牛老大牛肉干的基本介紹

牛老大牛肉干是黃平縣舊州鎮(zhèn)松洞農(nóng)民郭興華1985年投資創(chuàng)辦的興華食品加工廠生產(chǎn)的名牌產(chǎn)品。以新鮮黃牛肉為原料，配以米酒、蜜糖、砂糖和20多味中藥精心烤制而成。

營養(yǎng)價值

1. 牛肉富含蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長發(fā)育及術后，病后調養(yǎng)的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜，寒冬食牛肉可暖胃，是該季節(jié)的補益佳品；

2. 牛肉有補中益氣，滋養(yǎng)脾胃，強健筋骨，化痰息風，止渴止涎之功效，適宜于中氣下隱、氣短體虛、筋骨酸軟、貧血久病及面黃目眩之人食用；

3. 水牛肉能安胎補神，黃牛肉能安中益氣、健脾養(yǎng)胃、強筋壯骨。

產(chǎn)品特點

色澤鮮紅，具有甜、咸、麻、辣多味純香，開胃健脾等特點，有1000克、500克、50克等10多種包裝。

獲獎榮譽

外觀精美，肉質優(yōu)良，1985年獲國家農(nóng)牧漁業(yè)部鼓勵獎，1987年獲貴州省優(yōu)質產(chǎn)品獎。定銷國家人民大會堂和中國國際航空公司。

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