臨清椹果的基本介紹

臨清椹果是山東聊城臨清的特產(chǎn)。

臨清市位于山東省西北部，漳衛(wèi)河與古運河交匯處.西隔衛(wèi)河與河北省臨西縣相望，東隔馬頰河與高唐、茌平二縣為鄰，北部與德州地區(qū)夏津縣相連，南部與聊城市和冠縣接壤，是山東西進、晉冀東出的重要門戶，是京九鐵路自北向南進入山東省的第一站，舉世聞名的京杭大運河從市區(qū)穿過。全境東西長55 44公里，南北寬2988公里，總面積957平方公里?，F(xiàn)轄12鎮(zhèn)4個街道辦事處，600個行政村?？?cè)丝?3.2萬。臨清歷史悠久，是省級歷史文化名城，文化底蘊深厚、明清時期，臨清憑借大運河漕運興盛而迅速崛起，成為江北五大商埠之一，繁榮興盛達五百年之久，素有“富庶甲齊郡”、“繁華壓兩京”、“南有蘇杭，北有臨張”的美譽。2006年，被聯(lián)合國地名專家組認定為中國地名文化遺產(chǎn)——千年古縣，臨清地處黃河沖擊平原，地勢平緩，坡降很小，自然條件優(yōu)越，地下水資源豐沛，土質(zhì)肥沃，富舍有機質(zhì)，通氣排水良好。臨清市地處溫帶季風氣候，具有明顯的季節(jié)變化和季風氣候特征，屬半濕潤大陸性氣候、四季氣候的基本特征為“春旱多風，夏熱多雨，晚秋易旱，冬季干寒”。全年盛行風向為南風和偏南風，年平均降水量為550毫米左右。

地域范圍

臨清椹果產(chǎn)區(qū)位于山東省臨清市先鋒辦事處，主要覆蓋先鋒辦事處所屬郭堤、上堤尹莊、下堤尹莊、孟店、管辛莊、護國寺、王井等6個行政村的臨清市黃河故道地質(zhì)公園園內(nèi)。地理坐標東經(jīng)115°45'37"-115°49'42"，北緯36°51'10"-36°53'54"之間，地域保護種植面積為86.67公頃，總產(chǎn)量3000噸左右。

營養(yǎng)價值

本草綱目中記載桑葚單吃可消渴，利五臟關(guān)節(jié)，通氣血?？山饩啤Ｓ凶棠I陰，潤腸通便的作用。

產(chǎn)品特點

產(chǎn)品品質(zhì)特性特征

1、外觀特征：外在感官特征：臨清椹果經(jīng)當?shù)丨h(huán)境、土壤、水質(zhì)改善，歷經(jīng)600余年，形成了獨俱特色當?shù)仄贩N。其主要品質(zhì)特點是：個大飽滿、色澤明亮油潤、香甜可口、外形似“腎”。成熟的臨清桑葚飽滿肉厚，大的長度可達3cm～4cm，少數(shù)能達到5cm～6cm。

2、內(nèi)在品質(zhì)指標：臨清椹果甜度高，營養(yǎng)豐富，品質(zhì)優(yōu)良。鐵≥4.8 mg/100g， 鉀≥290.16mg/100g，維生素C≥12.1 mg/100g，可溶性固形物≥ 20.1%，總酸≤0.2%。

3、安全要求：臨清椹果種植嚴格按照綠色食品溫帶水果（NY/T844-2010）標準執(zhí)行。

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