拿鐵產(chǎn)品包裝如何設(shè)計(jì)，很多人非常關(guān)心，今天四喜亮點(diǎn)包裝設(shè)計(jì)公司的編輯幫助大家將拿鐵產(chǎn)品包裝的設(shè)計(jì)方法整理出來，文章分兩個(gè)部分，第一部分是拿鐵產(chǎn)品的介紹，第二部分是拿鐵產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)方法

　　拿鐵咖啡是意大利濃縮咖啡(Espresso)與牛奶的經(jīng)典混合，意大利人也很喜歡把拿鐵作為早餐的飲料。意大利人早晨的廚房里，照得到陽光的爐子上通常會(huì)同時(shí)煮著咖啡和牛奶。

　　喝拿鐵的意大利人，與其說他們喜歡意大利濃縮咖啡，不如說他們喜歡牛奶，也只有Espresso才能給普普通通的牛奶帶來讓人難以忘懷的味道。

　　名稱由來

　　“拿鐵”是意大利文“Latte”的譯音，拿鐵咖啡(CoffeeLatte)是花式咖啡的一種，是咖啡與牛奶交融的極至之作。意式拿鐵咖啡為純牛奶加咖啡，美式拿鐵則將部分牛奶替換成奶泡，本地的拿鐵多為此種。

　　那句著名的“我不在咖啡館，就在去咖啡館的路上”是一位音樂家在維也納說出來的。維也納的空氣里，永遠(yuǎn)都飄蕩著音樂和拿鐵(Latte)咖啡的味道。

　　“拿鐵”的由來

　　第一個(gè)把牛奶加入咖啡中的，就是維也納人柯奇斯基。

　　這是1683年的故事了。這一年，土耳其大軍第二次進(jìn)攻維也納。當(dāng)時(shí)的維也納皇帝奧博德一世與波蘭國王奧古斯都二世訂有攻守同盟，波蘭人只要得知這一消息，增援大軍就會(huì)迅速趕到。但問題是，誰來突破土耳其人的重圍去給波蘭人送信呢？曾經(jīng)在土耳其游歷的維也納人柯奇斯基自告奮勇，以流利的土耳其話騙過圍城的土耳其軍隊(duì)，跨越多瑙河，搬來了波蘭軍隊(duì)。奧斯曼帝國的軍隊(duì)雖然驍勇善戰(zhàn)，在波蘭大軍和維也納大軍的夾擊下，還是倉皇退卻了，走時(shí)在城外丟下了大批軍需物資，其中就有數(shù)十麻袋的咖啡豆——穆斯林世界控制了幾個(gè)世紀(jì)不肯外流的咖啡豆就這樣輕而易舉地到了維也納人手上。但是維也納人不知道這是什么東西。只有柯奇斯基知道這是一種神奇的飲料。于是他請(qǐng)求把這數(shù)十麻袋咖啡豆作為突圍求救的獎(jiǎng)賞，并利用這些戰(zhàn)利品在維也納開設(shè)了一家咖啡館——藍(lán)瓶子。開始的時(shí)候，咖啡館的生意并不好。原因是歐洲人不像土耳其人那樣，喜歡連咖啡渣一起喝下去。于是聰明的柯奇斯基改變了配方，過濾掉咖啡渣并加入大量牛奶——這就是如今咖啡館里常見的“拿鐵”咖啡的原創(chuàng)版本。

　　種類

　　意式拿鐵

　　意大利式拿鐵咖啡（Caffè Latte）需要一小杯Espresso（意大利語）和一杯牛奶(150——200毫升），拿鐵咖啡中牛奶多而咖啡少，這與Cappuccino（卡布奇諾）有很大不同。拿鐵咖啡做法極其簡(jiǎn)單，就是在剛剛做好的意大利濃縮咖啡中倒入接近沸騰的牛奶。事實(shí)上，加入多少牛奶沒有一定之規(guī)，可依個(gè)人口味自由調(diào)配。

　　如果在熱咖啡上再加上一些打成泡沫的冷牛奶，就成了一杯美式拿鐵咖啡。星巴克的美式拿鐵就是用這種方法制成的，底部是意大利濃縮咖啡，中間是加熱到60——65℃的牛奶，最后是一層不超過半厘米的冷的牛奶泡沫。

　　如果不放熱牛奶，而直接在意大利濃縮咖啡上裝飾兩大勺牛奶泡沫，就成了被意大利人叫做Espresso Macchiato的瑪奇朵咖啡。

　　歐蕾咖啡

　　歐蕾咖啡可以被看成是歐式的拿鐵咖啡，與美式拿鐵和拿鐵都不相同。

　　歐蕾咖啡的做法也很簡(jiǎn)單，就是把一杯意大利濃縮咖啡和一大杯熱熱的牛奶同時(shí)倒入一個(gè)大杯子，最后在液體表面放兩勺打成泡沫的奶油。

　　歐蕾咖啡區(qū)別于美式拿鐵和意式拿鐵最大的特點(diǎn)就是它要求牛奶和濃縮咖啡一同注入杯中，牛奶和咖啡在第一時(shí)間相遇，碰撞出的是一種閑適自由的心情。

　　法國人是歐蕾咖啡最熱情的擁護(hù)者，你在法國人的早餐桌上會(huì)看到肚子圓圓的歐蕾杯，里面盛的是他們一天好心情的源泉。

　　有趣的是，比較所有的咖啡杯，可能法國人用來盛歐蕾咖啡的杯子是最大號(hào)的。

　　焦糖拿鐵

　　焦糖色亦稱焦糖，俗稱醬色，英文Caramel,德文稱為“卡拉麥幾乳考”(karamellzucker)，法文稱為“蘇克力、卡拉麥列西”(sucrecaramelise)。焦糖是一種在食品中應(yīng)用范圍十分廣泛的天然著色劑、是食品添加劑中的重要一員。焦糖是用提煉出來的一種濃糖。一般用做布丁/拿鐵的時(shí)候才使用。顏色近乎咖啡色。以食品級(jí)糖類如葡萄糖、果糖、蔗糖、轉(zhuǎn)化糖、麥芽糖漿、玉米糖漿、糖蜜、淀粉水解物等為原料，在121℃以上高溫下加熱（或加壓）使之焦化，并進(jìn)一步處理制得。

　　1．普通焦糖：用或不用酸或堿，但不用銨或亞硫酸鹽化合物加熱制得。所用的酸可以是食品級(jí)的硫酸、亞硫酸、磷酸、乙酸和檸檬酸。所用的堿可以是氫氧化鈉、氫氧化鉀、氫氧化鈣。

　　2．苛性亞硫酸鹽焦糖：在亞硫酸鹽存在下，用或不用酸或堿，但不使用銨化合物加熱制得。

　　3．氨法焦糖：在銨化合物存在下，用或不用酸或堿，但不使用亞硫酸鹽加熱制得。

　　4．亞硫酸銨焦糖：在亞硫酸鹽和銨化合物二者存在下，用或不用酸或堿加熱制得。

　　拿鐵是最為國人熟悉的意式咖啡品項(xiàng).它是在沉厚濃郁的ESPRESSO中，加進(jìn)等比例，甚至更多牛奶的花式咖啡.有了牛奶的溫潤調(diào)味，讓原本甘苦的咖啡變得柔滑香甜\甘美濃郁，就連不習(xí)慣喝咖啡的人，也難敵拿鐵芳美的滋味.和卡布奇諾一樣，拿鐵因?yàn)楹卸嗔康呐Ｄ潭m合在早晨飲用.意大利人也喜歡拿它來暖胃，搭配早餐用.很多人搞不清楚拿鐵，歐蕾之間的關(guān)系，其實(shí)拿鐵是意大利式的牛奶咖啡，以機(jī)器蒸汽的方式來蒸熱牛奶，而歐蕾則是法式咖啡，他們用火將牛奶煮熱，口感都是一派的溫潤滑美.

　　作法：使用器具與材料.

　　深烘焙的咖啡豆適量.

　　牛奶適量（咖啡/鮮奶的比例為：1:1)

　　1. 以熱水浸泡杯子（溫杯），使其溫度上升后，再倒掉多余的水分使用。

　　2. 將深烘焙的咖啡豆研磨后，將咖啡粉倒進(jìn)填壓器內(nèi)，用壓棒將咖啡粉壓平，再將填壓器扣住意式咖啡機(jī)萃取口，萃取出Espresso（咖啡/鮮奶的比例為1:1)。

　　3. 取適量牛奶，將其置于意式濃縮咖啡機(jī)的蒸汽噴嘴下，使其蒸成熱牛奶。

　　4. 將蒸熱的牛奶倒進(jìn)杯中。

　　5. 將杯子上下?lián)u晃，使奶泡上升。

　　6. 最后將ESPRESSO緩緩地倒進(jìn)杯中即可。

　　Latte的特點(diǎn)就是牛奶的味道要比咖啡的味道重，所以一定要大于1/2的牛奶。

　　該段信息參考百科“焦糖拿鐵”。

　　做法

　　原料

　　深烘焙的咖啡豆適量（以馬克杯標(biāo)準(zhǔn)制作的話，單杯約為7克咖啡粉）；意式專用咖啡機(jī)；糖漿

　　做法

　　1.以熱水浸泡杯子（溫杯），使其溫度上升后再倒掉多余的水分使用。更簡(jiǎn)單的方法是將咖啡杯置于意式咖啡機(jī)熱量放置區(qū)，萃取濃縮時(shí)杯子的溫度已經(jīng)達(dá)到足夠的要求。

　　2.將深烘焙的咖啡豆研磨后，將咖啡粉倒進(jìn)填壓器內(nèi)用壓粉器將咖啡壓平，再將填壓器扣住意式咖啡機(jī)萃取口，萃取出Espresso。萃取時(shí)注意將萃取口盡量貼住馬克杯壁，這樣能使Espresso的油脂形成得更具完備。萃取時(shí)間根據(jù)填壓實(shí)際情況來看，一般為20——25秒不定。萃取的量為30ml。

　　3.如果是做原味拿鐵，可在萃取好的Espresso中加入巧克力糖漿，依據(jù)個(gè)人口味，一般6——8毫升比較適中。如果做其他口味的拿鐵，如香草拿鐵，就放入香草糖漿，注意點(diǎn)如前。

　　4.取適量牛奶，將其置于意式濃縮咖啡機(jī)的蒸汽噴嘴下，使其制作成高溫的牛奶與奶泡混合體。溫度盡量控制好，超過90度可能會(huì)造成牛奶的沸騰，這樣奶泡會(huì)全部被破壞掉。

　　5.將牛奶和奶泡混合體上下抖動(dòng)，使奶泡盡可能集中在上方，這樣比較容易控制好比例。將較粗的奶泡用勺刮掉，較粗的奶泡會(huì)破壞口感，對(duì)最終的成品咖啡外形也產(chǎn)生影響..

　　6.將合適比例的牛奶和奶泡混合體搖勻，使奶泡與牛奶完全融合。

　　7.最后將牛奶和奶泡均勻體倒入Espresso中，控制流量進(jìn)行拉花，這樣就完成了一杯意式拿鐵。

　　生活藝術(shù)編輯

　　一杯好的咖啡，不單單是一杯純粹的飲料，還是一種個(gè)人體驗(yàn)。無論如何，拿鐵都值得嘗試，也許你會(huì)對(duì)它有不同的理解，而你又可以調(diào)配出幾種對(duì)它的闡釋呢？

　　一杯地道的拿鐵咖啡，配制的比例約是牛奶占70%、奶沫20%、咖啡10%。雖然咖啡的成分最少，但卻決定了它叫咖啡而不是其他。這里有條重要寓意：少數(shù)不一定服從多數(shù)，少數(shù)在特定的環(huán)境中往往成為主角。很多人都喜歡喝拿鐵咖啡，他們的性格似乎與拿鐵咖啡有幾分相像。有人說，拿鐵性格代表了一種時(shí)尚。具有拿鐵性格的人不像小資那樣追求別人的賞識(shí)，追求刻意。他們比較隨意，是那種將傳統(tǒng)和前衛(wèi)融為一體的都市一族，他們有先鋒的一面，比如說要過自己喜歡的生活，不被他人所左右，同時(shí)他們也不排斥傳統(tǒng)。那些具有拿鐵性格的人的生活也有著它特定的物質(zhì)符號(hào)?；蛟S，他們生活在郊外或小鎮(zhèn)上，住成排的別墅，不住孤立的別墅也不住喧鬧的社區(qū)；他們沒有跑車，但會(huì)有輛家用的吉普；他們喜歡棉麻制品，選擇格子襯衫和T恤，方便快捷，而且在正式場(chǎng)合上也可以穿；他們吃風(fēng)味小菜，從不去喝那些令他們難以理解的紅酒，而只喝自家釀造的酒；他們的喜悅不在明天和別人哪里，星期幾就是星期幾，自己就是自己。

　　“拿鐵”一族就是這樣簡(jiǎn)單，只做他們自己想做的事，他們獨(dú)立地生活，即使那生活并不十分富有，但只要是他們自己選擇的；他們盡情地享受，盡管那享受可能只是一杯清茶，但只要是自己喜歡的?！澳描F”一族，其實(shí)就是在用自己的思維方式，給生活這杯苦咖啡注入一縷溫暖的奶香，他們讓原本不易的、枯燥的生活不經(jīng)意間煥發(fā)出一種香甜芬芳，平添了對(duì)生活的熱愛，誰又能說這不是一種生活的藝術(shù)呢？要做，就做個(gè)“拿鐵”吧，芳香了自己，也會(huì)感染他人。

　　“拿鐵”在中國

　　拿鐵是最為國人熟悉的意式咖啡品種。它是在沉厚濃郁的Espresso中，加進(jìn)等比例，甚至更多牛奶的花式咖啡。有了牛奶的溫潤調(diào)味，讓原本甘苦的咖啡變得柔滑香甜、甘美濃郁。就連不習(xí)慣喝咖啡的人，也難敵拿鐵芳美的滋味。和卡布奇諾一樣，拿鐵因?yàn)楹卸嗔康呐Ｄ潭m合在早晨飲用。意大利人也喜歡拿它來暖胃，搭配早餐用。很多人搞不清楚拿鐵、歐蕾之間的關(guān)系，其實(shí)拿鐵是意大利式的牛奶咖啡，以機(jī)器蒸汽的方式來蒸熱牛奶。而歐蕾則是法式咖啡，他們用火將牛奶煮熱，口感都是一派的溫潤滑美。

　　補(bǔ)充

　　拿鐵咖啡是諸多意大 利式的拿鐵咖啡中的一種，因?yàn)槟描F(latte)在意大利語意思是鮮奶。在英語的世界，泛指由熱鮮奶所沖泡的咖啡。Latte Coffee,就是所謂加了牛奶的咖啡，通常直接翻譯為“拿鐵咖啡”。

　　而法語單詞lait與意大利語單詞latte同義，都是指牛奶。至于法文的Cafe au Lait就是咖啡加牛奶，一般人則稱為“咖啡歐蕾”、或是“歐蕾咖啡”。

　　直到20世紀(jì)80年代，拿鐵咖啡一詞才在意大利境外使用。一般的拿鐵咖啡的成分是三分之一的意式濃縮咖啡Espresso加三分之二的鮮奶，一般不加入奶泡。它與卡布奇諾相比，有更多鮮奶味道，要更加香醇。

拿鐵包裝如何設(shè)計(jì)呢？

可以從以下幾個(gè)方面進(jìn)行參考：

1、挖掘產(chǎn)品亮點(diǎn)，突出拿鐵名稱及拿鐵亮點(diǎn)；

2、運(yùn)用合適的色彩搭配；

3、設(shè)計(jì)品牌故事或短句文案；

4、獨(dú)特有趣的外形設(shè)計(jì)；

5、將包裝與細(xì)心的服務(wù)相結(jié)合。

首先，拿鐵產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)可以說是留給人們的第一印象，對(duì)人們的選擇與否起到了比較關(guān)鍵的作用。

其次，想要做好拿鐵包裝設(shè)計(jì)需要突出產(chǎn)品的名稱和具有的亮點(diǎn)，同時(shí)選擇適合產(chǎn)品的顏色及圖案搭配，或簡(jiǎn)約、或夸張等。

再次，可以在包裝設(shè)計(jì)上搭配一些不同形式，如品牌故事的彰顯，不同顏色的包裝配合一些適應(yīng)的文案，使購買者能夠產(chǎn)生共鳴，同時(shí)達(dá)到提升吸引力的作用。

最后，在外觀的設(shè)計(jì)上，拿鐵可以嘗試一些有趣、獨(dú)特的設(shè)計(jì)，比如草莓形狀的飲料盒、像衣架一樣的咖啡包等。同時(shí)，在包裝設(shè)計(jì)時(shí)，也可以增加一些方便客戶的細(xì)節(jié)，如鞋盒配備專門的防塵袋等。在價(jià)值相近時(shí)，更貼心的設(shè)計(jì)更能贏得人們的青睞。

包裝設(shè)計(jì)是一門很有趣也很高深的學(xué)問。將各種形狀、色彩等搭配運(yùn)用，以達(dá)到獨(dú)特、新穎的設(shè)計(jì)形象，是一門值得深入學(xué)習(xí)的技能，要想產(chǎn)品買的好，拿鐵包裝設(shè)計(jì)的工作不能少。

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