扒通天魚翅用排翅和雞肉等經(jīng)蒸、燒而成。

扒通天魚翅，原是天津津有味聚慶成、聚和成等帶有“成”字的八大飯莊，號(hào)稱“津門八大成”的特色名菜?！鞍舜蟪伞憋埱f后期以聚合成飯莊為代表，繼承和發(fā)揚(yáng)了“八大成”原有的風(fēng)味特色。該店著名廚師王思榮在天津以擅制魚翅菜肴而著稱，素有“魚翅大王”之美譽(yù)。因?yàn)椤凹t扒魚翅”是取用全只整翅烹制，被稱為天津的“百菜之王”，故名為“通天魚翅”。數(shù)十年來(lái)一直盛名于津門和北京及河北地區(qū)。

(圖片，歡迎提供。)

聲明:本站品牌策劃與包裝設(shè)計(jì)作品部分為原創(chuàng)內(nèi)容，本文扒通天魚翅-河?xùn)|區(qū)特產(chǎn)關(guān)鍵詞為“扒通天魚翅包裝設(shè)計(jì)，”頁(yè)面信息僅供參考和借鑒，如有侵權(quán)、錯(cuò)誤信息或任何問(wèn)題，請(qǐng)及時(shí)聯(lián)系我們，我們將立即刪除或更正。