大足松茗茶的基本介紹
松茗茶是重慶大足地區(qū)的特產(chǎn)茶葉,1985年研制。該茶采摘一芽一葉至一芽二葉初展,經(jīng)攤晾、蒸汽殺青、鍋炒補(bǔ)足殺青、初揉、解塊、抖水、吹風(fēng)做形、干燥等工序制成。茶葉直挺似松針,微扁色綠,湯色綠亮透明,香氣微帶橄欖清香,滋味濃厚回甘,葉底嫩勻明亮,曾多次獲得四川省和重慶市優(yōu)質(zhì)名茶獎。
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