自貢紅橘的基本介紹

紅橘原產(chǎn)我國，主產(chǎn)四川、福建。其中以自貢紅橘較為出名。 自貢紅橘

產(chǎn)品特點(diǎn)

樹勢強(qiáng)健，樹冠高大，梢直立；果實(shí)扁圓形，中等大，單果重100～110克，果皮薄，色澤鮮紅，有光澤，皮易剝，富含桔絡(luò)；-肉質(zhì)細(xì)嫩、多汁、化渣，甜酸可口，可溶性固形物11％～13％，糖含量8～10克/100毫升，酸含量1.0～1.1克/100毫升，種子15粒左右；果實(shí)11月下旬至12月成熟，果實(shí)不耐貯藏是其不足。

功能作用

紅橘助消化功能強(qiáng)，還具有理氣健脾、止咳化痰、順氣活血、散淤止痛等功效。我國最早的醫(yī)書《神農(nóng)本草經(jīng)》記載柑橘的藥用價值：“味辛溫，主胸中瘕墊氣逆；利水谷，久服去臭，下氣通神?！睔v代著名醫(yī)書如《名醫(yī)別錄》、《唐本草》、《本草綱目》等，都十分推崇柑橘類的藥用價值。紅橘是生津止渴、清胃利腸、通利小便、醒酒的良藥。用鮮橘制得的橘汁、橘餅和橘瓤餅均可止咳止痢、疏肝解郁、理氣健胃，用于祛痰止咳、胸膈脹悶、消化不良、飲食欠佳或腹瀉。紅橘中維生素Ｃ的含量高，還含有極為豐富的糖分和果酸。果汁中含有蘋果酸、檸檬酸、葡萄糖、果糖、蔗糖、維生素Ｃ等；果肉中含胡蘿卜素、隱黃素、維生素Ｂ。橘皮中含有橙皮甙等黃酮甙和揮發(fā)油、隱黃素、胡蘿卜素、維生素Ｐ和維生素Ｃ、果膠、果酸等，對消化道有緩和的刺激作用，能促進(jìn)胃液分泌、腸胃蠕動，有助于消化和胃腸排出積氣，還能促進(jìn)消化道的分泌物增加，有利于排痰，對葡萄球菌的生長有抑制作用。橘皮浸入白酒中可使酒味醇厚爽口，清肺化痰。橘皮泡茶可以消脹，生津潤喉。洗澡的熱水中加入少許橘皮有潤膚作用。橘皮外層紅皮稱橘紅，內(nèi)層白皮稱橘白，橘白或橘瓤上的筋絡(luò)稱橘絡(luò)，均有較好的藥用價值。橘白的效果雖然不如橘紅，但可以補(bǔ)脾胃、化濁膩。橘絡(luò)對久咳胸痛、痰中帶血、傷酒口渴等癥有一定療效-。

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