香蕉干包裝如何設(shè)計(jì)，包裝設(shè)計(jì)的步驟是什么，很多人非常關(guān)心，今天四喜亮點(diǎn)包裝設(shè)計(jì)公司的編輯幫助大家將香蕉干包裝的設(shè)計(jì)方法整理出來，文章分兩個(gè)部分，第一部分是香蕉干產(chǎn)品的介紹，第二部分是香蕉干產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)八大步驟。

第一部分是香蕉干產(chǎn)品的介紹:

　　是將香蕉去皮，切成片后的干貨，易于儲(chǔ)藏和食用。香蕉干就是我們常說的香蕉片，是一種很受歡迎的小零食。香蕉干主要以廣西栽培主要香蕉品種——那龍蕉為原料，采取熱風(fēng)干燥加工法制成。為了使北方的人們能吃到南方的水果，除需要執(zhí)行一套科學(xué)的貯、運(yùn)措施之外，還可以在產(chǎn)地或產(chǎn)地附近把已成熟的無法再繼續(xù)貯藏或運(yùn)輸?shù)南憬都庸こ墒煜憬陡桑坏軠p少由于腐爛而造成經(jīng)濟(jì)損失，還能調(diào)濟(jì)市場，增加收入

　　一種非常好吃的小食品——香蕉片

　　為了使北方的人們能吃到南方的水果，除需要執(zhí)行一套科學(xué)的貯、運(yùn)措施之外，還可以在產(chǎn)地或產(chǎn)地附近把已成熟的無法再繼續(xù)貯藏或運(yùn)輸?shù)南憬都庸こ墒煜憬陡?，這不但能減少由于腐爛而造成經(jīng)濟(jì)損失，還能調(diào)濟(jì)市場，增加收入。 以廣西栽培主要香蕉品種——拿龍蕉為原料，采取熱風(fēng)干燥加工法。香甜酥脆的香蕉干，果肉十分纖細(xì)，咀嚼即化，老少皆宜

　　香蕉片的食療效果

　　消除水腫：

　　香蕉片中含有大量的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)，常食能起到維持體內(nèi)鈉鉀平衡，利尿消腫調(diào)節(jié)血壓的作用。補(bǔ)充能量：香蕉片富含糖類，食用后能為人體提供能量。減肥：香蕉片中含有大量的膳食纖維，食用后容易產(chǎn)生飽感，能起到促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，有促進(jìn)代謝的作用。

　　制作方法

　　1.原料選擇：選取食用成熟度的香蕉（即果皮黃色，果肉變軟，有濃厚甜味和芳香味時(shí)）。

　　2.去皮：人工去皮。

　　3.切分：把果肉縱切兩半，小個(gè)香蕉可不用切分。

　　4.熏硫：在密閉熏硫室內(nèi)用硫磺熏蒸20——30分鐘，每100公斤原料用硫磺2公斤。

　　5.烘烤：用熱風(fēng)干燥在65——70℃下干燥18——20小時(shí)，使成品水量達(dá)16——17%為宜。

　　6.回軟：成品在室溫下加以覆蓋放置24小時(shí)。

　　7.包裝：用聚乙烯薄膜袋密封。

　　8.貯藏：于室溫下貯藏半年以上保持色、香、味不變。

　　保色措施

　　為了使制品在干燥與貯藏過程中抑制其褐變產(chǎn)生，保持產(chǎn)品原有的金黃色?？稍诤婵厩鞍言线M(jìn)行預(yù)處理。方法有：

　　1.熏硫：把原料入在熏硫室內(nèi)，熏硫時(shí)間分別是15分鐘，20分鐘，45分鐘，60分鐘，所用硫磺是化學(xué)純試劑。

　　2.3%亞硫酸浸5分鐘和10分鐘。

　　3.1蔆l2 浸5分鐘。

　　分析方法：研究香蕉在干燥過程中營養(yǎng)成分變化，分析原料在干燥前后營養(yǎng)成分含量。

　　淀粉含量分析法：用60%高氯酸提取淀粉，用蒽酮比色法分析。

　　糖含量分析：用斐林氏快速測定法。

　　果糖含量分析：用碘的堿沙液破壞糖后，用裴林氏快速測定法。

　　維生素C：碘量法。

　　單寧：高錳酸鉀滴定法。

香蕉干競爭越來越大，競品越來越多，要想讓產(chǎn)品更容易銷售。這時(shí)候企業(yè)要如何做出優(yōu)秀的商品包裝，更好的推廣產(chǎn)品，使產(chǎn)品在眾多競爭中脫穎而出。下面四喜亮點(diǎn)包裝設(shè)計(jì)公司的小編就簡要的和大家談一下包裝設(shè)計(jì)的幾個(gè)重要設(shè)計(jì)步驟。

香蕉干包裝設(shè)計(jì)八個(gè)步驟

　　第一：香蕉干品牌定位

　　如果是新品牌，那么要思考好品牌定位，品牌傳送的價(jià)值主張以及品牌調(diào)性問題。如果是老品牌的新產(chǎn)品，則要思考好做什么檔次的，是做產(chǎn)品升級(jí)、產(chǎn)品補(bǔ)充還是產(chǎn)品創(chuàng)新。

　　第二：香蕉干目標(biāo)消費(fèi)群

　　設(shè)計(jì)包裝前一定要假定一個(gè)目標(biāo)對(duì)象，要思考什么是核心消費(fèi)群，以及核心消費(fèi)群的價(jià)值觀和審美情趣問題。不論對(duì)錯(cuò)，一定要根據(jù)你所設(shè)定的消費(fèi)者洞察，按照這個(gè)消費(fèi)者洞察里的好壞、審美情趣以及購買習(xí)慣等設(shè)定一個(gè)假設(shè)消費(fèi)者，這樣你的包裝設(shè)想才有了靈魂所在。

　　第三：研究香蕉干的競品包裝

　　尋找同檔次、同品種或者相同價(jià)值定位的其他品牌包裝，有競品參照的，就參照，沒有的話，能夠參照同一個(gè)消費(fèi)者選擇的其他產(chǎn)品包裝做參考。

　　第四：找到香蕉干包裝的風(fēng)格和調(diào)性

　　這點(diǎn)很重要，也就是賦予你產(chǎn)品獨(dú)特的價(jià)值主張和靈魂。你的包裝要傳達(dá)什么信息，如果想好了就可以開始設(shè)計(jì)了。

　　第六：打出樣稿

　　效果圖往往并不是最準(zhǔn)確的，最關(guān)鍵的是做出實(shí)際的真實(shí)樣子出來，然后包裝一些，去比較，去不斷審視。能否有本品牌的核心印記，能否符合消費(fèi)者的審美情趣。最關(guān)鍵的，不要光看一瓶，要放到貨架上去感受和比較!

　　第七：測算成本

　　測算你新包裝的成本，有很多時(shí)候，雖然我們知道成本會(huì)增加，但是對(duì)于好的包裝成本增加的幅度還有可能準(zhǔn)備不腳，容易錯(cuò)收不腳，臨陣換包裝，就不容易把握質(zhì)量了。

　　第八：檢驗(yàn)和修正

　　包裝在具體使用過程中，要注意傾聽銷售人員以及具體經(jīng)銷商的意見，以備修改。修改的過程可重復(fù)上述步驟。

　　包裝設(shè)計(jì)不難做，完美的包裝設(shè)計(jì)卻是有一定難度的。把握上面幾點(diǎn)包裝設(shè)計(jì)的步驟和原則，或許能夠讓你的香蕉干包裝更能吸引消費(fèi)者。

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