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海蜇皮產(chǎn)品包裝如何設(shè)計(jì)

2022-11-21 海蜇皮包裝設(shè)計(jì)

  海蜇皮產(chǎn)品包裝如何設(shè)計(jì),很多人非常關(guān)心,今天四喜亮點(diǎn)包裝設(shè)計(jì)公司的編輯幫助大家將海蜇皮產(chǎn)品包裝的設(shè)計(jì)方法整理出來(lái),文章分兩個(gè)部分,第一部分是海蜇皮產(chǎn)品的介紹,第二部分是海蜇皮產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)方法

  海蜇皮是海蜇的制成品。海蜇是一種大型食用水母,早在一千六百多年前的晉代就已經(jīng)開(kāi)始食用。我國(guó)從遼東半島直至廣東沿海均有分布,海蜇是我國(guó)沿海漁業(yè)的重要捕撈對(duì)象。

  簡(jiǎn)介

  海蜇皮是海蜇的制成品。海蜇體呈傘蓋狀,通體呈半透明,白色、青色或微黃色,海蜇傘徑可超過(guò)45厘米、最大可達(dá)1米之巨,傘下8個(gè)加厚的(具肩部)腕基部愈合使口消失(代之以吸盤(pán)的次生口),下方口腕處有許多棒狀和絲狀觸須,上有密集刺絲囊,能分泌毒液。其作用是在觸及小動(dòng)物時(shí),可釋放毒液麻痹,以做食物。海蜇是一種大型食用水母,早在一千六百多年前的晉代就已經(jīng)開(kāi)始食用。我國(guó)從遼東半島直至廣東沿海均有分布,海蜇是我國(guó)沿海漁業(yè)的重要捕撈對(duì)象。

  海蜇的身體可分為傘部和腕部。傘體隆起呈半球形,直徑為300——500 mm,最大的可達(dá)1 m。傘體表面光滑,中膠層發(fā)達(dá),厚且硬。生活狀態(tài)時(shí)向上的一面稱(chēng)外傘面(反口面),朝下的一面為內(nèi)傘面(口面)。體色變化較大,一般是青藍(lán)色,有的是暗紅色或黃褐色。傘的下面是根狀的口腕,口腕愈合,把原有的口封閉,口腕的下部形成很多小孔,稱(chēng)為吸口,海蜇靠吸口吸食海水中的藻類(lèi)、原生動(dòng)物、小型甲殼類(lèi)等微小生物。海蜇觸手上的刺細(xì)胞能放射毒液,可御敵捕食,人觸之有疼的感覺(jué)。

  海蜇捕得后用石灰,明礬浸制,再榨去其體中水分,洗凈,鹽漬。切碎用。

  性味

  味咸,性平。

  功用主治

  清熱解毒、消腫降壓、軟堅(jiān)化痰、有抑癌作用。用于高血壓、婦人勞損、帶下、小兒風(fēng)熱、氣管炎、哮喘、胃潰瘍等。[1] 消積,潤(rùn)腸。治痰嗽,哮喘,痞積脹滿,大便燥結(jié),腳腫,痰核

  臨床應(yīng)用

  1.治高血壓引起的頭昏腦脹、煩熱口渴、尿黃、便秘

  烹調(diào)方法:海蜇頭60--90克,漂洗去咸味,加荸薺50克,共煮湯服,每日1次。

  2.治哮喘

  烹調(diào)方法:海蜇皮50克,鮮豬肉100克,燉熟服,每日1次。

  3.治胃潰瘍

  烹調(diào)方法:海蜇皮500克,大棗500克,紅糖250克,濃煎成膏,每次1湯匙,每日2次。

  4.治肺熱咳嗽

  烹調(diào)方法:鮮海蜇500克,豬瘦肉60克,馬蹄500克,生姜1片。將海蜇洗數(shù)次,切絲;馬蹄去皮,洗凈,切開(kāi)兩半;豬瘦肉洗凈,切片;用油、鹽稍腌。把海蜇、馬蹄放入鍋內(nèi),加清水適量,武火煮沸后,文火煲半小時(shí),放入豬瘦肉片和姜片,煲?guī)追昼?,調(diào)味食用。

  5.治婦女勞損、帶下

  烹調(diào)方法:海蜇50克,黨參30克,白術(shù)10克,土茯30克,木棉花10克,雞冠花10克,水煎,分2次服,每日1劑。

  6.治小兒風(fēng)熱

  烹調(diào)方法:海蜇15克,桑葉10克,銀花9克,薄荷3克,連翹9克,水煎,取汁分2次服,每日1劑。

  [用法用量]水煎煮服,每次15—30克。

  [宜忌]脾胃寒弱不宜服。

  [成分與藥用]

  本品含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、硫胺素、核黃素、尼克酸及碘等,具有擴(kuò)張血管降壓作用。

  鑒別

  (1)色澤鑒別

  良質(zhì)海蜇皮——呈白色、乳白色或淡黃色,表面濕潤(rùn)而有光澤,無(wú)明顯的紅點(diǎn)。次質(zhì)海蜇皮——呈灰白色或茶褐色,表面光澤度差。

  劣質(zhì)海蜇皮——表面呈現(xiàn)暗灰色或發(fā)黑。

  (2)脆性鑒別

  良質(zhì)海蜇皮——松脆而有韌性,口嚼時(shí)發(fā)出響聲。

  次質(zhì)海蜇皮——松脆程度差,無(wú)韌性。

  劣質(zhì)海蜇皮——質(zhì)地松酥,易撕開(kāi),無(wú)脆性和韌性。

  (3)厚度鑒別

  良質(zhì)海蜇皮——整張厚薄均勻。

  次質(zhì)海蜇皮——厚薄不均勻。

  劣質(zhì)海蜇皮——片張厚薄不勻。

  (4)形狀鑒別

  良質(zhì)海蜇皮——自然圓形,中間無(wú)破洞,邊緣不破裂。

  次質(zhì)海蜇皮——形狀不完整,有破碎現(xiàn)象。

  劣質(zhì)海蜇皮——形狀不完整,易破裂。

  營(yíng)養(yǎng)分析

  1. 海蜇含有人體需要的多種營(yíng)養(yǎng)成分,尤其含有人們飲食中所缺的碘,是一種重要的營(yíng)養(yǎng)食品

  2. 含有類(lèi)似于乙酰膽堿的物質(zhì),能擴(kuò)張血管,降低血壓

  3. 所含的甘露多糖膠質(zhì)對(duì)防治動(dòng)脈粥樣硬化有一定功效

  4. 海蜇能軟堅(jiān)散結(jié)、行淤化積、清熱化痰,對(duì)氣管炎、哮喘、胃潰瘍、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎等疾病有益,并有防治腫瘤的作用;從事理發(fā)、紡織、糧食加工等與塵埃接觸較多的工作人員常吃海蜇,可以去塵積、清腸胃,保障身體健康。

  適宜人群

  一般人群都能食用

  1. 適宜中老年急慢性支氣管炎,咳嗽哮喘,痰多黃稠之人食用;適宜高血壓病,頭昏腦脹,煩熱口渴,以及大便秘結(jié)者服食;適宜單純性甲狀腺腫患者食用;適宜醉酒后煩渴者食用

  2. 脾胃虛寒者慎食。

  食物相克

  海蜇忌與白糖同腌,否則不能久藏。

  烹飪指導(dǎo)

  1. 食用涼拌海蜇時(shí)應(yīng)適當(dāng)放些醋,否則會(huì)使海蜇“走味”

  2. 有異味者為腐爛變質(zhì)之品,不可食用;新鮮海蜇不宜食用,因?yàn)樾迈r的海蜇含水多,皮體較厚,還含有毒素,只有經(jīng)過(guò)食用鹽加明礬鹽漬3次(俗稱(chēng)三礬),使鮮海蜇脫水3次,才能讓毒素隨水排盡

  3. 海蜇配木耳,潤(rùn)腸,美膚嫩白,并能降壓,長(zhǎng)期食用,有益健康

  4. 海蜇在食用前一定要用清水洗凈,去掉鹽、礬、血里、砂子,再用熱水氽一下,然后切絲拌涼菜用。

  食療作用

  味咸、性平、入肝、腎經(jīng)

  具有清熱化痰、消積化滯、潤(rùn)腸通便之功效

  用于陰虛肺燥、高血壓、痰熱咳嗽、哮喘、瘰疬痰核、食積痞脹、大便燥結(jié)等癥。

  其他相關(guān)

  海蜇入饌,始見(jiàn)載于晉代《博物志》。

  唐代《嶺表錄異》指出:“南人好食之,云性暖,治河魚(yú)疾”,并記有食用方法。

  元代《云林堂飲食制度集》中已有名菜“海蜇羹”的制作方法。自明代開(kāi)始,人們才開(kāi)始生食海蜇。

  《歸硯錄》:海姹,妙藥也。宜氣化瘀,消痰行食而不傷正氣,故哮喘、胸痞、腹痛、癥瘕、脹滿、便秘、滯下、疳、疽等病,皆可量用。

  《醫(yī)林纂要》:補(bǔ)心益肺,滋陰化痰,去結(jié)核,行邪濕,解渴醒酒,止嗽除煩。

  備注

  1. 清洗海蜇皮:將海蜇皮平攤在案板上,切成絲狀,泡入50%濃度的鹽水中,用手搓洗片刻后撈出,把鹽水倒掉,再用50%濃度的鹽水浸泡,這樣連續(xù)兩三次,就能把夾在海蜇皮里的泥沙全部洗掉,發(fā)好的海蜇皮提前焯水。焯水時(shí)水溫不可過(guò)高,焯水時(shí)間不可過(guò)長(zhǎng),否則海蜇會(huì)化掉,食用時(shí)盡量少添加液態(tài)的調(diào)味品,避免成品菜水水的感覺(jué)。

  營(yíng)養(yǎng)成分

  能量33千卡

  蛋白質(zhì)3.7克

  脂肪0.3克

  碳水化合物3.8克

  膽固醇8毫克

  硫胺素0.03毫克

  核黃素0.05毫克

  煙酸0.2毫克

  維生素E2.13毫克

  鈣150毫克

  磷30毫克

  鉀160毫克

  鈉325毫克

  鎂124毫克

  鐵4.8毫克

  鋅0.55毫克

  硒15.54微克

  銅0.12毫克

  錳0.44毫克

  食療價(jià)值

  海蜇的傘部。又稱(chēng)白皮子(紙)、秋風(fēng)子。漂凈切碎用。

  有與海蜇類(lèi)似的化痰、消積的性能??捎糜谔禑岽龋ю咛岛撕褪撤e不消,痞脹少食。如治哮喘有熱痰,可配鮮豬血燉服;治瘰疬(頸淋巴結(jié)結(jié)核),可同荸薺煎湯服。亦可生用(涼拌)。

  中藥材

  出處

  出自《本草本草綱目拾遺》

  拼音名

  Hǎi ZhēPí

  英文名

  Jellyfish umbrella

  別名

  白皮子(《柑園小識(shí)》),白皮紙、秋風(fēng)子(《綱目拾遺》),姹皮(《醫(yī)林纂要》),羅皮(《動(dòng)物學(xué)大辭典》)。

  拉丁植物動(dòng)物礦物名

  1.Rhopilema esculenta Kishinouye 2.Rhopilema hispidum Vanhoeffen

  來(lái)源

  藥材基源:為海蜇的傘部。

  采收和儲(chǔ)藏:8-10月間捕撈海蜇時(shí)將傘部加工成海蜇皮。鮮海蜇皮先放入清水中浸漂,除去咸味和沙子,切碎。腌制海蜇皮分為四個(gè)步驟:①初礬:用竹刀將海蜇皮與海蜇頭連接處的頸要割去,再刮去血義和背面白色粘液。按5%濃度加礬浸入容器內(nèi)。②二礬:將初礬海蜇皮削去紅墩,瀝水1h,平攤在木板上,每只用鹽礬混合物[100:(3.5-4)]撒在膛心,移放至桶中,腌滿后,撒較厚的一層鹽填充頂。每100kg加鹽礬混合物12-15kg腌制。7d后即為二礬制品。③三礬:將二礬海蜇皮取出瀝水30min,放在木板上,每張海蜇皮加鹽礬混合物[100:(1-1.5)]施敷全體,移放入桶中。撒鹽封頂,5d后即成三礬成品。④提干:將三礬海蜇皮逐張放入三礬鹵水中,用水泥塊擦洗海蜇皮周?chē)难掳撸僦饛埲錾倭康氖雏}。然后平放在桶中,放置4d后取出,堆高60-70cm,瀝去鹵汁,3d內(nèi)翻轉(zhuǎn)2次,直至鹵水瀝干,即成三礬提干成品。海蜇制品保存時(shí)切忌日曬、污水或淡水浸入及其他堿類(lèi)混入等。否則很快腐爛。陰涼、通幾、干燥是保存的重要條件。

  原形態(tài)

  1.海蜇,海蜇生活時(shí)通常為淡藍(lán)色至青藍(lán)色。傘呈半球形,直徑一般為25-45cm,最大可達(dá)50cm左右。傘體厚邊緣漸薄。外傘表面光滑,傘緣有8個(gè)缺刻,內(nèi)各有感覺(jué)器1個(gè),位于主輻和間輻的末端各制間,傘緣的每1/8有緣瓣14-20個(gè)。內(nèi)傘有很發(fā)達(dá)的呈同心圓的環(huán)肌。在4個(gè)間輻處各有1個(gè)馬蹄形的生殖腺,其下腔各有1個(gè)小的疣狀突起,與4個(gè)口柱交互排列,向中央?yún)R合至呈棱柱形腕盤(pán),由此向外伸出8對(duì)左右側(cè)扁的肩板,每板上具40-50條絲狀物。肩板向下有8個(gè)翼狀的口腕,每個(gè)口腕上有150-180條絲狀物和30-35條棒狀物,腕翼邊緣的皺褶上有許多吸口。內(nèi)傘中央胃腔有16條輻管,即主輻、間輻各4條,從輻8條,通過(guò)在其內(nèi)、外側(cè)的分枝(僅從輻管在內(nèi)側(cè)不分枝)彼此相連,構(gòu)成網(wǎng)狀,并都伸到傘緣。從胃腔底部的主輻位置伸出4條輻管,各自分叉向下伸到8個(gè)口腕,并經(jīng)多次分枝進(jìn)入吸口與外界相通??谕蟾綄倨魅榘咨?,或半透明狀,有時(shí)口腕及肩板呈紅褐色,吸口褐色。生殖腺黃色。但雄性個(gè)體的色澤比雌性個(gè)體的顏色略淡。生長(zhǎng)于河口附近的海灣內(nèi)。我國(guó)北起遼寧南至福建均有分布。以東南沿海產(chǎn)量最大。8-9月間常常成群浮游于海面,以硅藻和橈足類(lèi)動(dòng)物等為食。有時(shí)在海面成片出現(xiàn),也可漂到外海。

  2.黃斑海蜇,成體一般為乳白色,外傘表面具黃褐色斑點(diǎn)。傘徑達(dá)21-45cm,最大可達(dá)54cm左右,傘中央膠質(zhì)厚,邊緣漸薄。外傘表面粗糙,具眾多小而尖錐形的黃褐色突起(這是與前種的顯著區(qū)別)。傘緣每1/8有8個(gè)長(zhǎng)橢圓形緣瓣。內(nèi)傘4個(gè)間輻處各有1個(gè)生死腺,其下腔生殖乳突很大,呈卵圓形,表面具尖刺狀突起??谕?個(gè),三翼型,具多數(shù)短棒狀附屬物,其末端膨大呈球狀。腕端及腕上附屬物呈黃褐色,口腕及生殖腺皺褶呈乳黃白色。本種屬熱帶性水母類(lèi),我國(guó)主要分布于廣東沿海,自汕頭到雷州半島及廣西的潿洲島一帶海域分布較密。

  生境分布

  資源分布:1.以東南沿海產(chǎn)量最大。8-9月間常成群浮游于海面,以硅藻和橈足類(lèi)動(dòng)物等為食。有時(shí)在海面成片出現(xiàn),也可漂到外海。2.本種屬熱帶性水母類(lèi),我國(guó)主要分布于廣東沿海,自汕頭至雷州半島及廣西的潿洲島一事海域分面較密,閩南也有少量分布。每年雨水前后于碣石灣、紅海灣、大亞灣等地即能見(jiàn)到幼體,群體數(shù)量很大,生長(zhǎng)迅速,至立夏已可長(zhǎng)至成體。

  性狀

  性狀鑒別 呈半圓形,直徑25-45cm,最大可達(dá)50cm以上。上傘突出,光滑,中膠層較厚,其邊緣有8個(gè)缺刻,兩缺刻間各有14-20個(gè)緣瓣。下傘較薄,邊緣有發(fā)達(dá)的環(huán)肌,向內(nèi)凹陷,其中夾有8個(gè)口腕基。干品傘部多皺褶。質(zhì)堅(jiān)而韌,不易折斷,氣腥,味咸。

  性味

  味咸;性平

  《綱目抬遺》:"味咸澀,性溫。"

  歸經(jīng)

  歸肝;腎經(jīng)

  《本草撮要》:"入足厥陰經(jīng)。"

  功能主治

  化痰消積;祛風(fēng)解毒。主咳嗽痰喘;痞積;頭風(fēng);風(fēng)濕關(guān)節(jié)痛;白帶過(guò)多;瘡瘍腫毒

  《綱目拾遺》:消痰行積,止帶祛風(fēng)。

  用法用量

  內(nèi)服:煎湯,30-60g;或浸酒。外用:適量,敷貼。

  附方

 ?、傧Γ阂弧灼ぷ?、革莽,燒酒浸服。二、白皮子、葷莽同煮,止食革莽。(《王圣俞手集》)

 ?、谥晤^風(fēng):白皮子貼兩太陽(yáng)。(《綱目拾遺》)

  ③治膝骸風(fēng)濕:白皮子貼之。(《綱目拾遺》)

 ?、苤螣o(wú)名腫毒,重者潰,輕者散,又止痛:白皮子一片,白糖霜揉軟,中開(kāi)一孔貼上。(《醫(yī)方集聽(tīng)》)

 ?、葜瘟骰穑汉OU皮蕩者貼上,燥則易之。(《文堂集驗(yàn)方》)

 ?、拗螤€腿:白皮子照瘡大小,剪作冒貼,內(nèi)摻銀朱。(《救生苦?!?

海蜇皮包裝如何設(shè)計(jì)呢?

可以從以下幾個(gè)方面進(jìn)行參考:

1、挖掘產(chǎn)品亮點(diǎn),突出海蜇皮名稱(chēng)及海蜇皮亮點(diǎn);

2、運(yùn)用合適的色彩搭配;

3、設(shè)計(jì)品牌故事或短句文案;

4、獨(dú)特有趣的外形設(shè)計(jì);

5、將包裝與細(xì)心的服務(wù)相結(jié)合。

首先,海蜇皮產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)可以說(shuō)是留給人們的第一印象,對(duì)人們的選擇與否起到了比較關(guān)鍵的作用。

其次,想要做好海蜇皮包裝設(shè)計(jì)需要突出產(chǎn)品的名稱(chēng)和具有的亮點(diǎn),同時(shí)選擇適合產(chǎn)品的顏色及圖案搭配,或簡(jiǎn)約、或夸張等。

再次,可以在包裝設(shè)計(jì)上搭配一些不同形式,如品牌故事的彰顯,不同顏色的包裝配合一些適應(yīng)的文案,使購(gòu)買(mǎi)者能夠產(chǎn)生共鳴,同時(shí)達(dá)到提升吸引力的作用。

最后,在外觀的設(shè)計(jì)上,海蜇皮可以嘗試一些有趣、獨(dú)特的設(shè)計(jì),比如草莓形狀的飲料盒、像衣架一樣的咖啡包等。同時(shí),在包裝設(shè)計(jì)時(shí),也可以增加一些方便客戶的細(xì)節(jié),如鞋盒配備專(zhuān)門(mén)的防塵袋等。在價(jià)值相近時(shí),更貼心的設(shè)計(jì)更能贏得人們的青睞。

包裝設(shè)計(jì)是一門(mén)很有趣也很高深的學(xué)問(wèn)。將各種形狀、色彩等搭配運(yùn)用,以達(dá)到獨(dú)特、新穎的設(shè)計(jì)形象,是一門(mén)值得深入學(xué)習(xí)的技能,要想產(chǎn)品買(mǎi)的好,海蜇皮包裝設(shè)計(jì)的工作不能少。

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