三里崗香菇的基本介紹
三里崗香菇是湖北隨州市曾都區(qū)的特產(chǎn)。
三里崗鎮(zhèn)是全國食用菌協(xié)會授予的中國香菇之鄉(xiāng)。早在1964年,湖北省外貿(mào)廳經(jīng)果部就看中了三里崗的櫟木資源,并請香菇制種專家為本地培養(yǎng)技術(shù)人員。1966年春在這里召開了湖北省首次香菇生產(chǎn)小型現(xiàn)場會。由于“0”使香菇生產(chǎn)停頓下來。1978年,三里崗楊家棚大隊請華中農(nóng)業(yè)大學(xué)教授楊新美傳授人工段木香菇栽培技術(shù),同時選送一批優(yōu)秀青年到華中農(nóng)業(yè)大學(xué)進修。80年代初期,三里崗很快形成了“隊隊辦菇場,家家種香菇”的格局。當時流傳最廣的民謠是:“一年種菇蓋新房,兩年種菇娶新娘,三年種菇存銀行,再種香菇奔小康”。據(jù)《隨州貿(mào)易志》記載,1973年全縣僅收購香菇40公斤,開創(chuàng)了香菇收購的有史記錄。1983年香菇收購達5萬公斤,貨源重點在三里崗。香菇成了縣外貿(mào)的拳頭產(chǎn)品。
當香菇發(fā)展受到當?shù)亓帜举Y源的制約時,三里崗人開始走向外擴張發(fā)展之路。一批農(nóng)民在陜西、河南、四川等櫟木資源大省承包經(jīng)營山場,每年收獲香菇2000多噸,再加上1400多名農(nóng)民經(jīng)紀人在全國各地收購香菇4000多噸,以及本地農(nóng)民的一些零散交易,上世紀90年代初期,三里崗香菇市場年交易量達8千噸左右。近幾年該鎮(zhèn)干香菇產(chǎn)量4000多噸,產(chǎn)值2億多元,農(nóng)村人均純收入的80%來自香菇產(chǎn)業(yè)。干香菇市場年交易上升到1.2億噸,交易額10億元。這里成為中南地區(qū)最大的香菇集散地,全省初具規(guī)模的五個特色產(chǎn)業(yè)鎮(zhèn)之一,還通了國家級“原產(chǎn)地保護標記”認證。
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