花官蒜薹的基本介紹

山東省廣饒縣花官鄉(xiāng)7萬畝天然富硒大蒜蒜薹收獲,由于當地屬黃河灌區(qū)、天然富硒區(qū),土地鹽堿,環(huán)境獨特,蒜薹中硒含量高達0.077毫克/千克,是其它地區(qū)同類產品6到8倍,色澤綠、儲存時間長,屬無公害產品,是黃河三角洲十大特優(yōu)農產品、2001中國國際農業(yè)博覽會優(yōu)質產品。5月17日進入集中收獲期,預計24 日結束。

廣饒縣花官大蒜、花官蒜薹商標通過國家工商行政管理總局商標局的地理標志證明商標審核，這是該縣首批通過審核的地理標志證明商標。

廣饒縣花官鎮(zhèn)特定的生態(tài)氣候、富硒鹽堿的土質等自然環(huán)境，以及長期的人為定向培育，形成了花官大蒜、蒜薹的獨特品質?；ü冁?zhèn)圍繞“基地規(guī)模化、產業(yè)特色化、生產標準化、產品品牌化”的目標，調整優(yōu)化農業(yè)產業(yè)結構，積極培育發(fā)展大蒜優(yōu)勢特色產業(yè)，從種植、管理、收獲到加工、儲藏、銷售等各個環(huán)節(jié)，提供全方位優(yōu)質服務。在國家工商總局注冊了“花官”牌大蒜、蒜薹商標，先后培育各類合作組織23家、大蒜加工儲藏企業(yè)近百家，大蒜種植面積常年穩(wěn)定在7萬畝左右。

營養(yǎng)價值

1.提高免疫力：蛋白質是維持免疫機能最重要的營養(yǎng)素，為構成白血球和抗體的主要成份。銅等礦物質形式與免疫機能有關的酵素。

2.通便：纖維素可以促進腸壁的蠕動，幫助消化，防止大便干燥?？梢詽櫥c道，刺激排便。保持腸內糞便濕潤，以利通便。

3.祛脂降壓：使血壓更易控制，并使毛細管擴張，血黏度降低，微循環(huán)改善。能軟化和保護血管，有降低人體中血脂和膽固醇的作用。含有較多的維生素C，常食可預防動脈粥樣硬化或某些心血管病。

4.養(yǎng)肝：富含維生素，保護肝細胞和防止毒素對肝細胞的損害。可以促進肝氣循環(huán)，舒緩肝郁。可助于肝臟結構和功能的維護和修復。適宜于肝病患者。

5.抗癌抗瘤：預防癌癥，降低癌變的發(fā)生率。延緩和抑制癌細胞生長、擴散。使癌細胞退化、萎縮。

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