粟粉產(chǎn)品包裝如何設(shè)計(jì),很多人非常關(guān)心,今天四喜亮點(diǎn)包裝設(shè)計(jì)公司的編輯幫助大家將粟粉產(chǎn)品包裝的設(shè)計(jì)方法整理出來(lái),文章分兩個(gè)部分,第一部分是粟粉產(chǎn)品的介紹,第二部分是粟粉產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)方法
栗粉是用玉米制成的淀粉。與水或牛奶混合后有獨(dú)特的外觀和質(zhì)感,常被用來(lái)?yè)皆诎滋欠圩鳛榭拐辰Y(jié)劑。常被用作布丁等食品的凝固劑。市面一般的現(xiàn)成布丁預(yù)拌材料(pudding mixes)都含有玉米粉。利用雙層蒸鍋(double boiler),以牛奶、砂糖、玉米粉和增香劑等配料就可輕易制作出簡(jiǎn)單的玉米粉布丁。
做法
具體分類
栗粉可分為:精制玉米粉和普通玉米粉.精制玉米粉又叫玉米淀粉(鷹栗粉),用來(lái)作炒菜.炒肉的芡粉時(shí)用的;普通玉米粉可用來(lái)制作窩窩頭.玉米糊.玉米面條等作用.
栗粉屬于玉米淀粉,淀粉是植物經(jīng)光合作用而形成的碳水化合物。它是由單一類型的糖單元組成的多糖,依靠植物體天然合成。淀粉大量存在于植物的種子、塊莖及根里。淀粉的品種包括玉米、稻谷、小麥、馬鈴薯、紅薯、木薯淀粉等,除以上主要品種外,還有橡子、芭蕉芋、葛根、首烏淀粉等。生粉(即太白粉)又稱豆粉豆菱粉,是用蠶豆或菱角制成。生粉的用途很廣,可以作炒菜時(shí)的調(diào)料,也可以做涼粉,還能用來(lái)攤煎餅。主要用于肉類原料加工時(shí)上漿、勾欠等 。生粉并不是專指哪一種淀粉,生粉是在大陸菜譜和港式食譜中常出現(xiàn)的名詞,多是用來(lái)勾茨的。在大陸和香港使用的生粉為玉米粉,而在臺(tái)灣慣用的茨粉則為太白粉。
成分
栗粉(starch)由許多葡萄糖分子縮合而成的多糖。有直鏈和支鏈兩種,直鏈淀粉由α1,4連接的葡萄糖分子組成,呈線狀鏈,支鏈淀粉在分支處有α1,6連接,其直鏈部分也是α1,4連接。一般的淀粉為直鏈及支鏈淀粉的混合物。淀粉是高等植物、藻類和一些微生物細(xì)胞的貯藏物質(zhì),廣泛存在于各種植物中,尤以種子(如米、麥、玉米)和塊根(如甘薯、馬鈴薯)含量豐富,可作為工業(yè)上制取淀粉的原料。它們通常含有20——30%直鏈淀粉,70——80%支鏈淀粉。
用途
主要是制做食品的主要原料,也起凝膠的作用。除了做布丁時(shí)候可以使用外,作餅干時(shí)也會(huì)作為添加劑進(jìn)行使用,改善內(nèi)部組織的酥松。
栗粉在中式烹調(diào)上除了勾茨使食物產(chǎn)生滑潤(rùn)的口感之外,亦常用來(lái)做為軟化肉質(zhì)的腌肉料之一。
食療價(jià)值
可益肺寧心,健脾開胃,利水通淋;對(duì)于防癌,降膽固醇,健腦有一定功效。
性質(zhì):平
五味:甘
熱量:106.00大卡(443千焦)/100克
功效:養(yǎng)胃,利尿消腫,淋證,健腦,健脾,抑癌抗瘤
食用禁忌:一般人都可食用
菜品介紹
在港澳地區(qū)又叫玉米粉為“粟粉”、“生粉”。玉米粉也在中國(guó)菜和法國(guó)菜里被用作增稠劑。中國(guó)菜里的“勾芡”,(又稱芡汁)一般就是用玉米粉加上醬油和砂糖制成的。
粟粉酒香海參
材料
海參1500克,板栗500克,大蔥50克,醬油、老抽、白糖、花雕酒、白蘭地酒、粟粉各適量
做法
1、將海參用清湯氽過(guò)。
2、鍋上火,用大蔥爆過(guò)海參,加少許花雕酒、白蘭地酒,燒透入味,入粟粉,淋蔥油即成。
創(chuàng)新說(shuō)明
此菜在傳統(tǒng)燒海參的基礎(chǔ)上,加入板栗為配料,天然綠色,搭配合理。
特點(diǎn)
板栗醇香,海參軟糯,營(yíng)養(yǎng)豐富。
粟粉包裝如何設(shè)計(jì)呢?
可以從以下幾個(gè)方面進(jìn)行參考:
1、挖掘產(chǎn)品亮點(diǎn),突出粟粉名稱及粟粉亮點(diǎn);
2、運(yùn)用合適的色彩搭配;
3、設(shè)計(jì)品牌故事或短句文案;
4、獨(dú)特有趣的外形設(shè)計(jì);
5、將包裝與細(xì)心的服務(wù)相結(jié)合。
首先,粟粉產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)可以說(shuō)是留給人們的第一印象,對(duì)人們的選擇與否起到了比較關(guān)鍵的作用。
其次,想要做好粟粉包裝設(shè)計(jì)需要突出產(chǎn)品的名稱和具有的亮點(diǎn),同時(shí)選擇適合產(chǎn)品的顏色及圖案搭配,或簡(jiǎn)約、或夸張等。
再次,可以在包裝設(shè)計(jì)上搭配一些不同形式,如品牌故事的彰顯,不同顏色的包裝配合一些適應(yīng)的文案,使購(gòu)買者能夠產(chǎn)生共鳴,同時(shí)達(dá)到提升吸引力的作用。
最后,在外觀的設(shè)計(jì)上,粟粉可以嘗試一些有趣、獨(dú)特的設(shè)計(jì),比如草莓形狀的飲料盒、像衣架一樣的咖啡包等。同時(shí),在包裝設(shè)計(jì)時(shí),也可以增加一些方便客戶的細(xì)節(jié),如鞋盒配備專門的防塵袋等。在價(jià)值相近時(shí),更貼心的設(shè)計(jì)更能贏得人們的青睞。
包裝設(shè)計(jì)是一門很有趣也很高深的學(xué)問(wèn)。將各種形狀、色彩等搭配運(yùn)用,以達(dá)到獨(dú)特、新穎的設(shè)計(jì)形象,是一門值得深入學(xué)習(xí)的技能,要想產(chǎn)品買的好,粟粉包裝設(shè)計(jì)的工作不能少。
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