野三坡杏扁的基本介紹

野三坡杏扁是河北省保定市淶水縣的特產(chǎn)。核桃、杏扁、伏花椒素稱(chēng)野三坡土特產(chǎn)的“三件寶”。

杏扁為喜光樹(shù)種，在山區(qū)土地瘠薄的情況下也能生長(zhǎng)。目前淶水縣杏扁基地已發(fā)展到1萬(wàn)畝，年產(chǎn)量100萬(wàn)公斤。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

杏扁具有較高的

產(chǎn)品特點(diǎn)

杏扁味微咸，香脆可口，老少皆宜，回味無(wú)窮。

制作方法

1自制杏仁露:

杏仁露12克，浸泡去皮，用攪拌機(jī)磨成細(xì)漿，隔渣后加水、糖、奶煮成杏仁露，取濾液加冰糖調(diào)味，便是最價(jià)廉味美的美顏妙品，經(jīng)常飲用可祛斑護(hù)膚。

2杏仁粥

甜杏仁(去皮、尖)10克，大米50克

制作：將甜杏仁研成泥狀，將大米淘洗干凈，兩味相和加適量煮水開(kāi)，再用慢火煮爛即成。

用法：每日2次，可作早晚餐。溫?zé)犭S量服食,可根據(jù)口味加適量白糖。

功效：止咳平喘。適用于咳嗽、氣喘。健康人經(jīng)常食用能防病強(qiáng)身。

其實(shí)，早餐的時(shí)候，可以在粥里或者沙拉里，直接放很多大杏仁即可，又香又可口。

野三坡杏扁的品嘗吃法

杏扁全身都是寶：杏肉能加工成干鮮果脯；杏殼是制造活性炭的主要原料；杏仁可制成杏仁露、向人霜、杏仁罐頭，可榨成杏仁油。

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