炕炕饃產(chǎn)品包裝如何設(shè)計(jì)，很多人非常關(guān)心，今天四喜亮點(diǎn)包裝設(shè)計(jì)公司的編輯幫助大家將炕炕饃產(chǎn)品包裝的設(shè)計(jì)方法整理出來(lái)，文章分兩個(gè)部分，第一部分是炕炕饃產(chǎn)品的介紹，第二部分是炕炕饃產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)方法

　　炕炕饃又叫芝麻餅，陜西安康地區(qū)漢陰縣漢族傳統(tǒng)小吃之一，是一種圓形或長(zhǎng)方形的烙餅。圓形似滿月，叫作圓炕炕，碗口大小，邊厚中?。婚L(zhǎng)形似神牌，叫做長(zhǎng)炕炕。饃上面粘滿芝麻，餅上每隔指許，剁有似斷非斷的刀印?？豢火x，營(yíng)養(yǎng)豐富，不干不硬，不頑不軟，脆酥噴香，老少皆宜。

　　陜西漢陰炕炕為第一批安康市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表。

　　食物簡(jiǎn)介

　　炕炕饃原名扛炕饃，又叫芝麻饃。是炕熟后為遠(yuǎn)行而準(zhǔn)備的一種即食食品，歷史上位于川、陜、鄂交界處的陜南交通十分不便，民間商品全靠肩挑背抗，從古都長(zhǎng)安運(yùn)回，往返需數(shù)月，途徑原始森林秦嶺，荒無(wú)人煙，氣候溫差較大，一般食品很難隨行。游商家眷為了讓常年在外奔波而無(wú)法吃上香美可口飯菜的　家人在途中平安、吉祥，就采用生長(zhǎng)在漢江邊小麥面粉、菜籽油和芝麻烙制出粘滿芝麻的圓圓大餅，供途中食用。芝麻象征滿天的星星，圓形象征團(tuán)圓，來(lái)寄托對(duì)家人的思念之情。由于采用天然木炭置于特制瓦片上焙炕而成，且因易于攜帶，故名炕炕饃。

　　起源由來(lái)

　　漢陰炕炕饃是怎么來(lái)的呢？據(jù)傳，明成化年間由關(guān)中三原縣遷漢陰西壇的溫氏，善作面食，有一年要送子赴京趕考，為備干糧發(fā)面烙饃，溫母忙得團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)。一不小心，將合面案上的菜油碗弄翻，油浸入了面團(tuán)中，她索性把油浸的面團(tuán)揉好放在一邊，重新合面發(fā)面。待面發(fā)好，準(zhǔn)備炕饃時(shí)，她無(wú)意中將油浸面摻合在一起，搟成一個(gè)個(gè)薄餅，面上撒些芝麻、五香粉、鹽面，放在平底鍋中炕。不料炕好的餅，竟與烙餅、燒餅口感不同，香酥誘人，帶往京城，盡管路途遙遠(yuǎn)，需時(shí)兩三月，不僅沒有壞，還讓同科學(xué)子品嘗后贊不絕口。溫子金榜題名，榮歸故里，便命名此餅為炕炕饃。后來(lái)，小吃攤點(diǎn)，將炕炕饃推向市井，并在起酥、餅形、剁刀痕使五香粉、鹽面入內(nèi)、啟用鐵鏊兩面烘烤等工藝上經(jīng)過(guò)幾代人的不斷改進(jìn)，才最終成型。

　　據(jù)民國(guó)年間漢陰炕炕饃名師傅曾結(jié)巴說(shuō)，炕炕饃起初為了出門遠(yuǎn)行或行軍打仗帶干糧的需要，打制的是盾牌狀的長(zhǎng)形炕炕，用一種近似船形的鐵鏊烘烤，一次炕的多。后來(lái)為民間饋贈(zèng)需要，才出現(xiàn)了用圓形鐵鏊打圓炕炕。制作炕炕饃，是傳統(tǒng)工藝，手工操作。雖然它與一般的芝麻餅有相同之處，用的都是普通面粉的發(fā)面，但所不同的是發(fā)面里摻進(jìn)了油酥。這個(gè)油酥很有講究，一般人難諳其竅，是漢陰名炕炕饃師傅的專利；油酥制作的好，餅子才能酥脆噴香，耐貯藏不變質(zhì)。起油酥只能用上等菜油，千萬(wàn)別用豬油；用了豬油，炕炕饃必不能久存放，并出現(xiàn)異味。市井中有未加或少加油酥的炕炕饃,一眼便能辨別出來(lái),其口感及內(nèi)在質(zhì)量必然大減。切莫將此餅當(dāng)成了正宗炕炕饃。

　　制作方法

　　炕炕饃做起來(lái)并不復(fù)雜,主要原料選用漢陰本地特產(chǎn)的面粉、菜油、芝麻。

　　面粉用老面發(fā)酵，充分揉搓；油酥面用菜油、豬油、堿、五香料等與面粉和就；芝麻和石臼、簸箕去皮去雜糠。制作時(shí)切面于案板上，捋成小坨，用木制搟面杖搟成中間薄、四周稍厚的圓形或方形餅坨，涂水沾芝麻后，放入上下兩面炭火的鐵鏊中烘烤，翻動(dòng)一兩次，至餅面發(fā)黃，芝麻起脆香即成。

　　現(xiàn)狀：

　　在安康市漢陰縣蒲溪鎮(zhèn)可以買到最正宗的炕炕饃，但多數(shù)店鋪只有圓形的炕炕饃銷售，究其原因是方形的不易攜帶，且制作過(guò)程比圓形的要麻煩，故此現(xiàn)狀很少看到方形的炕炕饃了。方形的炕炕饃較圓形的更香、更脆，但圓形的炕炕饃一般內(nèi)部有一層是糖，因此更香甜，但不如方形的香脆。

炕炕饃包裝如何設(shè)計(jì)呢？

可以從以下幾個(gè)方面進(jìn)行參考：

1、挖掘產(chǎn)品亮點(diǎn)，突出炕炕饃名稱及炕炕饃亮點(diǎn)；

2、運(yùn)用合適的色彩搭配；

3、設(shè)計(jì)品牌故事或短句文案；

4、獨(dú)特有趣的外形設(shè)計(jì)；

5、將包裝與細(xì)心的服務(wù)相結(jié)合。

首先，炕炕饃產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)可以說(shuō)是留給人們的第一印象，對(duì)人們的選擇與否起到了比較關(guān)鍵的作用。

其次，想要做好炕炕饃包裝設(shè)計(jì)需要突出產(chǎn)品的名稱和具有的亮點(diǎn)，同時(shí)選擇適合產(chǎn)品的顏色及圖案搭配，或簡(jiǎn)約、或夸張等。

再次，可以在包裝設(shè)計(jì)上搭配一些不同形式，如品牌故事的彰顯，不同顏色的包裝配合一些適應(yīng)的文案，使購(gòu)買者能夠產(chǎn)生共鳴，同時(shí)達(dá)到提升吸引力的作用。

最后，在外觀的設(shè)計(jì)上，炕炕饃可以嘗試一些有趣、獨(dú)特的設(shè)計(jì)，比如草莓形狀的飲料盒、像衣架一樣的咖啡包等。同時(shí)，在包裝設(shè)計(jì)時(shí)，也可以增加一些方便客戶的細(xì)節(jié)，如鞋盒配備專門的防塵袋等。在價(jià)值相近時(shí)，更貼心的設(shè)計(jì)更能贏得人們的青睞。

包裝設(shè)計(jì)是一門很有趣也很高深的學(xué)問。將各種形狀、色彩等搭配運(yùn)用，以達(dá)到獨(dú)特、新穎的設(shè)計(jì)形象，是一門值得深入學(xué)習(xí)的技能，要想產(chǎn)品買的好，炕炕饃包裝設(shè)計(jì)的工作不能少。

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