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米粉皮產(chǎn)品包裝如何設(shè)計

2022-11-21 米粉皮包裝設(shè)計

  米粉皮產(chǎn)品包裝如何設(shè)計,很多人非常關(guān)心,今天四喜亮點包裝設(shè)計公司的編輯幫助大家將米粉皮產(chǎn)品包裝的設(shè)計方法整理出來,文章分兩個部分,第一部分是米粉皮產(chǎn)品的介紹,第二部分是米粉皮產(chǎn)品包裝設(shè)計方法

  米粉皮,漢族特色小吃。也叫河粉、在粵西桂東地區(qū)叫粉皮。更接近面條的口感,河粉比較薄和滑,更有光澤。都是中國廣東、廣西和東南亞一帶常見的漢族傳統(tǒng)小吃主料。

  米粉簡介

  米粉皮也叫河粉、在粵西桂東地區(qū)叫粉皮.粉皮主要特點是:粉薄、幼嫩、香滑、軟韌、細條均勻、美味可口。

  米粉皮制作

  粉皮以大米為原料,一般用冬季稻黃谷,精心加工成白米,用適當(dāng)比例的水,浸一小時以后才磨,必須磨兩次:第一次粗磨,第二次細磨,適當(dāng)加上千份之三的食用礬水.這樣,粉皮變得軟韌嫩滑,白中帶透.

  蒸具選用竹子制成的,竹蒸具有方形的和圓形兩種.粉皮制作選用方形蒸具。“柴槍粉”的制作選用圓形蒸具,蒸鍋要密氣受熱均勻.

  蒸粉皮時,首先要把蒸鍋中的水燒開,再在蒸具上鋪好一塊浸泡好的白蒸布,蒸布要鋪平緊貼蒸具,刷上食用油,以防粘布,落漿均勻且要薄,用火要猛火,并特別要掌握火候。

  粉皮蒸好后,馬上拿出剝落,讓其散熱,散熱后折疊切成寬絲條狀,柴槍粉則是卷起來備用.

  米粉皮食用

  1 撈粉,配以花生油、蠔油、醬油、生蔥蒜頭涼拌。

  2 腸粉,用生蔥豆腐粒肉粒炒熟為餡料,卷裹再復(fù)蒸,

  3 煎粉,卷裹餡料,重油煎至金黃色.

  4 炒粉,用牛肉生蔥炒,稱炒牛河,炒齋粉為齋河.

  5 湯粉,用大開水浸泡后,加以上湯生菜或牛腩、肉片.

  粵西粉皮

  在粵西的信宜市,林林總總的土特產(chǎn)食品中,“食慣嘴”粉皮和“柴槍粉”,頗負盛名,被稱作“粉中雙璧”。一些外地客人到信宜吃過這兩種“粉皮”的都齊口夸贊,堪稱上乘佳品。

  “食慣嘴”本來叫“食龜嘴”,它是個地名,就在池垌大隊周村的對面河邊?!碧崞鹗硲T嘴,根據(jù)村里的老人介紹:“做粉是盤古開天辟地以來都有人做,‘食慣嘴’則是在國民黨政府時代才叫開的。以前池垌一帶交通很不方便,去信宜、羅定、廣西等地趕集的挑夫,喜歡在食龜嘴這個地方歇息,吃碟粉。開始時人們叫‘食龜嘴’粉,后來覺得‘食龜嘴’有把食客暗示成龜?shù)囊馑?,不大好聽,于是有人將它改為‘食慣嘴’,含有‘食慣了再來’的意思,且又通俗順口,‘食慣嘴’粉的叫法就是這樣來的?!?/p>

  “食慣嘴”實際上就是一種米粉,跟廣州的沙河粉、布拉腸異曲同工。鄧家的“食慣嘴”自認正宗,有齋粉(撈粉)、腸粉、煎粉、炒粉4種。

  正宗的食慣嘴講究“韌、軟、滑”3個字,它皮薄、吃起來爽口。做工也比較講究,米選用池垌一帶產(chǎn)量極低的黃谷米(有的說是紅谷米),一般畝產(chǎn)只有300市斤,但價錢卻貴,現(xiàn)在是1.8元/市斤。制作流程是:先浸米,然后磨米、打漿、調(diào)漿、吹粉、蒸粉、切粉,配以花生油、蠔油、醬油、生蔥蒜頭,如果做腸粉,還配以豬腸、豬肚、瘦肉等。蒸粉最講究火候,一般要兩分鐘左右,太熟了會粘成一團,未熟粉會太硬,一般判斷是當(dāng)面層起泡時就可以了。一市斤米,一般只能做4條粉。

米粉皮包裝如何設(shè)計呢?

可以從以下幾個方面進行參考:

1、挖掘產(chǎn)品亮點,突出米粉皮名稱及米粉皮亮點;

2、運用合適的色彩搭配;

3、設(shè)計品牌故事或短句文案;

4、獨特有趣的外形設(shè)計;

5、將包裝與細心的服務(wù)相結(jié)合。

首先,米粉皮產(chǎn)品的包裝設(shè)計可以說是留給人們的第一印象,對人們的選擇與否起到了比較關(guān)鍵的作用。

其次,想要做好米粉皮包裝設(shè)計需要突出產(chǎn)品的名稱和具有的亮點,同時選擇適合產(chǎn)品的顏色及圖案搭配,或簡約、或夸張等。

再次,可以在包裝設(shè)計上搭配一些不同形式,如品牌故事的彰顯,不同顏色的包裝配合一些適應(yīng)的文案,使購買者能夠產(chǎn)生共鳴,同時達到提升吸引力的作用。

最后,在外觀的設(shè)計上,米粉皮可以嘗試一些有趣、獨特的設(shè)計,比如草莓形狀的飲料盒、像衣架一樣的咖啡包等。同時,在包裝設(shè)計時,也可以增加一些方便客戶的細節(jié),如鞋盒配備專門的防塵袋等。在價值相近時,更貼心的設(shè)計更能贏得人們的青睞。

包裝設(shè)計是一門很有趣也很高深的學(xué)問。將各種形狀、色彩等搭配運用,以達到獨特、新穎的設(shè)計形象,是一門值得深入學(xué)習(xí)的技能,要想產(chǎn)品買的好,米粉皮包裝設(shè)計的工作不能少。

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