低溫肉制品產(chǎn)品包裝如何設(shè)計(jì)，很多人非常關(guān)心，今天四喜亮點(diǎn)包裝設(shè)計(jì)公司的編輯幫助大家將低溫肉制品產(chǎn)品包裝的設(shè)計(jì)方法整理出來(lái)，文章分兩個(gè)部分，第一部分是低溫肉制品產(chǎn)品的介紹，第二部分是低溫肉制品產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)方法

　　是指使肉制品處于較低溫度（0-4℃）環(huán)境下抑制微生物生長(zhǎng)，使肉制品最大限度的保持原有風(fēng)味和保質(zhì)期。

　　高溫肉制品

　　是指經(jīng)過(guò)121攝氏度高溫蒸煮的包裝肉制產(chǎn)品。優(yōu)點(diǎn)：由于高溫蒸煮使袋內(nèi)肉制品消毒徹底，所以在常溫下有較長(zhǎng)的保質(zhì)期，一般為3-6個(gè)月或更長(zhǎng)；缺點(diǎn)：一般有點(diǎn)罐頭味。另外，由于高溫制作，也使產(chǎn)品中的一部分營(yíng)養(yǎng)成分有效含量降低。

　　低溫肉制品

　　是相對(duì)于高溫肉制品而言的，是指使肉制品處于較低溫度（0-4℃）環(huán)境下抑制微生物生長(zhǎng)，使肉制品最大限度的保持原有風(fēng)味和品質(zhì)。目前西方國(guó)家居民以低溫肉制品為主，由于國(guó)人的飲食習(xí)慣及先入為主觀念的影響，目前國(guó)內(nèi)還是以高溫肉制品為主，但低溫肉制品是肉制品消費(fèi)的潮流。因低溫肉制品對(duì)原材料及加工工藝和存儲(chǔ)方式要求極為嚴(yán)格，最大限度的保證了肉制品的營(yíng)養(yǎng)和風(fēng)味，所以低溫肉制品價(jià)格相對(duì)較高。

　　目前國(guó)內(nèi)低溫肉制品廠家以得利斯主營(yíng)低溫肉制品，已經(jīng)擁有成熟的生產(chǎn)加工工藝，其他廠家紛紛效仿。

　　低溫肉制品加工工藝流程

　　1、肉灌制品工藝流程

　　原料解凍→原料修整→腌制→絞肉（斬拌）→攪拌→灌裝→煙熏→冷卻→無(wú)菌包裝→二次滅菌→包裝入庫(kù)

　　2、西式火腿類(lèi)制品工藝流程

　　原料解凍→原料修整→鹽水注射→腌制滾揉→裝?！糁螅熝鋮s→包裝入庫(kù)

　　3、醬鹵肉制品類(lèi)工藝流程

　　原料解凍→預(yù)煮→修整→腌制→鹵制→煙熏→真空包裝→二次滅菌→冷卻→包裝入庫(kù)

　　4、烤肉類(lèi)制品工藝流程

　　冷凍原料肉→解凍→修割→注射→滾揉→定量→掛竿→烘烤→蒸煮→煙熏→晾制冷卻→真空包裝→二次滅菌→冷卻→瀝水→檢驗(yàn)→裝箱→入庫(kù)

低溫肉制品包裝如何設(shè)計(jì)呢？

可以從以下幾個(gè)方面進(jìn)行參考：

1、挖掘產(chǎn)品亮點(diǎn)，突出低溫肉制品名稱及低溫肉制品亮點(diǎn)；

2、運(yùn)用合適的色彩搭配；

3、設(shè)計(jì)品牌故事或短句文案；

4、獨(dú)特有趣的外形設(shè)計(jì)；

5、將包裝與細(xì)心的服務(wù)相結(jié)合。

首先，低溫肉制品產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)可以說(shuō)是留給人們的第一印象，對(duì)人們的選擇與否起到了比較關(guān)鍵的作用。

其次，想要做好低溫肉制品包裝設(shè)計(jì)需要突出產(chǎn)品的名稱和具有的亮點(diǎn)，同時(shí)選擇適合產(chǎn)品的顏色及圖案搭配，或簡(jiǎn)約、或夸張等。

再次，可以在包裝設(shè)計(jì)上搭配一些不同形式，如品牌故事的彰顯，不同顏色的包裝配合一些適應(yīng)的文案，使購(gòu)買(mǎi)者能夠產(chǎn)生共鳴，同時(shí)達(dá)到提升吸引力的作用。

最后，在外觀的設(shè)計(jì)上，低溫肉制品可以嘗試一些有趣、獨(dú)特的設(shè)計(jì)，比如草莓形狀的飲料盒、像衣架一樣的咖啡包等。同時(shí)，在包裝設(shè)計(jì)時(shí)，也可以增加一些方便客戶的細(xì)節(jié)，如鞋盒配備專門(mén)的防塵袋等。在價(jià)值相近時(shí)，更貼心的設(shè)計(jì)更能贏得人們的青睞。

包裝設(shè)計(jì)是一門(mén)很有趣也很高深的學(xué)問(wèn)。將各種形狀、色彩等搭配運(yùn)用，以達(dá)到獨(dú)特、新穎的設(shè)計(jì)形象，是一門(mén)值得深入學(xué)習(xí)的技能，要想產(chǎn)品買(mǎi)的好，低溫肉制品包裝設(shè)計(jì)的工作不能少。

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