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糯米糍產(chǎn)品包裝如何設(shè)計(jì)

2022-11-21 糯米糍包裝設(shè)計(jì)

  糯米糍產(chǎn)品包裝如何設(shè)計(jì),很多人非常關(guān)心,今天四喜亮點(diǎn)包裝設(shè)計(jì)公司的編輯幫助大家將糯米糍產(chǎn)品包裝的設(shè)計(jì)方法整理出來,文章分兩個(gè)部分,第一部分是糯米糍產(chǎn)品的介紹,第二部分是糯米糍產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)方法

  糯米糍又叫狀元糍,是傳統(tǒng)漢族名點(diǎn)。糯米糍以糯米為主料,輔以其他佐料加工而成。糯米糍可食用、待客,風(fēng)干之后,還可以作為饋贈(zèng)親友的好禮品。相傳南宋慶元二年,邑人鄒應(yīng)龍赴京應(yīng)試,村里家家戶戶都送糍粑供他路上吃,并預(yù)祝他金榜題名。路上,鄒應(yīng)龍渴了,喝上幾口清泉,餓了,啃上幾口糍粑。經(jīng)過長(zhǎng)途跋涉到了京都,由于才華出眾,殿試對(duì)答如流,寧宗皇帝御筆親點(diǎn)他狀元及第。當(dāng)他把從家鄉(xiāng)帶來的糍粑呈獻(xiàn)給皇上品嘗時(shí),連皇上也贊不絕口,賜名“狀元糍”。

  來歷

  糯米糍,又叫狀元糍,這是有一段來歷的。相傳南宋慶元二年,邑人鄒應(yīng)龍赴京應(yīng)試,村里家家戶戶都

  送糍粑供他路上吃,并預(yù)祝他金榜題名。路上,鄒應(yīng)龍渴了,喝上幾口清泉,餓了,啃上幾口糍粑。經(jīng)過長(zhǎng)途跋涉到了京都,由于才華出眾,殿試對(duì)答如流,寧宗皇帝御筆親點(diǎn)他狀元及第。當(dāng)他把從家鄉(xiāng)帶來的糍粑呈獻(xiàn)給皇上品嘗時(shí),連皇上也贊不絕口,賜名“狀元糍”。

  原料

  制作的原料用當(dāng)?shù)刭|(zhì)地純正,色澤透明的糯米,在水里浸泡三、四個(gè)小時(shí),用旺火蒸熟,倒入石臼里,兩人用木制的杵頭,一上一下輪番舂打,將米飯打成糊團(tuán),然后趁熱雙掌托起用力一擲,整臼的糍粑便完整的置于事先準(zhǔn)備好的簸箕里,周圍等待捏糍粑的人,雙手蘸些油料,將糍粑分成三、四個(gè)小糍團(tuán),再把小糍團(tuán)搓成蘑菇狀,從拇指與食指縫間擠出乒乓球大小的糍團(tuán),甩到放黃豆粉、花生粉、芝麻、食糖等調(diào)料的盆子里,不斷滾動(dòng),當(dāng)潔白的糍團(tuán)沾滿了粉料后,一粒粒糍粑顏色變成淡黃,軟韌適中,香甜可口。如果沒有馬上食用,則不用沾上粉料,而是整齊地?cái)[放開來,慢慢風(fēng)干。風(fēng)干的小糍粑,吃法更是多種多樣,除了待客食用外,也是饋贈(zèng)親友的好禮品。

  制作方法

  材料

  糯米粉:125g

  糖:50g

  牛奶:100ml(本來是用水調(diào)就可以的,但我自己覺得用牛奶調(diào)香一些)

  植物油:1大匙

  椰絲:適量(用來裹在糯米球的外面的)

  花生醬:適量(我做的花生餡的,可以用別的餡代替)

  做法

  1、將糯米粉與糖混合放入牛奶和植物油并攪拌均勻。用手揉成團(tuán)至光滑

  2、將揉好的糯米團(tuán)分成乒乓球大小并用雙手搓成圓球

  3、象做湯圓一樣用手指在小圓球上戳一個(gè)洞洞,放入花生醬,然后把四周的糯米團(tuán)包攏搓成圓球

  4、燒滾水,將包好餡的糯米團(tuán)放入煮。

  5、待煮得浮上水面即熟。撈出控水后在椰絲中滾一滾,讓糯米團(tuán)都裹上厚厚的香香椰絲就行了!放涼了更好吃!

  種類

  鴛鴦糯米糍

  糯米糍因是用糯米粉制成,故十分柔軟、有粘性,所以潮州人說某種東西很柔軟時(shí),總愛說成“軟過糯米糍”。

  選料 :糯米粉4兩(約160克),粟粉、澄面各1湯匙,砂糖2兩(約80克),清水1/2杯,生油2湯匙,花生4兩(約160克),黑、白芝麻和椰蓉各適量。

  制法;1.將糯米粉、粟粉、澄面、砂糖、生油、清水混合拌勻成糊狀,倒入擦過油的糕盆內(nèi),用猛火蒸約30分鐘。2.花生、芝麻炒香壓碎,用少許糖水拌勻,捏成球形餡料。 3.將蒸熟的糯米糍皮趁熱倒出,切成長(zhǎng)條,再切成塊粒壓扁圓,包入花生餡,黏滿椰蓉或黑芝麻即成。

  提示:也可將蒸熱的糯米糍皮用剪成小塊狀,黏滿花生碎食用。市面有一種頗受歡迎之街邊小食,就是用這個(gè)方法制成的。

  特點(diǎn) :柔軟、粘性大、香甜可口。

  花生醬糯米糍

  配料: 糯米粉50克, 玉米淀粉1茶匙, 砂糖1湯匙, 椰奶60毫升, 水120毫升, 花生醬, 椰蓉。

  操作: 1.把椰蓉?cái)傞_放在盤子里. 。2.把糯米粉, 玉米淀粉, 砂糖, 椰奶, 和水混合均勻. 這時(shí)的混合液體很稀. 。3.把混合液體放入蒸鍋大火蒸15分種, 直到混合液體呈透明的固體狀. 取出粉團(tuán)稍涼. 。4.舀一湯匙粉團(tuán), 壓平, 中間放一茶匙餡包好, 再放到椰蓉里滾一下, 就成了.

  雙味糯米糍

  此糕點(diǎn)制作方法雖然有點(diǎn)復(fù)雜,不過它的最大的特點(diǎn)是色、香、味俱全,非常誘人!

  糕點(diǎn)所需原料:糯米粉、澄粉、南瓜、紫薯、速溶黑芝麻粉、糖、黃油、細(xì)椰絲

  糕點(diǎn)制作方法:

  1、紫薯去皮蒸熟,加入適量糖、黃油乘熱,搗爛攪拌成泥,為紫薯餡;

  2、速溶黑芝麻粉一點(diǎn)一點(diǎn)加入適量開水、糖、黃油攪拌成泥,為黑芝麻餡;

  3、南瓜蒸熟,乘熱加入糯米粉、澄粉、玉米油(比例為5:1:1)攪拌;

  4、和成軟硬適中的南瓜面團(tuán);

  5、紫薯餡、黑芝麻餡、南瓜團(tuán)各分成相同數(shù)量的等份;

  6、取一個(gè)南瓜團(tuán)稍稍按壓成片狀,放入一個(gè)餡料;

  7、一手托住面團(tuán),另一只手拇指用力,用轉(zhuǎn)壓的方式包成圓團(tuán),滾圓;

  8、下墊烘焙紙,水開后大火蒸10-15分鐘;

  9、小心取出,每一個(gè)都均勻的滾上細(xì)椰絲即可。

  貼心小提示:

  1、紫薯、南瓜蒸熟的步驟也可用微波爐操作,但紫薯微波容易變干,微波前加少許涼水;

  2、速溶黑芝麻粉就是市售的沖泡型黑芝麻糊;

  3、制作餡料的時(shí)候加入適量黃油,可使餡料更潤(rùn)澤美味;

  4、糯米粉、澄粉、玉米油比例為5:1:1較好,加入適量澄粉可降低糯米粉的黏度,使之不那么黏牙,但加的太多,面皮就會(huì)發(fā)硬,口感不佳;

  5、最后蒸的時(shí)候,已經(jīng)是半成品,雖然很容易熟,但還是要視糯米團(tuán)大小適當(dāng)減少、增加蒸制時(shí)間,以免出現(xiàn)個(gè)別不熟的現(xiàn)象;

  6、做好的糯米糍,建議室溫保存,盡早吃完。

  7、本身水和糯米的比例就比較濕,所以取出來的時(shí)候,不要用手碰。用椰蓉將糯米團(tuán)裹上就很好操作。

  8、制作好的點(diǎn)心最好盡快吃完。

糯米糍包裝如何設(shè)計(jì)呢?

可以從以下幾個(gè)方面進(jìn)行參考:

1、挖掘產(chǎn)品亮點(diǎn),突出糯米糍名稱及糯米糍亮點(diǎn);

2、運(yùn)用合適的色彩搭配;

3、設(shè)計(jì)品牌故事或短句文案;

4、獨(dú)特有趣的外形設(shè)計(jì);

5、將包裝與細(xì)心的服務(wù)相結(jié)合。

首先,糯米糍產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)可以說是留給人們的第一印象,對(duì)人們的選擇與否起到了比較關(guān)鍵的作用。

其次,想要做好糯米糍包裝設(shè)計(jì)需要突出產(chǎn)品的名稱和具有的亮點(diǎn),同時(shí)選擇適合產(chǎn)品的顏色及圖案搭配,或簡(jiǎn)約、或夸張等。

再次,可以在包裝設(shè)計(jì)上搭配一些不同形式,如品牌故事的彰顯,不同顏色的包裝配合一些適應(yīng)的文案,使購買者能夠產(chǎn)生共鳴,同時(shí)達(dá)到提升吸引力的作用。

最后,在外觀的設(shè)計(jì)上,糯米糍可以嘗試一些有趣、獨(dú)特的設(shè)計(jì),比如草莓形狀的飲料盒、像衣架一樣的咖啡包等。同時(shí),在包裝設(shè)計(jì)時(shí),也可以增加一些方便客戶的細(xì)節(jié),如鞋盒配備專門的防塵袋等。在價(jià)值相近時(shí),更貼心的設(shè)計(jì)更能贏得人們的青睞。

包裝設(shè)計(jì)是一門很有趣也很高深的學(xué)問。將各種形狀、色彩等搭配運(yùn)用,以達(dá)到獨(dú)特、新穎的設(shè)計(jì)形象,是一門值得深入學(xué)習(xí)的技能,要想產(chǎn)品買的好,糯米糍包裝設(shè)計(jì)的工作不能少。

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