臨安開心果的基本介紹

臨安開心果產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)，因其酥香松脆口味，深受廣大消費者和各地群眾的喜愛。經(jīng)除雜篩選一脫色 漂洗一浸香一干燥一烘干一冷卻等多道繁瑣工序加工，是老少皆宜的天然綠色食品。

營養(yǎng)價值

開心果果仁是高營養(yǎng)的食品，每100克果仁含維生素A20微克，葉酸59微克，含鐵3毫克，含磷440毫克，含鉀970毫克，含鈉270毫克，含鈣120毫克，同時還含有煙酸、泛酸、礦物質(zhì)等。種仁含油率高達45.1%。開心果中含有豐富的油脂，有潤腸通便的作用，助于機體排毒。開心果 又是滋補食藥，它味甘無毒，溫腎暖脾，補益虛損，調(diào)中順氣，能治療神經(jīng)衰弱、浮腫、貧血、營養(yǎng)不良、慢性瀉痢等癥。

產(chǎn)品特點

其果仁大而飽滿、果香撲鼻，香脆可口，易剝殼，仁質(zhì)酥脆，甘香味美。

歷史民俗

傳說五世紀時的波希戰(zhàn)爭中，波斯人英勇無比，在惡劣的環(huán)境中愈戰(zhàn)愈勇，最終打敗了希臘人，其“秘密武器”就是士兵們吃了一種神奇的干果——開心果。因此，古代波斯國國王將開心果視為“仙果”。開心果也被稱為是“美國花生”。

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