云腿月餅產(chǎn)品包裝如何設(shè)計(jì)，很多人非常關(guān)心，今天四喜亮點(diǎn)包裝設(shè)計(jì)公司的編輯幫助大家將云腿月餅產(chǎn)品包裝的設(shè)計(jì)方法整理出來，文章分兩個(gè)部分，第一部分是云腿月餅產(chǎn)品的介紹，第二部分是云腿月餅產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)方法

　　云腿月餅是中國美食大師在糕餅行業(yè)中不斷創(chuàng)造的一個(gè)美食傳奇。

　　月餅是中國漢族人發(fā)明，深受各國人民喜愛的傳統(tǒng)節(jié)日特色食品，月餅也稱圓餅，又是合家分吃，象征著團(tuán)圓和睦，在中秋節(jié)這一天是必食之品。

　　相傳明末清初，隱居昆明的南明朝廷永歷皇帝，終日憂愁不思茶飯，一位御膳廚急中生智地做出了這道點(diǎn)心，皇帝吃了龍顏大悅，連聲稱贊，從此被列為御膳中的一道應(yīng)時(shí)名點(diǎn)。后傳入人間，不斷演繹成當(dāng)今名聲鵲起的“云腿月餅”。制作特點(diǎn)：采用昆明呈貢的子麥面粉、水油等混合制成酥皮，外觀層起白色透出淡淡的金黃，內(nèi)餡采用：宣威火腿的腌制與金華火腿的制作有很大的差別，除了選用上等腿肉外，工藝獨(dú)特，蜜制腌法更注重薰腌蜜制的用功造就甜咸適中，回味無窮……讓你流連忘返。

　　菜品特色

　　云腿月餅用宣威火腿最好的部分切成小塊，配以冬蜂蜜、豬油、白糖等制成餡心，再用昆明郊區(qū)呈貢縣的紫麥面粉包心烘烤而成。其外觀褐黃且略硬，食用時(shí)酥而不散，故俗稱"硬殼火腿餅"。食之酥松香松，甜中帶咸，油而不膩，有濃郁的火腿香味，是中秋佳節(jié)的必備食品，也是饋贈(zèng)親友的佳品。

　　做法一

　　材料

　　面粉、豬油、黃油、雞蛋、云腿、糖、鹽

　　制作過程

　　1.制面皮：

　　豬油、黃油、雞蛋、糖適量、鹽一小勺，打散攪拌均勻（其實(shí)我就攪了幾十下，很容易），然后加適量面粉，揉均面團(tuán)；

　　2.制餡料：

　　1）云腿切丁上鍋蒸熟；

　　2）炒熟面：熱鍋放豬油少許，待豬油化開放干面粉，不斷攪拌至顏色略深；

　　3）云腿丁、熟面、糖，攪拌均勻，如果太干，可以加一點(diǎn)豬油；

　　3.包月餅：

　　1）制好的餡料放在冰箱里片刻，等待豬油結(jié)成塊，這樣比較容易包起來；

　　2）面團(tuán)上取適量小塊，用手揉勻（因?yàn)橛杏退院苋菀鬃冘浫嚅_），用手拍打成餅狀（搟也可以，但是有點(diǎn)粘），包餡兒，把開口處捏在一起，然后倒置過來整形，放在涂了油的烤盤上；

　　4.烤制：

　　烤箱預(yù)熱220度，烤大概25分鐘即可，其間刷蛋液兩次。

　　做法二

　　用料

　　小麥面粉150g

　　馬面魚55g

　　水30g

　　長壽深山野蜜15g

　　白糖15g

　　玉米油25g

　　云腿月餅的做法

　　1.準(zhǔn)備面團(tuán)料

　　2.將蜂蜜、白糖和水倒在一起攪拌均勻

　　3.玉米油倒入融化的豬油中，攪拌均勻

　　4.將糖水倒入油中，攪拌均勻

　　5.面粉倒入碗中，中間扒個(gè)窩

　　6.少量多次倒入糖油液

　　7.逐漸與面粉拌和

　　8.最后調(diào)成柔軟的面團(tuán)

　　9.將面團(tuán)分成10份

　　10.餡也分成10份

　　11.將面團(tuán)按成中間厚，邊緣薄的圓片

　　12.放入餡料

　　13.包起

　　14.收口向下放入烤盤中，稍稍按扁

　　15.全部做好

　　16.放入預(yù)熱200度的烤箱，中層，烤約20-30分鐘，

　　17.表面金黃，即可出爐

　　月餅的選購與食用

　　選購與鑒別

　　如何選購月餅

　　1． 看品牌，盡量選擇那些名牌老字號(hào)的產(chǎn)品。

　　2． 看商標(biāo)，買生產(chǎn)標(biāo)識(shí)規(guī)范齊全的產(chǎn)品。

　　3． 看生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。

　　月餅的鑒別

　　一、看外觀。首先是月餅的塊型大小均勻、周正飽滿。廣式月餅表面呈淺棕色，立墻為乳黃色，蛋漿涂抹均勻，且圖案標(biāo)有廠名和餡芯。京式月餅無圖案、品名。如自來紅面皮棕黃色，不光禿，不生不糊，不跑糖不露餡。

　　二、聞氣味。質(zhì)量新鮮的月餅，能散發(fā)一種月餅特有的撲鼻香味，由于原料不同，皮餡香味各異。如果是使用劣質(zhì)原輔料制作或存放時(shí)間較長的月餅，則會(huì)聞到一股異味或哈喇味。

　　三、品嘗。一般廣式月餅是薄皮大餡、口味純正、口感綿軟爽口。餡芯以蓮蓉、椰蓉、蛋黃、水果和各種肉餡為主，甜咸適度。京式月餅的皮餡制作精細(xì)繁雜。月餅皮有油皮、油酥皮、澄漿皮和京廣皮四大類；餡芯又分為煉餡、炒餡、擦餡三個(gè)類別，餡芯內(nèi)含果料較多，切開后可看到桃仁、瓜仁、麻仁、桂花、青紅絲及各種果料，自來紅月餅還含有冰糖，吃起來松酥利口、綿軟細(xì)膩。質(zhì)量低劣的月餅不僅皮餡堅(jiān)韌沒有酥松感，往往還會(huì)有一種苦澀味。

　　月餅的正確食用

　　近幾年，月餅市場(chǎng)種類繁多，出現(xiàn)了無糖月餅、冰皮月餅、水果月餅、雜糧月餅、素食月餅、鮮花月餅、食用菌月餅等，適合不同人群需要。據(jù)介紹，吃月餅時(shí)若佐以清茶，一則可解油膩、助消化，二則可細(xì)嚼慢咽，增味助興。一般來說，吃咸月餅以喝烏龍茶為好，吃甜月餅以飲花茶為佳。

云腿月餅包裝如何設(shè)計(jì)呢？

可以從以下幾個(gè)方面進(jìn)行參考：

1、挖掘產(chǎn)品亮點(diǎn)，突出云腿月餅名稱及云腿月餅亮點(diǎn)；

2、運(yùn)用合適的色彩搭配；

3、設(shè)計(jì)品牌故事或短句文案；

4、獨(dú)特有趣的外形設(shè)計(jì)；

5、將包裝與細(xì)心的服務(wù)相結(jié)合。

首先，云腿月餅產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)可以說是留給人們的第一印象，對(duì)人們的選擇與否起到了比較關(guān)鍵的作用。

其次，想要做好云腿月餅包裝設(shè)計(jì)需要突出產(chǎn)品的名稱和具有的亮點(diǎn)，同時(shí)選擇適合產(chǎn)品的顏色及圖案搭配，或簡約、或夸張等。

再次，可以在包裝設(shè)計(jì)上搭配一些不同形式，如品牌故事的彰顯，不同顏色的包裝配合一些適應(yīng)的文案，使購買者能夠產(chǎn)生共鳴，同時(shí)達(dá)到提升吸引力的作用。

最后，在外觀的設(shè)計(jì)上，云腿月餅可以嘗試一些有趣、獨(dú)特的設(shè)計(jì)，比如草莓形狀的飲料盒、像衣架一樣的咖啡包等。同時(shí)，在包裝設(shè)計(jì)時(shí)，也可以增加一些方便客戶的細(xì)節(jié)，如鞋盒配備專門的防塵袋等。在價(jià)值相近時(shí)，更貼心的設(shè)計(jì)更能贏得人們的青睞。

包裝設(shè)計(jì)是一門很有趣也很高深的學(xué)問。將各種形狀、色彩等搭配運(yùn)用，以達(dá)到獨(dú)特、新穎的設(shè)計(jì)形象，是一門值得深入學(xué)習(xí)的技能，要想產(chǎn)品買的好，云腿月餅包裝設(shè)計(jì)的工作不能少。

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