靈溪豆豉的基本介紹

靈溪豆豉是大冶市靈溪豆制品有限公司采用唐代宮庭傳統(tǒng)工藝，引用靈溪天然山泉，結(jié)合現(xiàn)代生物技術(shù)，由華中農(nóng)業(yè)大學科技食品系微生物專家反復調(diào)配，精心釀造而成。其產(chǎn)品口味多樣，配料獨特，內(nèi)含成份豐富，產(chǎn)品真空包裝，高壓滅菌，各項指標均達到國家標準。開瓶、開袋即食，家庭佐餐、炒菜、調(diào)味省心省時，均有意想不到的效果。

營養(yǎng)價值

豆豉除有較高的

產(chǎn)品特點

豆豉又名“幽菽”，其生產(chǎn)歷史距今已2000多年，它以很好的食用價值和藥用價值深受人們喜愛。營養(yǎng)成份與牛肉相等，蛋白質(zhì)含量高達40%，脂肪含量3%左右，營養(yǎng)豐實，滋味鮮美。用于烹飪，無論蒸、炒、拌食、調(diào)味，葷素皆宜。

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