干蜜餞櫻桃產(chǎn)品包裝如何設(shè)計(jì),很多人非常關(guān)心,今天四喜亮點(diǎn)包裝設(shè)計(jì)公司的編輯幫助大家將干蜜餞櫻桃產(chǎn)品包裝的設(shè)計(jì)方法整理出來(lái),文章分兩個(gè)部分,第一部分是干蜜餞櫻桃產(chǎn)品的介紹,第二部分是干蜜餞櫻桃產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)方法
原料:去核櫻桃(選擇個(gè)頭大、無(wú)病蟲(chóng)害、八成熟)100千克 白糖103千克(實(shí)耗35千克)
工藝流程:原料選擇→洗凈→水煮→糖漬→糖煮→靜置→糖煮→瀝糖→曬干→成品。
干蜜餞櫻桃
原料:去核櫻桃(選擇個(gè)頭大、無(wú)病蟲(chóng)害、八成熟)100千克 白糖103千克(實(shí)耗35千克)
工藝流程:原料選擇→洗凈→水煮→糖漬→糖煮→靜置→糖煮→瀝糖→曬干→成品。
制作方法
櫻桃去核后、放入缸內(nèi)用水漂洗干凈,然后傾入沸水中煮4——5分鐘。取出再用清水漂洗干凈。
移到陶制的容器中,進(jìn)行糖漬,每100千克果約加糖50千克。糖漬時(shí)間約半天到一天。
糖漬后將櫻桃連同糖鹵一同倒入銅鍋內(nèi),每100千克加白糖30——35千克、煮沸,再回到陶制容器,令其慢慢地吸收糖液。
經(jīng)1——2天,再行第二次加熱,并酌量再加糖12——18千克,煮沸后靜置1——2天,再煮一次。
成品經(jīng)過(guò)三次熱煮,櫻桃果肉呈透時(shí)美麗的鮮黃色。取去瀝干多余的糖液,分散在曬床上,曬干。曬時(shí)經(jīng)常用清潔的濕布抹擦果實(shí),并加輕揉,以免粘著曬床上,又可使果型整劑。晴朗天氣曬1——2天即可曬干。干品加以選擇,除去F損的和形狀色澤不良的果實(shí)。
瀝糖與曬干:經(jīng)過(guò)3次糖煮和糖漬,瀝去多余糖液,曬干或烘干,即為成品。
質(zhì)量要求
蜜餞櫻桃為金黃色或琥珀色,有光澤,含糖飽滿,顆粒完整,質(zhì)地柔軟具韌性,風(fēng)味甜純爽口。
為防止蜜餞返砂,可加入適量檸檬酸,以保持糖煮液中含有機(jī)酸0.3——0.5%,使蔗糖適當(dāng)轉(zhuǎn)化。
糖制品貯藏溫度以12——15℃為宜,相對(duì)濕度控制在70%以下。
注意事項(xiàng)
為防止蜜餞變色,可在櫻桃去核后,用鹽水護(hù)色。避免使用鐵銅材料制造的器具,盡量加快加工速度,減少氧氣的接觸與縮短受熱時(shí)間。
在加工、貯藏中加強(qiáng)衛(wèi)生管理,控制成品的含糖量和含水量,以防止蜜餞發(fā)酵長(zhǎng)霉。對(duì)低糖制品,可適當(dāng)添加防腐劑。
糖煮過(guò)程中以文火煮制為宜,使糖液逐步滲入。若原料成熟度高,第一次糖煮時(shí),糖溶液濃度可適當(dāng)提高。這些措施對(duì)減少碎片和軟爛有益處。
干蜜餞櫻桃包裝如何設(shè)計(jì)呢?
可以從以下幾個(gè)方面進(jìn)行參考:
1、挖掘產(chǎn)品亮點(diǎn),突出干蜜餞櫻桃名稱及干蜜餞櫻桃亮點(diǎn);
2、運(yùn)用合適的色彩搭配;
3、設(shè)計(jì)品牌故事或短句文案;
4、獨(dú)特有趣的外形設(shè)計(jì);
5、將包裝與細(xì)心的服務(wù)相結(jié)合。
首先,干蜜餞櫻桃產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)可以說(shuō)是留給人們的第一印象,對(duì)人們的選擇與否起到了比較關(guān)鍵的作用。
其次,想要做好干蜜餞櫻桃包裝設(shè)計(jì)需要突出產(chǎn)品的名稱和具有的亮點(diǎn),同時(shí)選擇適合產(chǎn)品的顏色及圖案搭配,或簡(jiǎn)約、或夸張等。
再次,可以在包裝設(shè)計(jì)上搭配一些不同形式,如品牌故事的彰顯,不同顏色的包裝配合一些適應(yīng)的文案,使購(gòu)買者能夠產(chǎn)生共鳴,同時(shí)達(dá)到提升吸引力的作用。
最后,在外觀的設(shè)計(jì)上,干蜜餞櫻桃可以嘗試一些有趣、獨(dú)特的設(shè)計(jì),比如草莓形狀的飲料盒、像衣架一樣的咖啡包等。同時(shí),在包裝設(shè)計(jì)時(shí),也可以增加一些方便客戶的細(xì)節(jié),如鞋盒配備專門的防塵袋等。在價(jià)值相近時(shí),更貼心的設(shè)計(jì)更能贏得人們的青睞。
包裝設(shè)計(jì)是一門很有趣也很高深的學(xué)問(wèn)。將各種形狀、色彩等搭配運(yùn)用,以達(dá)到獨(dú)特、新穎的設(shè)計(jì)形象,是一門值得深入學(xué)習(xí)的技能,要想產(chǎn)品買的好,干蜜餞櫻桃包裝設(shè)計(jì)的工作不能少。
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