日威蟹黃餅的基本介紹

蟹黃餅是色澤 金黃，入口濃香、外層咬起來很疏松，有很特別的咸味 ，中間一層夾心很脆。其外包裝精美有古韻，別致！就像一份神秘的禮物，其內(nèi)更是讓人捉摸不透，細(xì)細(xì)品嘗而留有余香。

營養(yǎng)價(jià)值

面粉富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質(zhì)，有養(yǎng)心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。

產(chǎn)品特點(diǎn)

日威蟹黃餅外形和色澤酷似烹炸精制的大螃蟹，不但形狀特別，入口香而不濃、油而不膩，令人回味無窮。是逢年過節(jié)、探親訪友的絕佳選擇。

制作方法

配料：綠豆粉，白砂糖，咸蛋黃，雞粉，海鮮粉，食用植物油，精鹽，水。

蟹黃餅采用上等綠豆、大米等配以花生精制而成地菊鄉(xiāng)美食，片片甘香訟化，別具濃厚之傳統(tǒng)特色。蟹黃餅性質(zhì)與杏仁餅相同，但杏仁餅是甜口，而蟹黃餅因?yàn)榧恿讼痰包S，所以是咸甜口。

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