由于榮華被大陸蘇式榮華搶注,故香港榮華推出元朗榮華加以區(qū)分。榮華是香港著名的飲食集團(tuán),最早于1950年在元朗開設(shè)榮華酒樓,并于1963年首創(chuàng)招牌月餅--白蓮蓉月餅。這種月餅不同于以往使用豬油的月餅,采用純正植物油及正湘蓮子,配合師傅的精湛工藝慢火調(diào)制的白蓮蓉,口感清香嫩滑、味道出眾,更由于其低油低糖,美味健康的榮華白蓮蓉月餅享譽(yù)亞太甚至歐美地區(qū)。今這款雙黃白蓮蓉月餅,皮薄松軟,蓮蓉清香幼滑,晶瑩剔透,配以雙靚咸蛋黃,不油不膩,搭配淡茶,邊吃邊飲,滋味無窮,規(guī)格:740g。
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