼南縣2個(gè)縣，具體界定為：北緯27°～28°之間海區(qū)，向東延伸至東經(jīng)125°58′06″、北緯27°00′00″和東經(jīng)127°15′06″、北緯28°00′00″的連線(xiàn)范圍內(nèi)海域，以及樂(lè)清市管轄的樂(lè)清灣海域。保護(hù)區(qū)域面積652萬(wàn)公頃?，F(xiàn)有溫州大黃魚(yú)養(yǎng)殖總面積75萬(wàn)平方米，年產(chǎn)量10000噸。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

大黃魚(yú)富含維生素，微量元素以及蛋白質(zhì)、豐富的碳水化合物，脂肪，尼克酸，維生素b2，維生素b1，鈣質(zhì)鐵元素，磷元素等等元素，可以補(bǔ)益身體，延緩衰老。

產(chǎn)品特點(diǎn)

溫州大黃魚(yú)條形修長(zhǎng)，肥滿(mǎn)度要求≤1.25，背、側(cè)面黃褐色，腹面金黃色，唇橘紅色，胸鰭尖長(zhǎng)，鰭條黃色或灰黃色。

獲獎(jiǎng)榮譽(yù)

2020年4月30日，中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部正式批準(zhǔn)對(duì)“溫州大黃魚(yú)”實(shí)施國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù)。

聲明:本站品牌策劃與包裝設(shè)計(jì)作品部分為原創(chuàng)內(nèi)容，本文溫州大黃魚(yú)關(guān)鍵詞為“溫州大黃魚(yú)包裝設(shè)計(jì)，”頁(yè)面信息僅供參考和借鑒，如有侵權(quán)、錯(cuò)誤信息或任何問(wèn)題，請(qǐng)及時(shí)聯(lián)系我們，我們將立即刪除或更正。