房縣絞股藍的基本介紹

“房縣絞股藍”是房縣特色農產品，房縣野人谷鎮(zhèn)享有“中國絞股藍第一鄉(xiāng)”的美譽，2001年中國國際農業(yè)博覽會上，房縣絞股藍榮獲“湖北名牌產品”的稱號。

營養(yǎng)價值

據檢測，房縣絞股藍中人參總皂苷的含量是人參的四倍，具有極高的藥用及保健價值，具有降脂、降壓、提高人體免疫力等多種功效，被譽為“南方人參”。

產品特點

房縣絞股藍具有色澤嫩綠、龍須密集、莖葉細嫩的特點，沖泡之后，湯色嫩綠，氣味磬香，令人心曠神怡，微苦回甘。

制作方法

絞股藍在每年5~8月這段時間內是收割期，將莖葉一起割下后，如有帶泥土的，應洗凈晾干，再用鍘刀切成5厘米左右段狀莖葉，按制烘青綠茶方法加工，經殺青、揉捻、解塊、烘干或炒干，即成為絞股藍茶的初制品，再精制整形，包制成袋泡茶形式。

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