巴音布魯克蘑菇的基本介紹

巴音布魯克美麗風景因它獨特性和自然性受地各地游客喜愛，“巴音布魯克蘑菇”更因綠色、環(huán)保、自然更是受到越來越多食客青睞，每逢盛夏，各地游客、食客慕名相約來巴音布魯克采蘑菇，促使“巴音布魯克蘑菇”迅速緊俏和價格一路上揚，更有牧民一到夏季就放棄工作專門成立“巴音布魯克蘑菇”采集隊，收集和專業(yè)采摘巴音布魯克蘑菇來提高自已收入。

營養(yǎng)價值

1、多種維生素

很多蘑菇中都含有胡蘿卜素，在人體內可轉變?yōu)榫S生素A，因此蘑菇還有“維生素A寶庫”之稱。

但是，美國食用菌協(xié)會顧問馬戈·克勞茲介紹說，除了我們熟知的上述好處，蘑菇還有以下5大“秘密武器”。

2、鮮味

蘑菇具有除了酸甜苦辣咸之外的第六種味道——鮮味。當它們與別的食物一起混合烹飪時，風味極佳，是很好的“美味補給”。

3、維生素D

其他的新鮮蔬菜和水果都不含維生素D，蘑菇是個例外。并且，其中的維生素D含量非常豐富，有利于骨骼健康。

4、抗氧化

蘑菇的抗氧化能力可以與一些色澤鮮艷的蔬菜媲美，比如西葫蘆、胡蘿卜、花椰菜、紅辣椒。

產品特點

巴音布魯克蘑菇通過旅游游客外帶和禮物饋贈，“巴音布魯克蘑菇”知名度不斷提高，越來越受到全國各地青睞，為進一步提高“巴音布魯克蘑菇”知名度和信譽度，和靜縣審勢度勢，立即包裝向國家農業(yè)部提交申請，并最終通過認證。

巴音布魯克蘑菇通過農業(yè)部認證，為有效保護“巴音布魯克蘑菇”品牌，增加產品附加值，推動“巴音布魯克蘑菇”產業(yè)化健康快速發(fā)展具有重要意義。

制作方法

炸蘑菇

材料

蘑菇大半盒，面粉，玉米面（Corn Meal），雞蛋1只。

做法

蘑菇去蒂。雞蛋打散，加1大滿湯匙面粉，2大滿湯匙玉米面（corn Meal），攪拌均勻，放蘑菇入粉漿里打滾，讓粉漿裹住蘑菇全身，放入油鍋炸即可。油不用太熱，七成熱就可以了。

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