長白山野生黃芪的基本介紹

黃芪是百姓經(jīng)常食用的純天然品，民間流傳著“常喝黃芪湯，防病保健康”的順口溜，意思是說經(jīng)常用黃芪煎湯或泡水代茶飲，具有良好的防病保健作用。

營養(yǎng)價值

黃芪性微溫，味甘，有補氣固表、止汗脫毒、生肌、利尿、退腫之功效。用于治療氣虛乏力，中氣下陷，久瀉脫肛，便血崩漏，表虛自汗，癰疽難潰，久潰不斂，血虛萎黃，內(nèi)熱消渴，慢性腎炎，蛋白尿，糖尿病等。炙黃芪益氣補中，生用固表托瘡。

產(chǎn)品特點

黃芪直根圓柱形、有的有分枝，上端較粗，長30～90厘米,直徑1～3.5厘米，表面縱皺色淡棕黃色或淡棕褐色，有不整齊的縱皺紋或縱溝質(zhì)，硬而韌有粉性，皮部黃白較疏松；木部菊花紋理狀，氣似豆腥味微甜。老根中心偶有枯朽狀,黑褐色或呈空洞。氣微,味微甜，嚼之微有豆腥味。質(zhì)量以根條粗長、菊花心鮮明、空洞小、破皮少者為佳；紅芪以皮色紅潤、根條均勻、堅實、粉性足者為佳。

歷史民俗

黃芪的藥用歷史迄今已有2000多年了，始見于漢墓馬王堆出土的帛書“五十二病方”，《神農(nóng)本草經(jīng)》列為上品。明《本草綱目》載“耆長也，黃芪色黃，為補者之長故名…”?！侗静輩R言》載“黃芪，補肺健脾，衛(wèi)實斂汗，驅(qū)風(fēng)運毒之藥也…”。 《本草逢原》載“黃芪能補五臟諸虛 ,治脈弦自汗，瀉陰火，去肺熱，無汗則發(fā)，有汗則止。”

中國的藥劑師在長達2000多年的歷史中推斷并將黃芪用作增進能力和抵抗疾病的良藥。西方的傳統(tǒng)藥

劑師最近開始關(guān)注并研究用黃芪減弱化學(xué)療法的副作用。

長白山野生黃芪的制作方法

1、黃芪茶

黃芪（切成薄片）15—20克，置保溫杯中，用開水浸泡半小時后，即可代茶飲。飲完加水繼續(xù)浸泡，次日換藥?？蛇B續(xù)服用3個月以上。

2、黃芪川芎粥

川芎6克，黃芪15克，糯米50～100克。川芎、黃芪水煎取汁，與糯米煮成粥，早晚溫?zé)岱场？裳a氣安胎，適用于胎動不安。

3、黃芪紅棗湯

生黃芪、紅棗各30克共煮。每日1劑，食棗喝湯，用于氣血不足，病后體虛，體弱多病。

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