劉武茶葉的基本介紹

含山縣氣候、地貌適宜茶樹生長，具有千年的種茶歷史。安徽省含山縣劉武生態(tài)林場有限公司，生產出的“梅山翠須”，“蒼山云霧”等天然系列名茶、茶葉味高香醇等品質特征。

營養(yǎng)價值

經過現代科學的分離和鑒定，茶葉中含有機化學成分達四百種，無機礦物元素達四十多種。茶葉中的有機化學成分和無機礦物元素含有許多營養(yǎng)成分和藥效成分。有機化學成分主要有：茶多酚類、植物堿、蛋白質、氨基酸、維生素、果膠素、有機酸、脂多糖、糖類、酶類、色素等。

產品特點

含山茶成品茶澤偏暗綠，干茶茶香濃濃，沖泡開后，湯色綠黃、葉莖分明，芽葉朵朵可辨，香氣襲人且醇厚持久，味道甘醇怡人，那種清甜甘美著實是最能令人陶醉的。

制作方法

茶葉加工又稱“制茶”，是將茶樹鮮葉經過各道加工工序，制成各種半成品茶或成品茶的過程。按加工過程不同，可分為初制（初加工）、精制（精加工）、再加工和深加工。

工藝流程：萎凋→做青→炒青→揉捻→干燥

劉武茶葉的品嘗吃法

取茶葉3—4克投入杯中開水沖泡二、三分鐘即可品飲、待茶湯飲至三分之一時、加添開水再飲、一般可以加開水沖飲三次。

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