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桶裝啤酒產(chǎn)品包裝如何設(shè)計(jì)

2022-11-21 桶裝啤酒

  桶裝啤酒產(chǎn)品包裝如何設(shè)計(jì),很多人非常關(guān)心,今天四喜亮點(diǎn)包裝設(shè)計(jì)公司的編輯幫助大家將桶裝啤酒產(chǎn)品包裝的設(shè)計(jì)方法整理出來,文章分兩個(gè)部分,第一部分是桶裝啤酒產(chǎn)品的介紹,第二部分是桶裝啤酒產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)方法

  桶裝啤酒是眾多啤酒包裝之一,一般用于比較大型的聚會(huì)場(chǎng)所,多人聚餐時(shí)食用,包裝采用木質(zhì)材料;

  桶裝啤酒

  桶裝啤酒啤酒桶可重復(fù)使用,使用期限超過二十年,能有效地使用機(jī)器操作,使用到最后桶本身的材料可回收利用,因此被認(rèn)為是“綠色桶”(GREEN KEG),符合環(huán)保的要求。在歐洲,絕大部分啤酒桶的容積為50升和30升,有一些10升的“宴會(huì)桶”(PARTY KEG)和很少一部分5升的馬口鐵聽裝啤酒。10升的“宴會(huì)桶”顧名思義適合小型宴會(huì)活動(dòng)等消費(fèi),但需要裝上特制的微型二氧化碳?xì)馄亢统鼍讫堫^才能使用;“宴會(huì)桶”可以在經(jīng)過改裝的桶清洗灌裝機(jī)上運(yùn)行,實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化生產(chǎn)。5升的馬口鐵聽裝啤酒是一次性消費(fèi),包裝物不能回收使用,也不能在桶裝生產(chǎn)線上實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化生產(chǎn),只能用一種半自動(dòng)的灌注機(jī)灌裝酒,生產(chǎn)效率低,還要特別小心關(guān)注它的貨架壽命,因此賣價(jià)比較高。沿革發(fā)展桶裝啤酒在國外已經(jīng)發(fā)展了將近三十年,是一種相當(dāng)成熟的啤酒包裝方式。桶裝啤酒占啤酒總產(chǎn)量的比例,在德國為30%,在英國為80%,在西歐其他國家也占有相當(dāng)?shù)谋壤?。?jù)估計(jì),目前世界桶裝啤酒的產(chǎn)量占全部啤酒量的20%左右,而且這一比例還在繼續(xù)擴(kuò)大。這是因?yàn)橥把b啤酒的市場(chǎng)日益擴(kuò)大,用啤酒桶包裝比用玻璃瓶或易拉罐包裝能節(jié)省費(fèi)用30%以上,啤酒廠能獲得更高的利潤。在歐洲,幾乎每一個(gè)啤酒廠都有桶裝啤酒生產(chǎn),也有個(gè)別啤酒廠僅僅生產(chǎn)桶裝啤酒而沒有生產(chǎn)其它包裝的啤酒。

  經(jīng)過長時(shí)間的發(fā)展,啤酒桶的清洗和灌裝工藝已經(jīng)成熟。啤酒廠和啤酒桶裝設(shè)備生產(chǎn)廠商及科研機(jī)構(gòu)結(jié)合在一起,根據(jù)啤酒一般的化學(xué)成分及生產(chǎn)銷售過程中啤酒桶內(nèi)外的物理變化,采用一般標(biāo)準(zhǔn)的啤酒桶內(nèi)清洗工藝程序。這個(gè)程序包括了殘余壓力檢驗(yàn)、排殘酒、水清洗、堿液(和/酸液)清洗、熱水清洗、蒸汽滅菌等等。在運(yùn)行清洗程序中,還包括了浸洗、脈沖清洗、渦流清洗等方式,目的就是為了保證啤酒桶的整個(gè)內(nèi)壁、桶口閥的出酒管內(nèi)外壁及閥體接合部等所有地方都清洗干凈。對(duì)特殊成分(如濃度高)的啤酒可以根據(jù)用戶的要求,編寫特殊的清洗程序或選用特殊的清洗介質(zhì)。二氧化碳背壓灌裝,裝滿酒桶的自動(dòng)控制,已經(jīng)成為啤酒廠和桶裝設(shè)備生產(chǎn)廠家的共同基準(zhǔn)。對(duì)灌裝前啤酒的處理,在日本基本上采用精濾的工藝;在歐洲,大部分啤酒廠仍然使用瞬時(shí)殺菌機(jī)進(jìn)行巴氏滅菌。許多啤酒廠都在桶裝線上安裝了在線式氧含量檢測(cè)儀,對(duì)啤酒在生產(chǎn)過程中氧含量是否增加,進(jìn)行動(dòng)態(tài)監(jiān)測(cè)。

  特點(diǎn)

  在國外,桶裝啤酒經(jīng)過30年的發(fā)展,還形成了如下特點(diǎn):

  有完善的銷售服務(wù)系統(tǒng)。日本麒麟啤酒公司18個(gè)啤酒廠分布全國各地,這樣可以盡可能縮短從生產(chǎn)廠到銷售地區(qū)的距離,保證桶裝啤酒生產(chǎn)出來兩天內(nèi)就銷售完。麒麟的啤酒桶規(guī)格有7升、10升、15升、20升、25升等幾種,以適應(yīng)各個(gè)零售點(diǎn)不同的銷售量的情況,不致因賣不完造成浪費(fèi)。但是日本五個(gè)啤酒公司的啤酒桶設(shè)備標(biāo)準(zhǔn)都不一樣,不能通用。在歐洲也是一樣,不但著名牌子的桶裝啤酒在各地都能得到相同的服務(wù)和一樣的啤酒質(zhì)量,就是地產(chǎn)地銷的啤酒也一樣有良好的服務(wù),一樣的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和一樣好的啤酒。這一點(diǎn),固然同當(dāng)?shù)仄【粕a(chǎn)歷史悠久有關(guān),也同社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展程度緊密相連。制作工藝對(duì)啤酒桶、桶口閥連接座都有明確規(guī)定;另外,一些產(chǎn)品市場(chǎng)覆蓋率高的企業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)也在行業(yè)內(nèi)成為實(shí)際的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn),如桶口閥的標(biāo)準(zhǔn)。啤酒桶無一例外都采用不銹鋼制造,即使是外表面用塑料如聚胺酯包復(fù),也都有一個(gè)不銹鋼制造的內(nèi)膽。不論是全不銹鋼桶,或是塑料圈的不銹鋼桶,或是塑料包復(fù)的不銹鋼桶,也無論桶的容積是50升、30升、20升或10升,它們都具有若干個(gè)相同的尺寸,使這些啤酒桶能裝上桶口閥和能在桶清洗灌裝機(jī)上運(yùn)行。歐洲的啤酒廠由于歷史原因和工人體能的關(guān)系,大量使用50升的啤酒桶,30升啤酒桶的用量大約是50升的一半,還有很少的20升和10升的桶。其次,啤酒桶的生產(chǎn)趨于集中。在德國,過去十年里至少有六家企業(yè)放棄了生產(chǎn)啤酒桶;最大的三家制桶廠生產(chǎn)了德國大部分的啤酒桶,每個(gè)廠的生產(chǎn)能力都在百萬個(gè)左右。這些制桶廠往往歸屬于某個(gè)鋼鐵公司旗下,他們對(duì)中國市場(chǎng)有興趣。在英國、法國、比利時(shí)、荷蘭、芬蘭等國,還有一些或大或較小的啤酒桶生產(chǎn)企業(yè)。

  桶裝啤酒設(shè)備門類齊全,能滿足桶裝啤酒生產(chǎn)的需要。在保證基本的桶清洗灌裝技術(shù)的基礎(chǔ)上,近年著重發(fā)展桶裝線的生產(chǎn)能力,如單套桶裝線灌裝能力達(dá)到每小時(shí)1500桶,適應(yīng)一些特大型啤酒廠擴(kuò)大桶裝啤酒生產(chǎn)量和設(shè)備改造的需要。小型的桶裝線在德國已經(jīng)很難看到,設(shè)備制造廠偶爾生產(chǎn)小型的設(shè)備只是用來供應(yīng)東歐或者是中國的訂貨。桶裝線的專用設(shè)備包括桶卸碼垛機(jī)、翻轉(zhuǎn)機(jī)、揭蓋壓蓋機(jī)、預(yù)洗機(jī)、外洗機(jī)、桶清洗灌裝機(jī)和啤酒瞬時(shí)殺菌機(jī)等。同啤酒桶市場(chǎng)競(jìng)爭一樣,桶裝線設(shè)備的生產(chǎn)廠家通過市場(chǎng)競(jìng)爭,優(yōu)勝劣汰,也有許多廠商退出了競(jìng)爭。目前德國的GEA TILL公司和KH S公司的產(chǎn)品品種比較齊全,他們生產(chǎn)的桶裝線生產(chǎn)能力達(dá)到每小時(shí)1500桶,是目前最大的桶裝生產(chǎn)線。前景展望酒吧設(shè)備的生產(chǎn)商在酒柱的造型設(shè)計(jì)上爭奇斗艷,金碧輝煌的、儉樸大方的、酒標(biāo)帶燈的和反光的,輔助著桶裝啤酒市場(chǎng)的競(jìng)爭。售酒器不是高技術(shù)產(chǎn)品,結(jié)構(gòu)和外型沒有什么改動(dòng)。由于防止氟利昂破壞地球大氣中臭氧層的公約已經(jīng)生效,歐洲的售酒機(jī)廠商已經(jīng)不再使用R12一類的制冷劑。有關(guān)新型制冷劑和制冷工藝已經(jīng)由制冷壓縮機(jī)的制造廠家解決。

  歐洲許多啤酒廠的桶裝啤酒設(shè)備和啤酒桶正進(jìn)入所謂的“臨界年齡”,即運(yùn)行時(shí)間已經(jīng)很長,到了需要更新?lián)Q代的時(shí)候。目前,國外啤酒行業(yè)對(duì)于桶裝啤酒的優(yōu)勢(shì),如桶裝啤酒成本低、運(yùn)輸方便,啤酒桶密閉的系統(tǒng)使桶內(nèi)保持濕的原狀易于清洗,由于采用帶保險(xiǎn)的桶口閥不易打開而避免啤酒桶被用于不正常的使用,桶裝線能夠全自動(dòng)運(yùn)行,啤酒中最低的氧氣含量等等優(yōu)點(diǎn),決意繼續(xù)保持下去;同時(shí)要求對(duì)啤酒桶和桶裝線的生物問題給予更多的關(guān)注。

桶裝啤酒包裝如何設(shè)計(jì)呢?

可以從以下幾個(gè)方面進(jìn)行參考:

1、挖掘產(chǎn)品亮點(diǎn),突出桶裝啤酒名稱及桶裝啤酒亮點(diǎn);

2、運(yùn)用合適的色彩搭配;

3、設(shè)計(jì)品牌故事或短句文案;

4、獨(dú)特有趣的外形設(shè)計(jì);

5、將包裝與細(xì)心的服務(wù)相結(jié)合。

首先,桶裝啤酒產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)可以說是留給人們的第一印象,對(duì)人們的選擇與否起到了比較關(guān)鍵的作用。

其次,想要做好桶裝啤酒包裝設(shè)計(jì)需要突出產(chǎn)品的名稱和具有的亮點(diǎn),同時(shí)選擇適合產(chǎn)品的顏色及圖案搭配,或簡約、或夸張等。

再次,可以在包裝設(shè)計(jì)上搭配一些不同形式,如品牌故事的彰顯,不同顏色的包裝配合一些適應(yīng)的文案,使購買者能夠產(chǎn)生共鳴,同時(shí)達(dá)到提升吸引力的作用。

最后,在外觀的設(shè)計(jì)上,桶裝啤酒可以嘗試一些有趣、獨(dú)特的設(shè)計(jì),比如草莓形狀的飲料盒、像衣架一樣的咖啡包等。同時(shí),在包裝設(shè)計(jì)時(shí),也可以增加一些方便客戶的細(xì)節(jié),如鞋盒配備專門的防塵袋等。在價(jià)值相近時(shí),更貼心的設(shè)計(jì)更能贏得人們的青睞。

包裝設(shè)計(jì)是一門很有趣也很高深的學(xué)問。將各種形狀、色彩等搭配運(yùn)用,以達(dá)到獨(dú)特、新穎的設(shè)計(jì)形象,是一門值得深入學(xué)習(xí)的技能,要想產(chǎn)品買的好,桶裝啤酒包裝設(shè)計(jì)的工作不能少。

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