靈山月餅的基本介紹

中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日--一年一度的中秋佳節(jié)將至，月餅是佳節(jié)里親朋互饋必不可少的禮品。為滿足市場(chǎng)需求，靈山龍三錢(qián)食品有限公司新增月餅生產(chǎn)線，以龍三錢(qián)獨(dú)有的食品業(yè)高科技生產(chǎn)、加工優(yōu)勢(shì)，改進(jìn)傳統(tǒng)的月餅生產(chǎn)工藝，為消費(fèi)者生產(chǎn)質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的月餅系列。

目前生產(chǎn)的月餅系列有：龍三錢(qián)餅藝至尊、龍三錢(qián)家好月圓、龍三錢(qián)情系家鄉(xiāng)濃、龍三錢(qián)皇廷御月、龍三錢(qián)金秋果圓、龍三錢(qián)吉祥十五。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

月餅內(nèi)餡多采用植物性原料種子，如核桃仁、杏仁、芝麻仁、瓜子、山楂、蓮蓉、紅小豆、棗泥等，對(duì)人體有一定的保健作用。

月餅可以軟化血管，防止動(dòng)脈硬化，提高免疫力。

歷史民俗

中秋是中國(guó)幾千年來(lái)的傳統(tǒng)佳節(jié)，從古至今，每到中秋大家都期望著能回到家鄉(xiāng)，和親人朋友團(tuán)圓。中秋吃月餅已成為人們的傳統(tǒng)習(xí)俗。每逢中秋，皓月當(dāng)空，合家團(tuán)聚，品餅賞月，談天說(shuō)地，盡享天倫之樂(lè)。慢慢月餅也就成了節(jié)日的禮品。

我國(guó)月餅品種繁多，按產(chǎn)地分有：京式、廣式、蘇式、臺(tái)式、滇式、港式、潮式、甚至日式等；就口味而言，有甜味、咸味、咸甜味、麻辣味；從餡心講，有五仁、豆沙、冰糖、芝麻、火腿月餅等；按餅皮分，則有糖漿皮、混糖皮、酥皮三大類(lèi)。

品嘗吃法

吃月餅時(shí)若佐以清茶，一則可解油膩、助消化，二則可細(xì)嚼慢咽，增味助興。一般來(lái)說(shuō)，吃咸月餅以喝烏龍茶為好，吃甜月餅以飲花茶為佳。

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