代縣黃酒產(chǎn)品包裝如何設(shè)計(jì)，很多人非常關(guān)心，今天四喜亮點(diǎn)包裝設(shè)計(jì)公司的編輯幫助大家將代縣黃酒產(chǎn)品包裝的設(shè)計(jì)方法整理出來，文章分兩個(gè)部分，第一部分是代縣黃酒產(chǎn)品的介紹，第二部分是代縣黃酒產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)方法

　　代縣特產(chǎn)多，尤以黃酒最為出名。早在宋代酒業(yè)專著，《西游記》中就有代州黃酒的記載，上世紀(jì)90年代代州黃酒曾暢銷華北市場(chǎng)，成為當(dāng)時(shí)酒類消費(fèi)時(shí)尚。2008年，代縣黃酒釀造技術(shù)成功入選山西非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)名錄。

　　簡介

　　黃酒是世界上最古老的酒類之一，源于中國，唯中國有之，釀酒技術(shù)獨(dú)樹一幟。代縣黃酒采用的是北方典型的生產(chǎn)工藝。早在宋代酒業(yè)專著《酒名記》中就有“代州金波又瓊酥”的記載；“金波沉醉雁門州，端有人間六月秋”的詩句則出自金代禮部尚書趙秉文，金波即指代州黃酒；在1984年的全國北方青島黃酒評(píng)議會(huì)上，代縣黃酒曾被譽(yù)為“色美味香、酸甜適口”。1993年前后曾暢銷華北市場(chǎng)，喝代縣黃酒成為當(dāng)時(shí)的一種時(shí)尚。最初，代縣黃酒的釀制處于家庭作坊式小規(guī)模生產(chǎn)，市場(chǎng)準(zhǔn)入門檻低，后因其傳統(tǒng)的加工技藝和質(zhì)量保證，在競(jìng)爭(zhēng)中得到生存，并逐步發(fā)展壯大起來。

　　發(fā)展

　　代縣黃酒釀制技藝已成為省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)項(xiàng)目，現(xiàn)正積極申報(bào)有望成為國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)項(xiàng)目。在縣委、縣政府的支持和領(lǐng)導(dǎo)下，黃酒產(chǎn)業(yè)得到了振興，其保護(hù)措施自然也必不可少。例如，保護(hù)老技工、老工人，發(fā)揮‘傳、幫、帶’作用，采取進(jìn)修等形式，培訓(xùn)年輕管理人才，促進(jìn)傳統(tǒng)生產(chǎn)的傳承發(fā)展；保存?zhèn)鹘y(tǒng)黃酒生產(chǎn)工藝，避免使用化學(xué)制劑和不使用現(xiàn)代化設(shè)備，建設(shè)黃酒生產(chǎn)工藝展示作坊，再現(xiàn)傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝；在國家支持的基礎(chǔ)上，每年從利潤中抽出10%的資金，用于黃酒釀制技藝的挖掘保護(hù)。除此之外，還對(duì)其制定了從2011年至2015年五年發(fā)展計(jì)劃，包括成立代縣黃酒釀制技藝研討會(huì)，統(tǒng)一種植350畝黍子基地，專人巡視管理，確保無污染原料的供應(yīng)，建成代縣黃酒釀制技藝展示廳等等。

　　地域特征

　　據(jù)代縣縣志記載，宋代楊家將駐守代縣雁門關(guān)，每逢出征，當(dāng)?shù)匕傩占匆宰援a(chǎn)黃酒犒軍；明清時(shí)期以代縣陽明堡為中心的周邊地區(qū)就已形成較為完善的制酒技藝，有民謠稱：“南紹（紹興）北代（代州），黃酒不賴?！弊C明代州黃酒是北方黃酒的代表性產(chǎn)品；相傳晚清時(shí)期，八國聯(lián)軍攻占北京，慈禧西逃時(shí)路經(jīng)代縣，居住在陽明堡鎮(zhèn)，就曾品嘗過代州黃酒，并給予了很高的贊譽(yù)。

　　代縣黃酒之所以口味獨(dú)特，首先要源于當(dāng)?shù)靥赜械霓r(nóng)作物，例如黍米，代縣黍米因當(dāng)?shù)貢円箿夭畲?，生長周期長，因此比周邊其他地區(qū)所產(chǎn)黍米品質(zhì)較高；其次，水乃酒之母，滹沱河?xùn)|西橫貫代縣全境，南北兩山地下多為沙礫石地層，地下水在流動(dòng)過程中，沙礫石起到了獨(dú)特的過濾作用，深層地下水水質(zhì)甘洌，可直接飲用，為釀酒的上乘好水；再次，代縣黃酒釀制技藝看似簡單，但制曲、發(fā)酵、熟化、熬制、焦糖炒制等多個(gè)工藝過程，只能由經(jīng)驗(yàn)豐富的技工操作，憑目觀、手感及鼻聞來控制，一些經(jīng)驗(yàn)只能根據(jù)不同的氣候條件去感悟，無法用語言文字表述，一些技術(shù)要求至今無法形成具體的理論指標(biāo)，全憑經(jīng)驗(yàn)掌握，從制作技藝來看屬于典型的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。

　　功效價(jià)值

　　代縣黃酒酒精度低，富含有多種氨基酸、蛋白質(zhì)、維生素和對(duì)人體有益的礦物質(zhì)素，被譽(yù)為“液體蛋糕”，具有暖胃健腦、舒筋活血、消除疲勞等多重功效，它既有白酒的醇香和葡萄酒的甘甜，還有啤酒的營養(yǎng)，也不乏飲料的爽口，而且不受季節(jié)的影響，具有多方面的價(jià)值。

　　中國有歷史記載的酒類史中就有黃酒生產(chǎn)，黃酒也成為一種重要的文化載體，例如我國端午節(jié)喝雄黃酒的習(xí)俗，就表達(dá)了人們戰(zhàn)勝自然、追求美好生活的良好愿望；代縣黃酒釀制的工藝流程不易操控，每道工序的操作都要求精細(xì)嚴(yán)密，是其他酒類生產(chǎn)難以比擬的，具有較高的工藝價(jià)值；另外，代縣及周邊縣大面積的旱地適宜種植黍子，加工黃酒可以處理當(dāng)?shù)丶爸苓吙h的黍米，以增加農(nóng)民收入。隨著生產(chǎn)的不斷發(fā)展，代縣黃酒產(chǎn)業(yè)不僅可以為當(dāng)?shù)厝罕娊鉀Q部分人員的就業(yè)問題，其作為保健飲品，還具有廣闊的開發(fā)前景，可對(duì)當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)發(fā)展做出一定的貢獻(xiàn)。

　　配料

　　有：黃米、綠豆、紅棗、冰糖等。鄉(xiāng)間群眾，逢年過節(jié)也常常制作黃酒。

　　特點(diǎn)

　　代縣黃酒，酒色金黃，溫和醇香，清晰透明，甘甜適口，味道鮮美。具有補(bǔ)中益氣，健身活血，提神御寒舒筋活血，平肝舒氣之功效，熱飲味道更佳。具有補(bǔ)中益氣，健身活血，提神御寒之功能。 醫(yī)學(xué)上也常用為藥引，也可作烹調(diào)佳料，經(jīng)常飲用可延年益壽。

　　榮譽(yù)

　　1982年代縣酒廠恢復(fù)生產(chǎn)，質(zhì)量不斷提高，信譽(yù)日增。1984年，在全國北方青島黃酒評(píng)議會(huì)上，被譽(yù)為“色美味香、酸甜適口”的食品。代縣黃酒采用北方典型的生產(chǎn)工藝，把當(dāng)?shù)厥a(chǎn)的黃芪藥材熱浸勾兌陳釀而成為北芪黃酒。

代縣黃酒包裝如何設(shè)計(jì)呢？

可以從以下幾個(gè)方面進(jìn)行參考：

1、挖掘產(chǎn)品亮點(diǎn)，突出代縣黃酒名稱及代縣黃酒亮點(diǎn)；

2、運(yùn)用合適的色彩搭配；

3、設(shè)計(jì)品牌故事或短句文案；

4、獨(dú)特有趣的外形設(shè)計(jì)；

5、將包裝與細(xì)心的服務(wù)相結(jié)合。

首先，代縣黃酒產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)可以說是留給人們的第一印象，對(duì)人們的選擇與否起到了比較關(guān)鍵的作用。

其次，想要做好代縣黃酒包裝設(shè)計(jì)需要突出產(chǎn)品的名稱和具有的亮點(diǎn)，同時(shí)選擇適合產(chǎn)品的顏色及圖案搭配，或簡約、或夸張等。

再次，可以在包裝設(shè)計(jì)上搭配一些不同形式，如品牌故事的彰顯，不同顏色的包裝配合一些適應(yīng)的文案，使購買者能夠產(chǎn)生共鳴，同時(shí)達(dá)到提升吸引力的作用。

最后，在外觀的設(shè)計(jì)上，代縣黃酒可以嘗試一些有趣、獨(dú)特的設(shè)計(jì)，比如草莓形狀的飲料盒、像衣架一樣的咖啡包等。同時(shí)，在包裝設(shè)計(jì)時(shí)，也可以增加一些方便客戶的細(xì)節(jié)，如鞋盒配備專門的防塵袋等。在價(jià)值相近時(shí)，更貼心的設(shè)計(jì)更能贏得人們的青睞。

包裝設(shè)計(jì)是一門很有趣也很高深的學(xué)問。將各種形狀、色彩等搭配運(yùn)用，以達(dá)到獨(dú)特、新穎的設(shè)計(jì)形象，是一門值得深入學(xué)習(xí)的技能，要想產(chǎn)品買的好，代縣黃酒包裝設(shè)計(jì)的工作不能少。

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